Kerbel-Minze Pesto
Kerbel-Minze Pesto Die erste Ernte von Kerbel (Keferfill) und Minze muss verarbeitet werden. Dazu eignet sich neben Einfrieren ein köstliches Pesto. Leider hatte ich keinen Topfen zu Hause um mir damit "Faule Weiber-Nudeln" ( als Ersatz für Kärntner Kasnudeln einfach Teigwaren mit Topfen und Pesto vermischen) zu machen, also wurden zum Verkosten Fleckerln genommen. Wenn i nur aufhören könnt ...............!