Wild auf Wild

Beiträge zum Thema Wild auf Wild

Wild auf Wild
Hier gibt's Fleisch von Reh, Hase und Co im Bezirk Ried

Jetzt hat Wild Saison: Frisches Wildbret gibt's jetzt direkt aus der Region. Kochkurse der Landwirtschaftskammer zeigen, wie es zubereitet wird – samt Rezeptipps. BEZIRK RIED. Reh, Hase, Wildschwein oder Fasan: Die Gasthäuser in der Region starten jetzt wieder in die Wildwochen. Aber auch daheim lassen sich köstliche Wildgerichte zubereiten. Was man dazu braucht, ist frisches Wildfleisch. Und das bekommt man quasi direkt vor der Haustür. "Fast jede Jägerschaft im Bezirk Ried bietet bereits eine...

OÖ
Ried
Kathrin Schwendinger

Zahlreiche Gasthäuser im Bezirk Ried bieten nun wieder Reh-, Hirsch-, Wildschwein- und Gamsgerichte an. | Foto: Foto: 12381026/panthermedia

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BEZIRK (hepu). Wildliebhaber können absofort wieder schlemmen. Zahlreiche Gasthäuser im Bezirk bieten im Rahmen der klassischen Wildwochen verschiedenste Gerichte an. Am Loryhof in Wippenham haben die Wildwochen schon im September gestartet. Den gesamten Oktober können aber noch Reh-, Hirsch-, Wildschwein-, und Gamsgerichte aus oberösterreichischen Jagdrevieren genoßen werden. Beim sogenannten Wildweinschießen am Loryhof kann im Rahmen der Wildwochen eine Flasche Wein gewonnen werden. Im...