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Regionalität ist mehr als nur Einkaufs-Verhalten oder eine politische Facette. Regionalität ist radikaler Aktivismus, DER Aufbruch ins neue Zeitalter der Vernunft. Wie schön doch ist ein Leben wo alles, was das Herz begehrt, nur wenige Schritte entfernt liegt, wo man Mensch noch kennt und die Natur noch spürt.
Die Entfremdung des Landes hin zu rohem Siedlungsgebiet hat sein dringendes Ende. Die Belebung der Städte grenzt am Absurden. Der neue Trend wird bei uns sichtbar, zum Beispiel im Vulkanland: Die Stärkung und Belebung der ländlichen Regionen.
Wer will schon in einer Siedlung leben?? Wer will schon in einer heutigen Stadt leben?? Mal ehrlich! Doch nur Menschen mit massivem Mangelbewusstsein oder sozial-ökologischer Inkompetenz. Klingt hart aber die Wahrheit ist härter.
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Mit der Sonne kann man nicht nur Kraeuter sondern auch Fruechte, Gemuese, Pilze usw. haltbar machen durch Entzug der Feuchtigkeit. Soweit so klar. Doch dazu gibt es eine ganze Wissenschaft. Trocknen ohne direktes Sonnenlicht. Unter 40 Grad bleiben um die Vitamine zu erhalten. Der Trockner kann auch als Kuehlschrank verwendet werden! Ja, solares Kuehlen ohne Strom und Mechanik. Das und vieles mehr am Infoabend am Freitag dem 17. August in Markt Hartmannsdorf. Am Samstag und Sonntag drauf ein...
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