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Garnelen in dunklem Bier Piri Piri Zutaten: Garnelen ca 15 Stück Knoblauchzehen ca. 4 Stück ( oder etwas mehr je nach Geschmack) 1 Zitrone 150 ml dunkles Bier Piri Piri je nach schärfe etwas Butter zum anbraten Salz Die Garnelen in der Schale belassen, jedoch jeweils am Rücken der Länge nach einschneiden und den dort verlaufenden Darm entfernen. Zudem nehmen die Garnelen so die Aromen der Sauce auf. Gründlich waschen. Die Garnelen darin portionsweise mit etwas knusprig und goldbraun braten....
Salzburg
Tennengau
Sandra Aigner
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