Hermann Döllerer

Salzburg ist das Land der Kultur. Die Kunst und Kulinarik Festspiele in der Burg Golling starten am 9. Juli. GOLLING. Corona hat nicht nur unsere Gesellschaft durcheinander gewirbelt, sondern auch die Kultur gehörig gebeutelt. Die Gollinger Festspiele finden dank der Lockerungen statt. Damit trotz der notwendigen Präventationsmaßnahmen bei den Besuchern und Künstlern eine Festtivalstimmung aufkommt, hat das Team um den Vorstand Hermann Döllerer in den letzten Wochen bereits unter hohen...

Kulturgenuss auf der Burg Golling im Sommer 2020. Doppelte Aufführungen, personalisierte Sitzplätze. Die Festspiele der musikalischen und kulinarischen Genüsse.  GOLLING. Die Gollinger Festspiele vom 9. Juli bis 27. August 2020 werden den Besuchern sicher in Erinnerung bleiben. Und das hat nichts mit dem geplanten Sicherheitskonzept zu tun. Es ist die bereits bewährte Kombination aus hoher Darbietung, Konzerten unterschiedlichster Musikrichtungen und lukullischen Gaumenfreuden, die auch diesen...

Großer Andrang trotz Regenwetter. Gastronomiestart im Tennengau ist in vollem Gange.  Frohe Erwartungen und ein gelungener (wieder)Start an einem verregneten Freitag. HALLEIN. Nach wochenlanger Sperre hat auch im Tennengau die Gastronomie wieder geöffnet. Neben der Ungewissheit was jetzt kommt, ist eine kleine Erleichterung bei den Wirten festzustellen. "Trotz des Regenwetters war der Andrang groß. Ich bin froh das wir wieder geöffnet haben und das es jetzt losgeht," resümiert Günther Proßegger...

GOLLING. Die braune Lockenpracht bei der Schlussverbeugung schwungvoll nach hinten geschüttelt, der Applaus nicht enden wollend: Die vorletzte Darbietung der diesjährigen Festspiele auf Burg Golling hatte es noch einmal in sich. Im schönen Salzburger Land geboren und in der ganzen Welt geschätzt, begeistert Mezzosopranistin Angelika Kirchschlager nicht nur mit ihrer eindrucksvollen Stimme, auch ihre natürliche Art voller Elan kommt beim Publikum sehr gut an. Festspiel-Vorstand Hermann Döllerer...

GOLLING. Ein Trio zu viert? Ja, das geht! Auf Burg Golling ertönte kürzlich Kammermusik, gespielt von der Wiener Klangkommune, vom Feinsten. "Diese Musik ist Teil der Festspiel-DNA, dafür stehen wir", freute sich Vorstand Hermann Döllerer. Nach einem Klaviertrio von Sergej Rachmaninov, übernahm die Klarinette von Christoph Zimper die Melodiestimme im Werk Johannes Brahms. Zum Finale präsentierte der Klarinettist "Zwei Bagatellen und einen Song" aus eigener Feder, die auch das Publikum,...

GOLLING. Einer der gefragtesten Librettisten der 1920er Jahre, Fritz Löhner-Beda, stand im Focus des Liederabends im Rahmen der Festspiele. Direktionsmitglied der Volksoper Wien, Christoph Wagner-Trenkwitz, führte charmant durch den Abend, der durch seine Gattin, die Sängerin Cornelia Horak, sowie ihre Kollegen Boris Eder und Alexander Kuchinka, musikalisch zum Leben erwachte. Neben humoristischen Texten mit schwungvollen Melodien, erinnerte man aber auch an das Leid, das Löhner-Beda durch das...

Kunst- und Kulinarikfreunde können sich freuen: Am 16. Juli beginnen die Festspiele auf Burg Golling. GOLLING. Die Festspiele werden heuer 20 Jahre alt und stehen unter dem Motto "Schöne Zeiten". Grund genug, um Organisator und Gründer Hermann Döllerer zum Interview zu bitten. BEZIRKSBLÄTTER: Vor 20 Jahren begannen die "kleinen Festspiele". Wodurch sind sie entstanden? Hermann Döllerer: "Die Idee dahinter war einfach die Burg zu beleben. Das haben wir mit Sicherheit in den letzten 20 Jahren...

