Feinschmecker

Mit "Albert" bringt der Grazer Gastronom Albert Kriwetz weit mehr als "nur" eine Bar an der Unteren Stadtplatz der Festungsstadt. KUFSTEIN (nos/mel). Am Donnerstag, dem 12. Mai, öffnete die Bar und Greisslerei "Albert" ihre Türen am Unteren Stadtplatz. Auf 40 Quadratmetern werden Feinspitze im Altstadtgewölbe mit ausgewählten Köstlichkeiten verwöhnt – sowohl für den entspannten Genuss vor Ort, als auch mit Erlesenem aus der angeschlossenen Greisslerei zum mit nach Hause Nehmen. Mit...

BEZIRK NEUNKIRCHEN (bs). Reger Andrang herrschte beim Ostermarkt im Blockhausheurigen von Karl Posch in Wartmannstetten. Unter den zahlreichen Besuchern, die noch rasch was Gutes erstehen wollten, war auch der frühere Landeshauptmann-Stellvertreter Sepp Leitner. Er trug eine Flasche köstlichen Mostes nach Hause.

WOW vor ca. 10 Tagen startete der Verkauf des Feinschmecker-Pass 2016 in Graz, bereits jetzt ist er ausverkauft. Mit dem Feinschmecker Pass 2016 für nur 55 Euro zur Gaumenfreude - das ließen sich die Genießer nicht zwei Mal sagen und haben schnell zugegriffen: Der WOCHE-FeinschmeckerPass 2016 ist ausverkauft. "Der Andrang seit Anfang Dezember war enorm. Wir freuen uns auch heuer wieder über den großen Erfolg des Feinschmecker-Passes - und wünschen unseren Leserinnen und Lesern einen guten...

Im neuen Feinschmecker-Führer "Gault-Millau" ist der Bezirk Jennersdorf dreimal vertreten Gemessen an der Bevölkerungszahl hat der Bezirk Jennersdorf die höchste Dichte an Feinschmeckerlokalen im Burgenland. Drei Restaurants führt der druckfrische Gourmet-Leitfaden "Gault Millau" für die neue Saison: die beiden Haubenrestaurants "An Alapanka ma" in Zahling und "Zum alten Weinstock" in Rudersdorf sowie den Gasthof Gibiser in Heiligenkreuz. Vegetarisch, auch vegan Für das "An Alapanka ma" ist die...

Köstliche Weine, edle Trüffel und vieles mehr warten einen Monat lang auf die Besucher der Mochoritsch Griffen-Rast. Natürlich sehr Freude aller Genießer! Vom 7. November bis 8. Dezember laden wir zu den istrischen Wochen in unsere Griffen-Rast“, verrät Wirt Hannes Jernej. Jeden Tag werden Köstlichkeiten aus der istrischen Küche und aus der bekannten und saisonal abgestimmten Mochoritsch-Küche serviert. Zusätzlich öffnet jeden Samstag und Sonntag ein istrischer Genussmarkt seine Pforten. Und...

Produkte aus der Region: Unsere Schmankerl aus dem Mostviertel sind beliebt im In- und Ausland. MOSTVIERTEL. Gourmets und Feinschmecker warenvor kurzem im neu renovierten MostBirnHaus in Ardagger Stift zu Gast. Sie erfreuten sich an der Auswahl an Cidres, Most, Apfelweinen, Sidros und Ciders aus fünf verschiedenen Ländern. 30 nationale wie internationale Produzenten aus Österreich, Deutschland, Lettland, Italien und Frankreich präsentieren ihre Spezialitäten beim dritten Salon des Mostes....

Gabi‘s Genusskistl ist für den Regionalitätspreis 2015 nominiert. HASLACH (hed). „Bio Flammenwerfer Chutney, Bio Böhmerwald Symphonie Fruchtaufstrich oder Bio Steinpilzpesto“ – eine kleine Auswahl aus Gabi´s Genusskistl. Seit 2007 bietet die Kräuterpädagogin Gabriele Lindorfer regionale Produkte ausschließlich aus kontrolliert biologischen Zutaten an: Zur Auswahl stehen Fruchtaufstriche, Sirupe, Senfe, Chutneys, Säfte, Öle, Essige und Liköre. „Meine Zutaten kommen entweder direkt aus der Natur...

