Waldviertler Schmankerl

Beiträge zum Thema Waldviertler Schmankerl

Buchtipp

Studl & Sterz Waldviertler Schmankerl nach Rezepten von Gisela Toth & Gschichtln von Isolde Kerndl. EUR 19,00 ISBN 978-3-901820-86-1 Erhältlich im Buchhandel oder Volkskultur Niederösterreich unter office@kulturregionnoe.at sowie Tel. 02275/4660.

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  • Bernhard Schabauer
Waldviertler Schmankerl: Das Kochbuch mit alten Rezepten und lustigen Anekdoten ist ab sofort im Buchhandel erhältlich. | Foto: privat
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Waldviertler Schmankerl „Strudl und Sterz“

Rezepte von Gisela Toth und Gschichtln von Isolde Kerndl WALDVIERTEL. Das Kochbuch „Strudl & Sterz“ erscheint in der Reihe „Wir tragen Niederösterreich“ und besticht mit regionalen, bodenständigen, aber dennoch pfiffigen und raffinierten Rezepten. Gisela Toth stellte diese einzigartige Sammlung alter, handschriftlich aufgezeichneter Rezepte zusammen. Bei ihren Recherchen stieß sie auf so manche kulinarische Raritäten, die bisher nur mündlich weitergegeben wurden. Gisela Toth kochte diese...

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