Griffen

„Papijo“: Das neue Lokal am Hauptplatz

Unter dem Motto „Jedes Ende ist ein neuer Anfang“ haben Bernhard und Petra Dobrounig zum Jahreswechsel ihr neues Lokal „Papijo“ in Griffen eröffnet. Das begeisterte Wirte-Ehepaar hat viel vor.

GRIFFEN. „Wir möchten den Leuten einen gemütlichen Treffpunkt bieten. Wo man sich wohlfühlen und zur Ruhe kommen kann. Tagsüber einen Kaffee genießen und Freitag und Samstag am Abend etwas trinken gehen“, sagen Bernhard und Petra Dobrounig über ihr neues Lokal: Café-Lounge-Bar „Papijo“ am Hauptplatz in Griffen. Unter dem Motto „Jedes Ende ist ein neuer Anfang“ wurde zu Silvester die Eröffnung gefeiert.

Ein „Schmetterling“

Im Frühling 2023 ist das Ehepaar Dobrounig mit der Schänke „Schlossberg mit Herz“ am Griffner Schlossberg durchgestartet. Jetzt haben sie im Ort das ehemalige „HA – das Lokal“ von Andreas Handke unter dem Namen „Papijo“ neu eröffnet und freuen sich auf die neue Aufgabe. „Das Papijo ist sozusagen das ,Baby‘ meiner Frau“, lacht Bernhard Dobrounig. Petra Dobrounig hat ihre Leidenschaft im Lokal umgesetzt: „Es sind meine Farben, Ideen zur Gestaltung und auch der Schmetterling, das ist meines“, strahlt sie. Der Schmetterling ist Logo und Namensgeber für das „Papijo“.

"Schlossberg mit Herz"

Während der Sommersaison wird Bernhard Dobrounig zusätzlich den „Schlossberg mit Herz“ weiter betreiben. „Es ist in unserer ersten Saison sehr gut angenommen worden und wir freuen uns auf weitere“, sagt er. „Wir haben am Schlossberg auch gesehen, dass die Gäste die familiäre Atmosphäre, mit der wir unser Lokal führen, sehr gerne haben – und das möchten wir jetzt auch im Papijo umsetzen.“

Besonderheiten

Die Schänke „Schlossberg mit Herz“ bleibt auch weiterhin der Ort, wo Feste, Feiern, Hochzeiten etc. ausgerichtet werden können. Im Café „Papijo“ wird der Schwerpunkt auf die Getränke gelegt, zum Essen werden Snacks wie Baguette und Pizzen angeboten. Eine Spezialität ist der Kaffee: Eine eigene „Papijo“-Mischung aus einer privaten Rösterei.

Treffpunkt im Ort

Vor rund sechs Wochen haben sich die beiden leidenschaftlichen Gastronomen entschlossen, das Lokal am Griffner Hauptplatz zu übernehmen und in dieser Zeit alles umgebaut. „Es haben sich auch die Gemeindevertreter bedankt, dass wir hier weitermachen. Es ist wichtig, dass es das Lokal im Ortszentrum gibt“, sagt Bernhard Dobrounig. Im Jänner wird gleich voll durchgestartet und das "Papijo" ist auch ein Treffpunkt vor den Griffner Bällen und den Faschingssitzungen im Kultursaal.

Team vergrößern

Gestartet wird im „Papijo“-Team zu dritt. „Wir möchten dann aber unser Team hier vergrößern. Und vor allem für den Schlossberg im Sommer suchen wir engagierte Helfer mit Erfahrung in der Gastro“, ergänzt Bernhard Dobrounig.
Geöffnet ist das "Papijo" dienstags bis donnerstags jeweils von 7.30 bis 13 Uhr und 15 bis 19 Uhr, freitags von 7.30 bis 13 Uhr und 15 bis 23 Uhr sowie samstags von 7.30 bis 23 Uhr (Sonntag und Montag ist Ruhetag). Infos gibt's telefonisch unter 0660/9212919 oder per E-Mail: info@griffner-schlossberg.at.