Neujahrskater

RANSHOFEN. Der Jahreswechsel steht vor der Tür. Es wird wieder getanzt und gefeiert bis in die frühen Morgenstunden. Am nächsten Tag kommt dann meist das böse Erwachen: Der Neujahrskater lässt grüßen. Um dem Vorzubeugen oder die Symptome zu lindern, sind vor allem viel Wasser und ein üppiges Mahl vor dem Trinken empfehlenswert.  Üppiges Essen als BasisIm Volksmund spricht man oft von einer "Unterlage", die man vor dem Trinken zu sich nehmen soll. Darunter versteht man möglichst fetthaltige...