Norische Nudelwerkstatt Guttaring

Das Unternehmerpaar Edith und Walter Kuss testet in ihrer Produktionshalle gegen freiwillige Spenden. Das Geld kommt der Feuerwehr Guttaring zugute.  GUTTARING. Zusammenhalten ist für die Guttaringer Edith und Walter Kuss ein Schlagwort in der Pandemie. Derzeit erzeugen sie nicht nur die traditionellen Kärntner Kasnudel, süße Kletzennudel oder verschiedenste Suppeneinlagen, sondern stellen sich in den Dienst der guten Sache. In der Produktionshalle der Norischen Nudelwerkstatt hat das...

Die Norische Nudelwerkstatt erweitert ihr Angebot durch LEADER-Förderung. GUTTARING. Durch die Errichtung eines Zubaus zum Produktionsbetrieb, der als Schau- und Veranstaltungsraum für Workshops und Seminare genutzt werden soll, setzt die Norische Nudelwerkstatt Akzente im Bereich Regionalität, Nachhaltigkeit, Genuss und Wissen. In der „Schau Nudlerei“ können Interessierte und Kunden die Geschichte, die Zubereitungsarten und die Rohstoffe der Kärntner Kasnudel kennenlernen. Zutaten stammen von...

GUTTARING (ch). Alljährlich lockt der "Kärntner Käsnudel Kirchtag" der Norischen Nudelwerkstatt von Walter Kuss und seiner Frau Edith Kuss weit über tausend Menschen an den Firmensitz nach Guttaring. Heuer wurde am Samstag, dem 10. Juni 2017 nicht nur der 8. Kirchtag, sondern auch gleich das 15jährige Unternehmens-Jubiläum gefeiert. Für beste Unterhaltung sorgten die Sängerin Melissa Naschenweng, Udo Wenders, Kärntn Gluat, die Jungen Schuhplattler Kulm, das Guttaringer Linsenfeld Echo, "Buzgi"...

In der Norischen Nudelwerkstätte wurde für die Fastenzeit spezielle Nudel kreiert. GUTTARING. Wer in der Fastenzeit auf Fleisch verzichtet, ist mit den Produkten aus der Norischen Nudelwerkstätte gut beraten. Denn auch dieses Jahr gibt es spezielle Sorten, extra hergestellt für die Fastenzeit, mit Füllungen wie Polenta, Chili oder Mohn. Darunter auch Kaspressknödel. "Für jene, die auch in der Fastenzeit etwas Deftiges haben wollen", schmunzelt Chef Walter Kuss. Die Rezept-Ideen "Beim...