Tag der offenenen Stalltür am Kreisedhof in Berndorf bei Salzburg

Thema: Alles rund um die Milch und was man aus dieser machen kann

Wertschätzung unserer Produkte und der Konsumenten, welche diese täglich kaufen steht daher an oberster Stelle. Wir Bäuerinnen und Bauern wollen daher unsere Stalltüren öffnen, damit sich die Menschen vor Ort überzeugen und informieren können.

Hier die vielfältigen Angebote an diesem Tag:

- Führungen durch den Stall, Auslauf und Info durch den Bauern und 2 Experten der Landwirtschaftskammer
- Käseverkostung, Info und Verkauf durch den Produzenten Verkostung
- Bio-Heumilch-Schokolade Info und Verkauf durch den Erfinder Robert Rosenstatter und der Königin aus der Bio-Heu-Region Lorena Grabner
- Info über Schule am Bauernhof, Schulmilchprodukte und Verkauf solange der Vorrat reicht durch Fam. Stockhammer (Kreitnerbauer)
- Heumilchinfo durch Experten der LWK und dazu Heuschnaps direkt vom Produzenten
- Information über Milch allgemein durch Experten der LWK
- „Lebenswerte Gemeinde…Lebenswertes Österreich“. Information durch Georg Dygruber, Geiersberger Michael und Wolfgang Gassner. www.lebenswertegemeinde.at
- BIO-HEU-REGION – Info durch den Obmann Franz Keil und Heukönigin Lorena
- Was fressen die Kühe und wie funktioniert die Kreislaufwirtschaft durch Mitglieder der BIO-HEU-REGION
- BODENAUSTELLUNG und Info zum Thema Boden – Internationales Jahr des Bodens 2015: Bodenschutz-Ausstellung, Bodenfunktionen/Bedeutung der Böden, Was verrät uns der Boden hier? Vorträge, Workshops mit zwei Experten der LK bzw. des Landes Salzburg
- BIO HEUMILCH STRASSE – Info
- Information über Biologische Lebensmittel durch BIO- AUSTRIA
- BANG – Bio Austria Next Generation informiert über ihre Veranstaltungen, Angebote und Aktivitäten für die Jugendlichen in unserem Land zusätzlich zur Landjugend
- Butterschmalz aus der BIO-HEU-REGION und was man daraus machen kann

Tag der offenen Stalltür heißt für uns vor allem die Menschen zu informieren, mit ihnen zu reden, auch ihre Wünsche zu hören und ihre Fragen versuchen zu beantworten.

Daher ist dies kein Hoffest im herkömmlichen Sinne, aber es besteht die Möglichkeit bei 3 Wirten und Gasthäusern in unmittelbarer Nähe einzukehren.

Gasthof Neuwirt in Berndorf
Kirchenwirt in Perwang
Grabenseewirt in Fraham

Die Veranstaltung findet bei jeder Witterung statt.