Hervorragende Mystery-Test Bewertung

Das Küchen- und Serviceteam des Hotels Unterlechner, stellvertretend für alle anderen Mitarbeiter. | Foto: Foto: Eberharter
  • Das Küchen- und Serviceteam des Hotels Unterlechner, stellvertretend für alle anderen Mitarbeiter.
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ST. JAKOB (be). Als Hotel aus der Masse der Angebote hervorzustechen ist nicht einfach. Deshalb hat sich das Hotel Unterlechner in St. Jakob einem Mystery Test unterziehen lassen – und hat dabei sehr gut abgeschnitten.

Wann der Tester war und wer es war – das erfährt man erst im Nachhinein, dafür bekommt man seine Stärken und Schwächen aufgelistet. Sehr viele Punkte wurden mit „sehr gut“ bewertet. Beim Restaurant kamen die Tester zur Überzeugung, dass sich die Speisen auf Haubenniveau befinden und die Gerichte top präsentiert werden. Insgesamt wurden bei dem Testing nach Vorgaben der Fachgruppe Hotellereie 80,597 % von 100 % erreicht. Vier-Sterne-Superior-Häuser benötigen mind. 75 % um dieses Ranking zu erhalten. Ab 85 % befindet man sich im 5-Sterne-Bereich.

Familie Unterlechner freut sich riesig über diese Bewertung und weiß die Arbeit des gesamten Teams zu schätzen. „Wir gratulieren zu diesem Top geführten Betrieb“, heißt es abschließend in der Bewertung. Andreas Unterlechner hat zusammen mit Josef Greil aus Söll die Plattform „Mit Tiroler Herzblut“ gegründet, in der sich kleine Familienbetriebe, die Wert auf Qualität und Tradition legen, zusammengefunden haben.

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