Südoststeiermark - Bauen & Wohnen

Beiträge zur Rubrik Bauen & Wohnen

Natürlich färben

Sie liegen schon zum Verkauf bereit, knallig bunt und viel zu früh: die Ostereier. Das Färben mit Zwiebelschalen ist eine natürliche Alternative und einen Versuch wert. Dazu sammelt man Zwiebelschalen bis man einen Topf locker damit füllen kann. Mit Wasser werden die Schalen aufgekocht und das Ganze soll dann auch noch mindestens eine halbe Stunde ziehen. Die vorgekochten Eier legt man dann in diesen Zwiebelsud und lässt sie 20 bis 30 Minuten ziehen. Je länger sie im färbenden Sud liegen desto...

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  • Graz-Umgebung
  • Susanne Pammer

Stauden pflegen

Blütenstauden sind Pflanzen, die viele Jahre in einem Beet bleiben können und jedes Jahr neu austreiben und blühen. Weil sie so pflegeleicht sind, gehen jedes Jahr viele über den Ladentisch der Gärtnereien. Pfingstrosen, Taglilien, Astern – nur als Beispiel – zählen dazu. Jetzt ist Zeit für eine kleine Frühlingskur in den Zierbeeten: altes, verdorrtes Laub wird abgeschnitten und die ersten unerwünschten Beikräuter entfernt. Das geht jetzt im feuchten Boden ganz leicht und verhindert die...

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  • Graz-Umgebung
  • Susanne Pammer
Auf Kräuter zum Kochen will Isabella nicht verzichten. Am liebsten ist es ihr, wenn sie direkt vor der Küchentüre wachsen.
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Die Nase voll mit Kräuterduft

Ideal ist, wenn der Kräutergarten direkt an die Terrasse grenzt oder vor der Küchentür liegt. Aber was, wenn gar kein Garten da ist? Kräuter eignen sich auch gut für den Balkon, denn sie sind nicht schwierig in Töpfen zu halten. Alles, was sie brauchen, ist ein Platz an der Sonne. Davon träumen zumindest Salbei, Lavendel, Thymian und andere Südländer, die rund ums Mittelmeer in magerer, trockener Erde zuhause sind. Einen Topfgarten dieser Art braucht man auch nicht täglich zu wässern. Mit einen...

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  • Graz-Umgebung
  • Susanne Pammer
Salate, Kräuter, Obst, gegrilltes Fleisch oder Fisch: Leichte Kost steigert die Vitalität. | Foto: Bentz
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Leicht und köstlich

Essen, was einem gut tut. Vitalität ist eine Frage des Lebensstils und natürlich auch des Geschmacks. Leichtes Essen sorgt für Wohlbefinden und abends für gesunden Schlaf. Der Frühling hat wieder so manche Delikatesse zu bieten: von Gänseblümchen über die verschiedensten wilden Kräuter bis zu Löwenzahnblättern. Es ist eine gute Zeit, Neues auszuprobieren und auf die Zeichen seines Organismus zu achten, um herauszufinden, was einem gut tut. „Aufgrund vieler Unverträglichkeiten ist der...

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  • Ulrike Kiedl-Gölles
Maulwürfe lassen sich selten über der Erde blicken. Sie lieben die Dunkelheit und wollen ihre Ruhe. Mit Lärm sind sie am sichersten zu vertreiben.

Maulwurf in Aktion

Kaum ein Garten, der derzeit nicht einer Mondlandschaft gleicht. Erdkrater in verschiedenen Größen und unterschiedlicher Dichte zieren ihn. Der Maulwurf ist wieder aktiv. Es ist Ihr persönlicher Gartenmaulwurf, Sie dürfen stolz auf ihn sein! Maulwürfe haben ein abgegrenztes Revier, in dem sie leben. Selbst wenn es Ihnen gelingt, den einen zu vertreiben, früher oder später wird sich ein neuer Maulwurf in Ihrem Garten wohlfühlen. Unsere pelzigen Gartenbewohner schaden den Pflanzen aber nicht. Sie...

