Regionale Lebensmittel

Beiträge zum Thema Regionale Lebensmittel

Sarah, Klara, Noemi, Janine und Magdalena (v.v.l.) mit ihren Lehrern Thomas Patterer und Katharina Bachmann. | Foto: Claudia Scheiber
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Regionales Frühstück
„Neinan ob Ochte“ in der LLA Lienz

Schülerinnen der Abschlussklasse kredenzten im Rahmen eines Projektes ein besonderes Frühstück. LIENZ. Unter dem Titel "Neinan ob Ochte" lud der 3. Jahrgang der Fachrichtung Betriebs- und Haushaltsmanagement der Landwirtschaftlichen Lehranstalt Lienz am 31. März zum regionalen Frühstück in den Müllerhof ein. Die 18 Schülerinnen kredenzten den zahlreichen Gästen dabei von der Variante "Fürn kloan Hunger" über das "Bauern-Frühstück" bis hin zum "Luxus a la LLA" verschiedenste Variationen. Das...

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Die Referentin Angelika Kirchmaier flankiert von LLA-Fachvorständin Hannelore Frank (li.) und Bezirksbäuerin Michaela Pitterl. | Foto: LK Tirol/Steiner

Almprodukte - das "Superfood" unserer Zeit

Ernährungsexpertin bricht Lanze für regionale und saisonale Lebensmittel Angelika Kirchmaier, vielen als ORF-Radio-Tirol Ernährungsexpertin bekannt, klärte kürzlich in der landwirtschaftlichen Lehranstalt Lienz anhand von vielen praktischen Beispielen über Fakten und Mythen rund um Lebensmittel auf. Der von der Landwirtschaftskammer Lienz initiierte Impulsvortrag war der Auftakt zu einer Veranstaltungsreihe, die im Rahmen des Projekts Vordenken für Osttirol stattfindet. "Als ich kürzlich vor...

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