weidegans

Beiträge zum Thema weidegans

Koch Mario Reiter muss zugeben: Die Weidegänse sind fit und ziemlich schnell.

Auf der Suche nach dem perfekten Martinigansl

In Floing am Fuße des Rabenwalds liegt auf 650 Höhenmetern der Ganslhof von Claudia und Wolfgang Gradwohl. Hier hört man schon von Weitem lautes Geschnatter. 100 Weidegänse verbrachten den Sommer auf der großen Weide, ernährten sich von Gras und hofeigenem Getreide und kamen nur nachts zum Schlafen in den schützenden Stall. Jetzt, rund um Martini, werden die Gänse ihrer Bestimmung zugeführt: Die Martinigansl-Saison ist auf ihrem Höhepunkt. Ganslbraten Mario Reiter, Wirt und Küchenchef im...

Stmk
Graz-Umgebung
Daniela Tuttner

Frühjahrstreffen Steirische Weidegans

Hiermit möchten wir alle aktuellen Mitglieder der Arbeitsgemeinschaft Steirische Weidegans sowie Neu-Interessenten, welche Weidegänse einstellen und vermarkten möchten, recht herzlich zum Frühjahrstreffen einladen. Die Weideganshaltung hat sich in den letzten Jahren in Österreich sehr gut entwickelt und stellt für viele Betriebe im Grünland und auch im Ackerbau eine interessante Alternative/Kombination dar. In der Steiermark ist ein durchaus großes Potential für die Weideganshaltung vorhanden....

Stmk
Hartberg-Fürstenfeld
Georg Grain

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