Die besten Nachwuchsbäcker
Platz drei geht an Pennewang
- Rang drei ging an Julia Kusel aus Pennwang vom Lehrbetrieb Resch&Frisch aus Gunskirchen. Die Siegerehrung vollzogen Landesinnungsmeister-Stellvertreter Reinhard Honeder und die Direktorin der Berufsschule 10 Linz, Hildegard Hunger.
- Foto: WKO
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Beim Landeslehrlingswettbewerb wurden die besten Nachwuchsbäcker gekürt. Platz drei ging an Julia Kusel aus Pennewang.
PENNEWANG, LINZ. Der Landeslehrlingswettbewerb der OÖ Handwerksbäcker war heuer eine rein weibliche Angelegenheit: Acht Mädchen stellten sich den vielfältigen Aufgaben. Mit vollem Einsatz und unter Zeitdruck formten sie Wecken, Salzstangerl, Brezerl, Mohnflesserl, Briochestriezel und verschiedene Kreationen von Plundergebäck. Eine schriftliche Prüfung musste auch bewältigt werden. Viel Kreativität und künstlerisches Können wurden den Teilnehmerinnen beim Anfertigen eines großen Schaustückes abverlangt.
Als beste Nachwuchsbäckerin konnte sich dabei Elisa Aschauer aus Tragwein vom Lehrbetrieb Karl Heinz Stöcher, Bad Zell, durchsetzen. Den zweiten Rang belegte Eva Maria Buchinger aus Altmünster, die in der Bäckerei Reingruber in Gmunden ihre Lehre absolviert. Rang drei ging an Julia Kusel aus Pennwang vom Lehrbetrieb Resch&Frisch aus Gunskirchen.
Landesinnungsmeister-Stellvertreter Reinhard Honeder zeigte sich bei der Siegerehrung vom Engagement und den Leistungen der jungen Handwerksbäckerinnen beeindruckt und betonte, wie wichtig die Freude am Beruf ist. „Es freut mich, wenn junge Leute mit so viel Leidenschaft und Einsatz das Bäckerhandwerk erlernen. Sie brauchen wir dringend, denn sie sind unsere Fachkräfte von morgen.“ Angetan von den Leistungen der Nachwuchsbäckerinnen war auch die Direktorin der Berufsschule 10 Linz, Hildegard Hunger.
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