Bereits zum 16. mal wurde im Restaurant "Zum Forsthaus" in Fischbach, am Fuße des Teufelsteins zum Galadinner der besonderen Art gerufen. So wurde ein exklusives 8-Gang-Menü von Christian Übeleis und steirischen Spitzenköchen inklusive Weinbegleitung kredenzt. Lorenz Kumpusch (Landhaus Keller), Christof Widakovich (SCHLOSSBERG, el Gaucho) zauberten zusammen mit Christian Übeleis und seiner Küchen-Crew einen kulinarischen Höhepunkt nach dem anderen. Der passende Wein zu den Gerichten wurde vom...

Sechs Gänge serviert von sechs Spitzenköchen an sechs besonderen Orten: Bei der neuen „Feinschmeckerrallye“ gewähren die besten Köche der Region Sulmtal Sausal-Weinland.Südsteiermark Einblicke in ihre individuelle Küche und verwöhnen mit Köstlichkeiten des südsteirischen Schlaraffenlandes. Mit dabei sind Kirchenwirt Heber, Schmankerlstub’n Temmer, Weingartenhotel Harkamp, Golden Hill, Tom R und Weinhof Kappel. Buchbar ist das Feinschmecker-Paket (ab 6 Personen) jeweils von Mittwoch bis Samstag...

Unser Restauranttester besuchte dieses Mal das 1541 erstmals namentlich erwähnte Restaurant in Scheibbs. SCHEIBBS. Das Scheibbser Restaurant "Zum Schwarzen Elefanten" von Inhaber Heinz Eisbacher beeindruckte unseren Restauranttester August Teufl gleich von außen. "Ein wunderschönes altes Lokal, dessen Wurzeln aus dem Frühbarock stammen", schwärmt unser "Feinspitz". Das ganze Jahr über verwöhnen der Chef und sein Team die Gäste mit saisonalen und regionalen Spezialitäten. Die Wildwochen im...

Besonderes Geschenk: Die Atmosphäre und gutes Essen machen den perfekten Abend zu zweit aus. BEZIRK. Stressig ist oft die Zeit um Weihnachten. Um der Hektik rund um das Fest zu entgehen, empfiehlt sich besonders für Paare ein abendliches Dinner. Ein Geschenk für den Partner und für sich selbst, schließlich kann man nicht nur die Speisen genießen, sondern einfach einmal ein ruhige Zeit zu zweit. Das perfekte Dinner Die BEZIRKSBLÄTTER fragten die vier Feinschmeckerpass-Gastronomen, was einen...

Im Schliefauhof in Randegg kann man regionale Schmankerln genießen RANDEGG. Seit November 1999 kann man beim Eisenstraße-Wirt im Schliefauhof, bei Familie Obermüller in Randegg, die gutbürgerliche Küche genießen. "Im Schliefauhof bieten wir bodenständige Kost und regionale Schmankerln an. Außerdem stehen bei uns etwa 25 Hochzeiten im Jahr an, wobei wir sehr auf ein familiäres Ambiente setzen, das heißt, wir bauen einen guten Kontakt zu den Brautpaaren auf, sodass sich diese bei uns so richtig...

Wild ist derzeit in aller Munde – auch beim Gasthaus zur blauen Traube. Werner Moser gibt den BEZIRKSBLÄTTERN in Stephanshart einen "wilden Rezept-Tipp". Rund ein Kilogramm Hirschbraten scharf anbraten und aus der Pfanne nehmen. Karotte, Sellerie, Petersilwurzel, Gelbe Rüben, Zwiebel, Lauch und Speck kleinschneiden und stark anrösten. Eventuell etwas Tomatenmark hinzugeben. Mit Rotwein ablöschen und Wildfond aufgießen. Fleisch wieder einlegen, mit Salz, Pfeffer, Thymian und Rosmarin würzen und...

Hunderte Besucher kamen auf den St. Pöltner Domplatz, um Schmankerl zu ergattern. ST. PÖLTEN (HH). Rund 60 Marktstandler hatten am vergangenen Wochenende auf dem Domplatz ordentlich was zu tun. Kamen doch Hunderte Besucher zum St. Pöltner Erntedankfest. Musikalisch umrahmt wurde die Veranstaltung von den "Plattler Mädls aus dem Bezirk St. Pölten", während unter den Besuchern Warenkörbe verlost wurden. Von Hirschragout und Würstel begeistert zeigten sich unter anderem Bürgermeister Matthias...

