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Erdäpfel, Graumohn und Aroniabeeren
Das sind die Spezialitäten aus Waidhofen
Neben Karpfen besticht das Waldviertel durch seine Erdäpfel und den Mohn. Aber auch andere Schmankerl wie Kürbis und Beeren finden sich in unserer Region - speziell in Waidhofen. BEZIRK WAIDHOFEN. Neben dem Getreidebau sind auch Mais, Kürbis, Mohn und Erdäpfel gut in der Region etabliert. Jährlich werden in Österreich ca. 28.000 kg/ha Speisekartoffeln produziert und 48 kg Erdäpfel pro Kopf konsumiert. Auf den 430 Hektarn Speiseerdäpfel in Waidhofen können somit jährlich rund 250.800 Menschen...