GOLLING. "Wer hätte das gedacht: Als vor 20 Jahren die damals noch Kleinen Festspiele gegründet wurden, konnte niemand ahnen, wohin uns die gemeinsame Liebe zur Kunst - und natürlich auch zur Kochkunst - führen würde." Mit diesen Worten begrüßte Hermann Döllerer im Namen des Festspiel-Vorstandes Förderer und Sponsoren in Döllerer's Enoteca zum Festspiel- umtrunk. "Schöne Zeiten" als Motto Groß sind sie geworden, die Kleinen Festspiele - und feiern 2019 bereits das 20-jährige Jubiläum mit einem...

GOLLING. Drei hervorragende Musiker auf – im wahrsten Sinne – einen Streich, präsentierte Hermann Döllerer vergangene Woche bei den Festspielen auf der Burg. Georg Breinschmid, genial an seinem Kontrabass, sowie die beiden Ausnahme-Geiger Sebastian Gürtler und Florian Willeitner, entführten mit Charme und Witz das begeisterte Publikum musikalisch bis nach Brasilien und Irland, bevor sie Wien mit Krk verglichen oder die Welt im Novemberlicht betrachteten. Kennen Sie Dragan Sebastian Bach? Außer...

Béla Koreny und Friends mit "Liebesfreud und Liebesleid" GOLLING. Ein Klavier, eine Geige und eine großartige Stimme – das waren vergangene Woche die Zutaten für ein wunderbares Konzert im Rahmen der Gollinger Festspiele mit dem Titel "Liebesfreud – Liebesleid". Der Pianist und Komponist Béla Koreny führte durch das Programm mit unterhaltsamen Anekdoten von Gerhard Bronner und Georg Kreisler, mit denen Koreny auch gearbeitet hat. Musikalisch begleiteten ihn zwei aufstrebende Künstler, nämlich...

Peter Weck gab Einblicke in sein erfolgreiches Theater- und Filmleben GOLLING. Aus den – wie er es ausdrückte – "Katakomben seiner Erinnerungen", schöpfte der erfolgreiche Künstler und Regisseur Peter Weck, der zwar schon lange lieber Gast bei Gastronom Hermann Döllerer ist, aber erstmals mit einer Lesung die Festspiele bereicherte. Wobei - Lesung ist zu wenig, denn nach Kindheitserinnerungen aus seiner Autobiografie "Wars das?" klappte Weck das Buch zu und unterhielt das Pubilkum frei und mit...

Wortgewaltiger Auftritt des Ehepaares Konstanze Breitebner und Peter Mazzuchelli GOLLING (sys). "Einmal im Leben kommt für jeden Mann der Zeitpunkt, wo er die Wahrheit sagen muss. Und dann heißt es: lügen, lügen, lügen!" In zwanzig Ehejahren sammelt sich so einiges an, das müssen auch Mila und Fred erkennen. Denn just an dem Tag, an dem Sohn und Tochter aus der elterlichen Wohnung ausziehen und nach einer gemeinsam geleerten Flasche Wodka, gesteht Fred einen Seitensprung ... Konstanze...

Hermann Döllerer im Interview über die Spitzengastronomie und das Glück, das man sich erarbeiten muss. Sie wurden mehrfach ausgezeichnet, vor Kurzem von Gault-Millau für Ihr Lebenswerk. Wie wichtig sind Auszeichnungen wie diese? HERMANN DÖLLERER: Da fängt man zu denken an. Ich habe ja meinen 70er noch nicht auf dem Buckel (lacht). Aber: Man weiß nie, was in zwei Tagen ist. Als ich vor zehn Jahren einen Herzinfarkt hatte, habe ich das auch nicht kommen gesehen. Über diese Auszeichnung habe ich...

