Die besten Jungsommelièrs
- hochgeladen von Josef Neumüller
Bundesbewerb der Jungsommelièrs des Jahres 2015:
Andrea Ranzmayr und Birgit Zarzer, die an der HLW Freistadt ausgezeichneten Jungsommelièrs, nahmen die Einladung an, am Bundeswettbewerb der besten österreichischen Jungsommeliers teilzunehmen. Im wunderschönen Ambiente von Schloss Kleßheim - dem Kavalierhaus mit seinen prunkvollen Räumlichkeiten in Salzburg ´- wurde dieser Wettbewerb ausgetragen.
Die Schülerinnen stellten den persönlich bevorzugten Weißwein vor, konnten die Trauben, die Weinbauregionen und die Weinbereitung dazu bis ins Detail beschreiben, und wussten auch über Fragen zum Thema Weine weltweit umfassend Bescheid.
Die Mitglieder der Jury waren begeistert, mit wie viel Engagement und Allgemeinwissen die Schüler/innen ihr Weinwissen darbringen konnten. Eine große Herausforderung stellte auch die Blindverkostung von fünf bereitgestellten Weinen dar.
Wenn der Sieg auch in Salzburg geblieben ist, so werden die beiden Schülerinnen Andrea und Birgit die persönlichen Erfahrungen und Eindrücke, viele Freunde und den Genuss des wunderbaren Abendessens, der Buffets und natürlich der köstlichen Weine noch lange in Erinnerung behalten.
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