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  • Susanne Pammer
Eine hübsche Kombination aus Rosen und Clematis im Rosarium St. Stefan.
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Rosentraum führt zur Traumrose

Wie gut, dass Rosen bei Weitem nicht so schwierig sind wie ihr Ruf. Wir räumen mit Gerüchten auf. Dichtung und Wahrheit liegen bei der Rosenpflege oft eng beisammen. Was ist nun wahr an den Ratschlägen, die man so bekommt? Hier zum Beispiel mit diesem: Rosen nicht nach Rosen pflanzen! Stimmt leider, denn wo lange Jahre schon eine Rose gestanden ist, muss man den Boden komplett und tief austauschen, damit man dort wieder eine Rose setzen kann. Oder sieben Jahre warten. Lavendel hält Läuse von...

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  • Susanne Pammer
Kinder brauchen Raum zum Spielen und entdecken
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Platz für alle Sinne

Ein Spaziergang in der Natur fördert die Talente unsere Kinder... und den Eltern gibt es Kraft! Wo: Murturm, Gosdorf auf Karte anzeigen

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  • Heidemarie Schwaiger

Gartenkolumne: Großes Glück mit Zwiebelpflanzen

Blumenzwiebeln sind meine Investition in die Gartenzukunft. Beim Einkaufen begnüge ich mich dann auch nicht mit 10 oder 20 Zwieberln. Denn die Erfahrung lehrt: Diese charmanten Blumen wirken nur in großen Mengen. So, wie die Wälder so weit das Auge reicht mit Frühlingsknotenblumen und Schneeglöckchen übersät sind, so will ich es der Natur nachmachen. Wenn es den Pflanzen gefällt, werden sie sich von alleine vermehren. So, wie aus meinen ursprünglich sieben Schachbrettblumen nun schon zwei...

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  • Susanne Pammer
Wer von einem fruchtbaren Gemüsegarten träumt oder ein neues Beet anlegen möchte, kann bereits jetzt einiges für die Umsetzung tun.

Gärtnern ohne umgraben

Wer konsequent arbeitet, der kann auch auf das mühsame Umgraben im Herbst verzichten. Voraussetzung dafür ist allerdings die regelmäßige Versorgung aller Beete mit Kompost und Mulchdecken. Das Mulchen haben wir der Natur abgeschaut – auch dort bleibt die Erde nicht offen und ist dem Wind, der Sonne und dem Regen ausgesetzt, sondern wird im Herbst mit Laub bedeckt. Herbst im Gemüsegarten Auch für den Gemüsegarten ist das ein guter Tipp: eine 20 cm hohe Schicht Laub auf die unkrautfreien Beete...

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  • Susanne Pammer
Tulpen wirken einfach natürlicher, wenn sie nicht in Reih und Glied stehen, sondern in zwanglosen Gruppen gepflanzt werden.
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Für einen bunten Frühling

Wenn Sie jetzt in Blumenzwiebeln investieren, dann genießen Sie jährlich einen charmanten Frühling. Erst die Arbeit, dann das Vergnügen – kein Sprichwort trifft das Gärtnern mit Zwiebelblumen besser. Wenn uns Winterlinge, Schneeglöckchen, Narzissen und Tulpen im Frühjahr erfreuen sollen, müssen sie spätestens jetzt unter die Erde. Gerade unter den frühen Blühern findet man viele Arten, die sich ganz ohne unser Zutun vermehren und uns jedes Jahr mit noch größerer Blütenfülle überraschen. Unter...

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  • Susanne Pammer
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Naturschutz an der Mur...

Die Bilder hab ich im Sommer beim Murstau in Gralla aufgenommen. Ich find es sehr schade, dass so mancher noch immer glaubt, die Natur sei ein einziger großer Abfalleimer aber vielleicht ändert sich das ja noch in den nächsten ...zig Jahren?! LG Heidi

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  • Heidemarie Schwaiger

Gartenkolumne: Verhinderte Kartoffelernte

Warum bauen wir keine Erdäpfel an?“, fragte mein lieber Freund Andreas im Frühjahr und hat gleich seine Hilfe beim Ernten zugesagt. Erdäpfel runden meine Ernte im Gemüsegarten tatsächlich ab, dieser Meinung war auch ich. Nur dass ich eher blaue und rote Kartoffeln im Sinn hatte, seltene Sorten und etwas, das man nicht im Geschäft kaufen kann. Saatkartoffeln dafür fand ich nach einigem Suchen und die Namen „Blauer Schwede“ und „Rote Emma“ haben mich vollends fasziniert. Der wohlmeinende Gärtner...

