Norische Nudelwerkstatt Guttaring

Beiträge zum Thema Norische Nudelwerkstatt Guttaring

Teststraße in Guttaring: Edith Kuss testet in der Norischen Nudelwerkstatt alle Mitarbeiter, so auch ihren Mann und Firmenchef Walter. | Foto: Bettina Knafl
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Guttaring
Norische Nudelwerkstatt richtete Corona-Teststraße ein

Das Unternehmerpaar Edith und Walter Kuss testet in ihrer Produktionshalle gegen freiwillige Spenden. Das Geld kommt der Feuerwehr Guttaring zugute.  GUTTARING. Zusammenhalten ist für die Guttaringer Edith und Walter Kuss ein Schlagwort in der Pandemie. Derzeit erzeugen sie nicht nur die traditionellen Kärntner Kasnudel, süße Kletzennudel oder verschiedenste Suppeneinlagen, sondern stellen sich in den Dienst der guten Sache. In der Produktionshalle der Norischen Nudelwerkstatt hat das...

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Walter Kuss vor seinem Betrieb in Guttaring
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„Schau Nudlerei“ : Die Norische Nudelwerkstatt in Guttaring erhält einen Zubau

Die Norische Nudelwerkstatt erweitert ihr Angebot durch LEADER-Förderung. GUTTARING. Durch die Errichtung eines Zubaus zum Produktionsbetrieb, der als Schau- und Veranstaltungsraum für Workshops und Seminare genutzt werden soll, setzt die Norische Nudelwerkstatt Akzente im Bereich Regionalität, Nachhaltigkeit, Genuss und Wissen. In der „Schau Nudlerei“ können Interessierte und Kunden die Geschichte, die Zubereitungsarten und die Rohstoffe der Kärntner Kasnudel kennenlernen. Zutaten stammen von...

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Polenta, Himbeer oder Räucherkäse: Walter und Edith Kuss von der Norischen Nudelwerkstätte mit ihren neuen Nudel-Kreationen
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Durch die Fastenzeit mit den Guttaringer Nudeln

In der Norischen Nudelwerkstätte wurde für die Fastenzeit spezielle Nudel kreiert. GUTTARING. Wer in der Fastenzeit auf Fleisch verzichtet, ist mit den Produkten aus der Norischen Nudelwerkstätte gut beraten. Denn auch dieses Jahr gibt es spezielle Sorten, extra hergestellt für die Fastenzeit, mit Füllungen wie Polenta, Chili oder Mohn. Darunter auch Kaspressknödel. "Für jene, die auch in der Fastenzeit etwas Deftiges haben wollen", schmunzelt Chef Walter Kuss. Die Rezept-Ideen "Beim...

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