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Die „Null Kilometer“-Philosophie
Kulinarische Genuss-Reise mit regionalen Lieferanten. HERMGOR (jost). „Mehr als 60 Lieferanten aus der Region sind die Garanten für unsere hohe Qualität im Restaurant Schloss Lerchenhof“, war am ersten Sommerabend des Jahres vom jungen Küchenchef Johann Steinwender bei der Begrüßung seiner Gäste im neuen Wodley-Saal anlässlich einer kulinarischen Genuss-Reise zu hören. Null Kilometer-Kulinarik Die im Lerchenhof schon seit Jahren gelebte und gepflegte „Null Kilometer“-Philosophie konnten die...