Wirsthauskultur

Andreas Macher ist eine starke Stimme der Gastronomie in der Wirtschaftskammer NÖ und führt die „Schwarze Kuchl“ in Krems. Ein Gespräch darüber, was Wirte brauchen, wie wichtig eine gute Hausbank ist und warum er nun doch auf bargeldloses Bezahlen setzt. Auch die Schwarze Kuchl war geschlossen. Wie haben Sie den Lockdown verbracht? Wir haben das Lokal neu gestaltet, das war schon länger geplant. Gleichzeitig war ich unterwegs als Bezirksvertrauensmann der Gastronomie in der Wirtschaftskammer...