Wein aus Friedburg

Wein aus Friedburg 2008 pflanzten die Winzer erste Weinreben auf dem Burgstall über Friedburg. Seit 2011 wird aus den Trauben Wein gekeltert. Am 6. Juni 2023 fand erstmals die Weintaufe direkt im Weingarten auf dem Schlossberg statt. Taufpatin war die ehemalige Leiterin der Volksschule Friedburg Irene Falb. Bürgermeister Erich Rippl begrüßte die Anwesenden und dankte den Winzerinnen und Winzern für die Pflege dieses geschichtsträchtigen Ortes. Pfarrer GR. Marek Michalowski segnete den...

Am Dienstag, dem 12. September 2023 fand im Weingarten auf dem Burgstall die traditionelle jährliche Weinlese statt. Winzerinnen und Winzer ernteten die reifen Trauben der Solaris-Reben. Der warme und trockene Sommer trug dazu bei, dass der 2023-er Jahrgang eine qualitativ und quantitativ hohe Ernte bescherte. Die Winzer aus Friedburg rechnen mit einem sehr guten Jahrgangswein. Die bisherige Rekordernte aus dem Jahr 2018 wurde heuer übertroffen. Im März 2024 könnten bis zu 400 Flaschen Wein zur...

Trauben gedeihen in 600 m Seehöhe ! Seit 2008 reifen Weintrauben auf dem Friedburger Schlossberg. Nach einer mehrjährigen Testphase  hat man mit der Solaris Rebe die idealen Weinstöcke gefunden. Die 1975 neue pilzwiderstandsfähige Weißweinsorte Solaris  wurde am staatlichen Weinbauinstitut in Freiburg gezüchtet. Der Austrieb, Blüte und Reifungsbeginn erfolgen im Vergleich zu Standardsorten sehr früh. Die Frostfestigkeit gilt als sehr gut. Die Lageansprüche sind verhältnismäßig gering. Die...

Rekordernte 2017 350 Kilogramm Trauben für 200 Liter Solaris-Qualitätswein geerntet ! Am Freitag, dem 8. September 2017 war es soweit. Bei herrlichem Herbstwetter begann um 8 Uhr morgens die Weinlese. Vorerst erntete man die frühreifenden weißen Trauben der „Solaris“ – Rebe. Die roten Trauben des „Regent“ warten noch auf ein paar Sonnentage. Das geerntete Traubengut, Lese 2017, ist von hervorragender Qualität und lässt mit seinen hohen Zuckergraden einen ausgezeichneten Qualitätswein erwarten....