Sonnenschwein

Beiträge zum Thema Sonnenschwein

Im Reich der Sonnenschweine: Labonca-Geschäftsführer Norbert Hackl mit seinem Erstlingswerk "Dürfen Schweine Glücklich sein."
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Vom "schweinischen Glück"
Burgauer Biobauer geht unter die Buchautoren

Mit seinem neuen Buch "Dürfen Schweine glücklich sein" schlägt Biobauer und Labonca-Gründer Norbert Hackl aus Burgau ein neues Kapitel in seinem Leben auf. BURGAU. "Dürfen Schweine glücklich sein", lautet die markante und auch provokante Frage von Norbert Hackl aus Burgau in seinem neuen Buch. Der vielfach ausgezeichnete Bio-Bauer startete 2003 mit seinen "Labonca Sonnenschweinen" ein revolutionäres Pionierprojekt in der Schweinehaltung. Vor zehn Jahren wurde der Labonca Biohof in Burgau...

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Der Burgfelsen ist guter Boden für außergewöhnliche Weine: Franz Hutter und Josef Nestelberger mit Emanuel Liechtenstein und Michaela Gindl. Foto: WOCHE

Riegersburg: Burgwein traf Sonnenschwein

Genusskultur auf höchstem Niveau war den Gästen eines besonderen Freitagabends in der von der Familie Liechtenstein geführten Vinothek Riegersburg beschert. Die Burgwein-Schöpfer Franz Josef Hutter und Josef Nestelberger kredenzten reife, kräftige Weine der Linie Burgwein. Dazu servierte das Team der Vinothek feinste Produkte des Biohofs Labonca aus Burgau. 14 Monate luftgetrockneter Edelbauch oder "Boncalini"-Würstl mit Hirschbirne, Chili oder Schokolade sorgten für Begeisterung.

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