Wohlfuehlen

Die süß, saure Frucht aus der Familie der Rosengewächse nährt unser Yin und unsere Körpersäfte. Sie reguliert den Stuhlgang und hilft bei Darmträgheit und Verstopfung. Der Verzehr der Früchte unterstützt uns bei Haut und Haar, bei Husten und Asthma. Inhaltstoffe sind Beta-Karotine, Vitamin B1 B2 und C, Eisen, Kalzium, sehr viel Kalium und Lycopin, welches uns vor hoher UV-Belastung schützt. Verwenden Sie die Früchte hauptsächlich roh, die Wirkung der Mineralien und Vitamine in Trockenfrüchten...

Diese süße und kalte Frucht aus der Familie der Cucurbitaceae bietet uns die notwendige Abkühlung von Innen. Sie lindert die Sommer-Hitze und schützt durch seinen hohen Anteil an Wasser und Antioxidantien präventiv gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen und schützt vor hoher UV-Belastung. Wesentliche Inhaltstoffe sind Vitamin C, Beta-Karotin, Biotin, Kalium, Kalzium, Phosphor und Lycopin. Stechen Sie mit einem Eisschöpfer Kugeln aus der Melone, beträufeln diese mit etwas Zitrone und servieren sie...

Die Frucht aus der Familie der Bromeliaceae, bietet uns an heißen Tagen die notwendige Abkühlung von Innen. Sie stillt den Durst und eliminiert die Sommer-Hitze, nährt die Körpersäfte und das Yin. Nebenbei unterstützt uns das Enzym Bromelain bei der Eiweißverdauung. Weitere Inhaltstoffe sind Vitamin C, Magnesium, Kalium, Eisen, Kupfer, Mangan, Zink und Jod. Verwenden Sie das Fruchtfleisch der Ananas hauptsächlich roh, oder im leckeren Smoothie, gekocht als Kompott, Ananashuhn, oder Ananascurry....

200g Buchweizen ohne Fett im Topf anrösten, mit 400 ml kochendem Wasser aufgießen und zugedeckt weich kochen. In heißer Pfanne Kokosfett erhitzen, 4 Eßl. Pistazien und 4 Eßl. Rosinen darin anschwitzen. 4 in Spalten geschnittene Birnen zugeben und weich garen. Mit einer Prise Salz, Nelkenpulver und Zimt würzen. Buchweizen untermischen. Es sollten doppelt so viele Birnen wie Buchweizen sein. In kleine Weckgläser gefüllt! Fertig! Lässt sich bereits tags zuvor vorbereiten....