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  • Susanne Pammer
Zum Abschluss zeigen sich Bäume und Sträucher noch einmal von ihrer schönsten Seite. Kompostiert man das Laub, entsteht gute Gartenerde.

Wohin mit dem Herbstlaub?

Wenn die bunten Blätter fallen, beginnt der Spätherbst. Doch wohin nur mit dem bunten Segen? Schaffen Sie das Herbstlaub nicht aus dem Garten, dazu ist es viel zu schade! In kurzer Zeit bedecken dicke Schichten den Rasen und die Beete. Unter Bäumen und Sträuchern kann das Herbstlaub getrost bis zu 15 cm hoch liegen bleiben, da es dort zu gutem Humus wird. Damit es an trockenen, windigen Tagen nicht davongeblasen wird, kann man es mit etwas Erde oder Kompost abdecken. Den Boden zwischen Stauden...

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  • Susanne Pammer
Einen fulminanten Abschluss im Blütenreigen macht das Herbstbeet. Rechts im Bild die leicht giftigen, lila Beeren des Liebesperlenstrauches.
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Was im Garten sonst noch zählt

Nur weil die sommerliche Blütenpracht vorbei ist, ist noch lange nicht tote Hose im Garten. Die letzten Astern blühen noch und auch noch die Anemonen, die Gräser haben jetzt Hochsaison, aber sonst wird es schön langsam Spätherbst in den Gärten. Der Herbst zeigt sich zuerst noch von der bunten Seite, während sich die Pflanzen auf den Winter vorbereiten. Sie ziehen das für sie wichtige Blattgrün, den Farbstoff Chlorophyll, aus den Blättern zurück und alsbald tritt der gelbe und orange Farbstoff...

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  • Susanne Pammer
Klaus Krainer und Katharina Prügger - mittendrin statt nur dabei ...
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Wenn das Herz höher schlägt ...

Recherche der etwas wilderen Art: Die WOCHE testete den Vergnügungspark der Grazer Messe. Ob es ein Riesenspaß oder doch eine Qual war, darüber sind wir uns auch heute noch nicht einig. Fakt ist aber: Wir, Klaus Krainer und Katharina Prügger, hielten uns ans Prinzip „Mittendrin statt nur dabei“ und testeten zehn Adrenalinkicks im Vergnügungspark der Messe mit Pulsuhr und ließen die Daten anschließend von Sportwissenschaftler Klaus Rom analysieren. „Das individuelle Empfinden ist bei jedem...

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  • Bruck an der Mur
  • Katharina Prügger
Physalis verlängern die Naschsaison im Garten bis zum ersten Frost. Exotisches Aussehen, einfache Pflege.

Naschen bis in den Spätherbst

Physalis, Inkapflaume oder Andenbeere, viele Namen hat man dieser Frucht gegeben. Sie sieht exotisch aus und ist öfter auf den Tellern von guten Restaurants zu finden als in unseren Gärten. Zu unrecht, denn die Physalis wächst bei uns ganz problemlos. Ihrer Wärmebedürftigkeit muss man Rechnung tragen und darf die kleinen Planzen erst um die Zeit der Eisheiligen aussetzen. Ob man sie vorher selber aus Samen zieht, was genauso funktioniert wie bei Tomaten, oder beizeiten als fertige Pflanze...

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  • Susanne Pammer
Kürbisse sind botanisch gesehen tatsächlich Beeren. Dafür sind Erdbeeren Sammelnussfrüchte - aber den Genießer braucht das nicht zu kümmern.
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Rund und g’sund und delikat

Der Kürbis hat eine 8.000 Jahre alte Tradition, war aber auf unserem Speiseplan lange nicht zu finden. Erst seit einigen Jahren ist er sein Arme-Leute-Image los und hat sich zu einer begehrten Delikatesse entwickelt. Nicht vom Ölkürbis, der zur Kernölgewinnung angebaut wird und um den uns die halbe Welt beneidet, ist hier die Rede, sondern von Speisekürbissen. Von August bis Oktober ist Erntezeit bei den Kürbissen, je nach Sorte. Und derer gibt es viele, ungefähr 800: runde, lange, grüne und...

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Eine ganz normale Familie
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Kinder in der heutigen Zeit?

