Kommentar: Ein Miteinander für den Tiroler Gast
„Bewusst Tirol“ ist die Auszeichnung der Agrarmarketing Tirol für Gastronomen und Hoteliers, die in ihrer Küche verstärkt auf regionale Lebensmittel setzen. 166 Hotellerie- und Gastronomiebetriebe sowie 39 Gastrogroßhändler wurden bei der „Bewusst Tirol“- Prämierung 2015 für ihr starkes Regionalitätsbekenntnis ausgezeichnet. Österreichs Hotelier-Fachverbandsobmann Siegfried Egger – er ist selbst Hotelier und wurde heuer ausgezeichnet – sieht durch die Verwendung von heimischen Produkten die...
