Ristorante Spumante

Italien-Flair in Währing

Das Ristorante Spumante entführt Sie kulinarisch in das Lieblingsurlaubsland vieler Österreicher.

WIEN/WÄHRING. Seit mehr als 15 Jahren kann man sich im 18. Bezirk eine kurze Auszeit nehmen, um einen Hauch Italien zu genießen. Möglich ist dies im Ristorante Spumante in der Gersthofer Straße 21. Die umfangreiche Speisekarte bietet alles, was die mediterrane Küche beeinhaltet. Von klassischen Vorspeisen wie Oktopussalat und Rinder-Carpaccio über verschiedenste Nudelvariationen bis hin zu Saltimbocca alla Romana und kalte belegte sowie warmen Pizzen. Miesmuscheln in Tomaten-Weißwein-Knoblachsauce, gerbratenes Lachsfilet oder Riesenscampi mit frischen Kräutern, Olivenöl und Knoblauch sind weitere Highlights im Ristorante Spumante.

Derzeit stehen aber auch Speisen mit schwarzem Trüffel aus Basilicata auf der Karte. "Wie etwa Selleriecremesuppe mit Trüffel oder hausgemachte Ravioli mit Trüffelfüllung", sagt Inhaber Ramazan Türk, der das Lokal vor viereinhalb Jahren von seinem Vorgänger übernommen hat.

Viel Italien drin

Auch bei den Weinen wird Wert auf das italienische Flair gelegt. Die Palette reicht von Pinot Grigio über Lambrusco bis hin zu Chardonnay aus Venezien. Ergänzt wird das Sortiment von zahlreichen hochwertigen Weinen aus Österreich.

Auch der Prosecco wird gerne bestellt und nach dem Essen empfiehlt sich natürlich ein hochwertiger Grappa, der im Barriques-Fass gereift ist. "Wir bieten Küche mit höchstem Niveau und legen sehr viel Wert auf liebevollen, familiären Charme. Das italienische Lebensgefühl ist bei uns richtig spürbar", sagt Türk.

An Werktagen gibt es zwischen 11.30 und 15 Uhr drei verschiedene Mittagsmenüs. Alle Speisen gibt es auch zum Mitnehmen.

Zur Sache
Das Ristorante Spumante ist in der Gersthofer Straße 21. Geöffnet ist Mo. bis So. von 11.30 bis 23 Uhr. Reservierung unter 01/479 11 38 erbeten. Mehr Infos: www.ristorante-spumante.at