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Panna Cotta mit Fruchtmix-Sauce
- eine himmlische Nachspeise Zutaten: 3 Vanilleschoten 400 ml Milch 600 g Sahne 50 g Zucker 7 Blatt weiße Gelatine 500 g frische Himbeeren 150g Puderzucker 200 g Joghurt 6 Portionsförmchen (ca. 180ml Inhalt) Zubereitung Schritt 1 Vanilleschoten längs aufschlitzen, das Mark herauskratzen. Milch, Sahne, Zucker und Vanillemark in einem Topf einmal kurz aufkochen, dann bei schwacher Hitze ca. 20 Min. ziehen lassen. Schritt 2 Die Gelatine in kaltem Wasser ca. 5 Min. einweichen, dann gut ausdrücken...