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Gates-Chef Wolfgang Radda verbannt Plastik aus dem Lokal
Energieeffizienter Umbau, kein Plastik, keine Nestlé-Produkte: Wolfgang Radda setzt im Gates künftig auf Nachhaltigkeit. INNENSTADT (vep). Das Gates wird "Bio". Nunja, 100% nachhaltig kann wohl kein Gastronom sein Lokal führen, jedoch zum größten Teil. Und das versucht nun Wolfgang "Picco" Radda, der seit 22 Jahren das Gates in Klagenfurt führt. Plastik hat er nun aus dem Lokal verbannt, sogar die Strohhalme sind künftig aus lebensmittelechtem Papier. "Es hat mich vier Minuten...