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Von Vulcanoschinken, Essig, Edelbrand und steirischen Buschenschankfreuden
Der Landler Bäuerinnenausflug 2018 Bevor die Frühjahrsarbeiten rund um Haus und Hof wieder anwachsen, unternahmen die Landler Bäuerinnen eine gemeinsame Ausflugsfahrt in die Region Südoststeiermark. Erstes Ziel war die VULCANO Schinkenmanufaktur in Auersbach bei Feldbach, wo bei der Betriebsführung ein interessanter Einblick in die Produktion des VULCANO Schinkens gewonnen wurde. Besonderes Augenmerk wird bei der Ferkelmast auf Fütterung und Haltung gelegt, um das so gewonnene Fleisch zu...