Viellecht eine Entscheidungshilfe mit unverblümten Worten und Taten: Ein kleiner Auszug aus dem Alltag: 1.) Wir sind zu einer Hochzeit eingeladen der kleine Knirps fragt nach dem Grund, warum alle so schön angezogen sind und was die zwei da vorne machen. Meine Erklärung: Die zwei versprechen sich jetzt vor unserem lieben Gott, dass sie ein ganzes Leben lang zusammen bleiben wollen und sich immer lieb haben werden, egal ob es leicht oder schwer sein wird. Und weil das was ganz tolles ist, feiern...

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  • Heidemarie Schwaiger
Neuntöter_weibchen
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Natur rund um die Mur

Flora und Fauna rund um die Mur. Leider findet man im Internet und auch sonst in den Medien nur sehr wenige Bildbeiträge über Flora und Fauna an der Mur. Es ist mir ein großes Bedürfnis alle Leserinnen und Leser an meinen gesammelten Bildern teilhaben zu lassen. Aus diesem Grund werde ich so manche Bilder aus und rund um Murfeld einstellen. Ein Blick in die Galerie zahlt sich auf jeden Fall aus. Wenn Sie das eine oder andere Tier oder die eine oder andere Pflanze auf einem Foto erkennen,...

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  • Heidemarie Schwaiger
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Herbstimpressionen

Herbstimpressionen: Marianne und Manfred Grach hatten als Mitglied der Lebensgärten im Vulkanland ihren Garten geöffnet. Den rund 1.000 m² großen Hanggarten zieren zu jeder Jahreszeit neue Blumen, Sträucher und Kunstwerke aus Keramik und Eisen. Direkt am „Weg der Kunst“ gelegen, freuen sich die beiden Gartenliebhaber immer wieder über Besucher. „Der kunstvoll gestaltete Schaugarten schaut jeden Tag anders aus“, schwärmen Marianne und Manfred Grach. Wo: Grach´s Kunstgarten, 8345, Stainz bei S...

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  • Karl Lenz
Noch ist genug Zeit, ein Herbstbeet zu planen und zu pflanzen. Nach getaner Arbeit kann man sich dann jahrelang an der Blüten- und Blätterpracht erfreuen. Foto: WOCHE

Ein Herbstbeet wird bepflanzt

Im Herbst kann man noch ganz wunderbar Beete anlegen. Einige Tipps für die praktische Umsetzung. Hier eine Möglichkeit für ein Herbstbeet in der Größe 1 mal 2 Meter: • Mit dem Spaten den Beetrand stechen, im Beet den Rasen 5 bis 10 cm hoch abheben und diese Rasensoden kompostieren. Alle ungewünschten Beikräuter entfernen. • Auf dem Beet eine halbe Scheibtruhe Kompost verteilen und mit einer Grabgabel den Boden gut lockern – die Erde muss nicht umgedreht werden. Dabei wird der Kompost...

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  • Susanne Pammer

Pflanzen und Freude vermehren

Pflegeleichte Gärten gibt es tatsächlich – pflegelose hingegen sicher nicht! Nicht einmal die vielgerühmten Staudenbeete kommen ganz ohne ihre Gärtnerin aus. Viele dieser mehrjährigen Blütenpflanzen breiten sich schnell aus, wenn sie den Standort mögen. Meine Sonnenhüte und die Storchschnäbel, das Brandkraut und der beeindruckende Federmohn ebenso. Da muss man schon nach zwei oder drei Jahren dem ungestümen Wachstum mit dem Spaten ein Ende bereiten. Das abgestochene Stück kann jetzt im Herbst...

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  • Susanne Pammer
Im Herbstgarten zählen auch buntes Laub und leuchtende Zweige. Neben den blauen Astern ein gelber Perückenstrauch und die roten Zweige des Hartriegels. Foto:  WOCHE
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Bunter Herbst in den Gärten

Herbstgärten sind etwas Besonderes. Die Gartensaison endet nicht mit der ersten Rosenblüte. Viele Lebensgärtner zeigen interessierten Besuchern gerade jetzt im Herbst ihre Gärten. Nicht frisches Frühlingsgrün, sondern leuchtend bunte Herbstfarben dominieren! Jetzt ist die große Zeit der Gräser angebrochen, der Herbstastern und Herbstanemonen. Diese gibt es in großer Zahl zu kaufen und vor allem den Gräsern haben wir es zu verdanken, dass im Herbst Baumschulen, Gärtnereien und Gärten besucht...

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