Stevia

Beiträge zum Thema Stevia

Das Süßkraut Stevia wird in der Lebensmittelindustrie häufig mit Süßungsmitteln kombiniert. | Foto: fotolia/pixelot

Süßungsmittel im Zuckerersatz Stevia

Dass der vielumworbene "Zuckerersatz" Stevia nicht immer ohne Zucker auskommt, fand die Konsumenteninformation der Arbeiterkammer heraus. BEZIRK. Keine Kalorien, kein Karies und keine Auswirkung auf den Blutzuckerspiegel – das neue Wundermittel Stevia, als gesunder Zuckerersatz beworben, ließ die Herzen vieler gesundheitsbewusster Naschkatzen höher schlagen. Doch ein Test des Vereines der Konsumenteninformation zeigt nun, dass in zwölf von 36 getesteten Produkten noch weitere Süßungsmittel...

  • Ried
  • Linda Lenzenweger

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