GAMING. Wirtschaftskompetenz auf hohem Niveau bewiesen fünf Schülerinnen des dritten Jahrganges des Bildungszentrums Gaming beim Landeswettbewerb der Junior Companies im Mai in Wien. Hier mussten zum Abschluss des Wirtschaftsjahres der Juniorfirma "fein.schmECKer" der Businessplan, die Produkte, das Marketingkonzept, Geschäftsergebnisse und Lernerfahrungen daraus vor einer Jury aus Wirtschaftsfachleuten, zum Teil auch in Englisch, präsentiert werden. Bezahltes Engagement für die Firma und viele...

" Wo sich bestes Brot & bestes Fleisch treffen!" unter diesem Motto eröffneten die "Buchi's" Rober Buchberger und Klaus Buchgraber ein kleines Paradies für Feinschmecker in der Birkfelderstrasse in Weiz. Wo: Weiz, Weiz auf Karte anzeigen

Von Live-Kochshows bis exklusive Schmankerl-Tipps: Von 16.-19. Jänner finden Feinschmecker in der Messe Wien alles, das ihr Herz begehrt. „Kochen! Essen! Trinken!“ Unter diesem Motto findet heuer zum vierten Mal die Cook & Look Messe statt. Geboten wird ein spannendes Menü aus Kulinarik und Tischkultur. Von heimischen Schmankerln bis hin zu exotischen Genüssen ist für jeden Feinschmecker garantiert etwas Passendes dabei. Ob kleine Küchenhelferlein oder eine komplette Küchenausstattung, auf...

HINTERBRÜHL. Seit 28. November hat Hinterbrühl einen neuen Nahversorger. Auf 620 m² Verkaufsfläche könnnen die Kunden im neuen SPAR-Markt regionale und internationale Lebensmittel erwerben. Der neue Markt ist aber auch eine gute Adresse für alle Feinschmecker. Rund 9.000 Artikel stehen zur Auswahl. Für frisches Brot und Gebäck sorgt die eigene Backstation im Geschäft. Eines der Herzstücke des neuen Supermarktes ist st die Wein- und Spirituosen-Abteilung. Österreichische Topwinzer und...

Die Abschlussjahrgänge der Landwirtschaftlichen Fachschule in Gaming produzieren eigene Lebensmittel. GAMING. Die Landwirtschaftliche Fachschule (LFS) in Gaming lässt durch ein Projekt ihrer Abschlussklassen aufhorchen. Die dritten Klassen der Schule, Bereich "Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement", haben eine eigene Firma "fein.schmECKer" gegründet, wobei sie Lebensmittelprodukte aus den regionalen Rohstoffen vom elterlichen Hof, aber auch von Bauern aus der Region verarbeiten und...

Der Gasthof Wilder Mann in Lans wurde wieder mit einer Haube ausgezeichnet Auch im Gormetführer Gault Millau 2014 wird der Gasthof Wilder Mann in Lans wieder mit einer Haube ausgezeichnet. Das Traditionsgasthaus ist das einzige Lokal im Mittelgebirge mit einer Haube, in der Region Hall schaffte kein einziges Restaurant diese Hürde. "Wir sind sehr stolz, dass wir mittlerweile fast ein Vierteljahrhundert diese Auszeichnung erhalten", freut sich Hausherrin Sieglinde Schatz, die den Wilden Mann...

Der Sieveringer Schauspieler wurde als Genussmensch im Steirereck geehrt. DÖBLING. Der Döblinger Schauspieler Erwin Steinhauer ist Feinschmecker des Jahres 2013. Der Ehrentitel wird jährlich vom Gastronomieguide Gault Millau an Genussmenschen vergeben. „Wir beobachten ihn ja schon seit Jahren. Er isst nicht aus Prestige gerne sehr gut, sondern aus Überzeugung", sagt Martina Hohenlohe über den Preisträger. Der Geehrte hatte sich Schauspielerkollegen und Freund Fritz Karl als Laudator gewünscht....

Das Tuxer Fernerhaus und das Spannagelhaus erstrahlen nach dem Umbau in neuem Glanz. BEZIRK (red). Tirols Gletscherskigebiete investieren in gastronomische Exzellenz. Mit einer regelrechten Genuss-Initiative wollen die fünf Tiroler Gletscher im kommenden Winter für kulinarische Gipfel-Erlebnisse sorgen. Rund 30 Millionen Euro werden in neue Restaurants, Shops und Liftanlagen investiert. Ausgefallene Angebote wie ein auf 3.000 Metern ausgebauter Cuvée sollen die Gourmet-Affinität der...

Wo: Blaue Quelle, Mühlgraben 52, 6343 Mühlgraben auf Karte anzeigen