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Neu an der HLW Steyr - Zertifikatsausbildung „VEGUCATION“
Am Puls der Zeit sind HLW-SchülerInnen, die die Vertiefung Gesundheitsmanagement (GM) besuchen, mit der Zusatzausbildung zur vegan-vegetarischen Fachkraft. In dieser neu angebotenen Zusatzausbildung vertiefen unsere SchülerInnen ihr Wissen im Bereich der pflanzlichen Küche. Vegetarische und vegane Menüs werden nicht nur theoretisch geplant, sondern auch praktisch zubereitet und sensorisch bewertet. Diese zusätzlich erworbenen Qualifikationen werden im Rahmen einer Zertifikatsprüfung unter...