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Bernaich
Am Bergschuster-Hof wächst auf den Feldern der Nutzhanf
Christine Komeier und Wolfgang Zeichner bauen in St. Georgen am Längsee Hanf an und vermarkten die daraus gewonnen Produkte wie Brot, Mehl oder Öl. BERNAICH. Der Hanf ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. War der Anbau noch vor 80 Jahren verboten, so ist seit 1996 der landwirtschaftliche Anbau von Nutzhanf wieder erlaubt. Dank der Züchtung von THC-armen Sorten findet Hanf unter anderem in der Lebensmittelerzeugung immer größeren Zuspruch. Brot, Mehl, Öl – der Hanf ist vielseitig...