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Die besten Nachwuchskräfte der Steiermark
In den Kategorien Küche, Service und HGA wurden die besten Lehrlinge ausgezeichnet. Draußen klirrende Kälte im leicht verschneiten Bad Gleichenberg. Innen erhitzte Gemüter und hektisches Treiben in den Lehrküchen, Rezeptionen und Lehr-Bars. 36 Lehrlinge aus der gesamten Steiermark wagten sich mit den Besten der Besten zu messen. Unter den strengen Augen der hochkarätig besetzten Jury wurden nicht nur die Theorie, sondern auch die Praxiskenntnisse der Lehrlinge getestet. Dabei achtete man...