GOLLING (sys). Komponist Bela Koreny führte in den Abend unter dem Titel "Zu schön um wahr zu sein" ein, der sich um bekannte Lieder und das bewegte Leben von Walter Jurmann drehte, dessen Witwe er selbst noch kennen lernen durfte. Festspiel-Vorstand Hermann Döllerer begrüßte bekannte TV-Lieblinge auf der Bühne, wie SOKO-Donau Darstellerin Lilian Klebow, die mit ihrem Gesang begeisterte. Wolf Bachofner, bestens bekannt aus "Kommisar Rex" oder "Schnell ermittelt", riss das Publikum bei gewagten...

Ja, das durfte es: Satire vom Feinsten und das mit Karl Markovics bei den Festspielen Burg Golling. Hätten die Festspielbesucher auf der Burg Golling einen Inlandsoscar zu vergeben, Karl Markovics hätte ihn am Donnerstagabend bekommen. 2008 errang das NS-Drama "Die Fälscher" mit ihm in der Hauptrolle bekanntlich den ersten österreichischen Auslandsoscar. Wie er in Golling den "Hofsekretär Jaromir Edler von Eynhuf" und all die anderen satirisch überzeichneten Protagonisten aus Fritz von...

Mit "Erotischen Wienerliedern" starteten die Festspiele Burg Golling in die Saison Witzig-spritzig, mit einer ordentlichen Prise Erotik und einem kulinarisch-köstlichen Ausklang starteten die Festspiele Burg Golling in ihre diesjährige Saison. Das Wetter kann es nicht gewesen sein (es war ein angenehm kühler Abend), das Festspiel-Chef Hermann Döllerer bei der Begrüßung den Schweiß auf die Stirn getrieben hat. Auch nichts, was mit der Organisation des Eröffnungsabends zu tun hatte, denn alles...

Open Air-Jazzabend mit der Ferry Ilg Big Band machte Festspielauftakt auf der Burg Golling Es war ein Auftakt für die am 13. Juli beginnenden Festspiele Burg Golling wie man ihn nicht besser planen hätte können: Der lauer Sommerabend, die warme Soulstimme der aus Montreal stammenden Sängerin Nathalie Brun, die Performance von Vibraphon-Star Martin Breinschmid – er brachte sogar leere Weinflaschen zum Klingen – und Wolfgang Fürtbauers Ferry Ilg Big Band ließen die Zeit des Swing wieder aufleben....

Festspiele Burg Golling setzen vom 13. Juli bis 27. August auf eine Mischung aus Lesungen, Konzerten und sogar zwei Matineen Sechseinhalb Wochen lang heißt es heuer im Sommer auf der Burg Golling wieder "Kunst & Kulinarik Festspiele", die dieses Jahr unter dem Titel "Melange" stehen. "Bei einer Melange weiß man, was einen erwartet – auch wenn es nicht immer gleich schmeckt", sagt Philipp Preimesberger, künstlerischer Berater im Vorstand der Festspiele rund um Hermann Döllerer. Erotik aus Wien,...

GOLLING (sys). Am vergangen Samstag feierte der älteste „Döllerer-Stammgast“ Fredi Gründl seinen 85. Geburtstag. Bereits seit 65 Jahren ein treuer Gast bei Hermann Döllerer und seiner Familie, die mit dem Jubilar auf dieses schöne Ereignis angestoßen haben.

GOLLING (jw). Seit vielen Jahren laden die Döllerer-Genusswelten aus der Marktgemeinde Golling zu einem besonderen Golfturnier ein, wobei neben den sportlichen Aktivitäten natürlich auch die kulinarischen Genüsse nicht zu kurz kommen. Patron Hermann Döllerer konnte dieses Mal auf der wunderschöne Anlage des Golfclubs Altentann bei Henndorf die Golfer und Golferinnen zu einem Texas-Scramble-Turnier begrüßen. Den Bruttosieg holten sich Hubert Joas / Hubert Berger vom GC Lärchenhof, die...

GOLLING (tres). "Man sieht schon, sie sind anders angezogen als die Wiener Philharmoniker", stellte Hermann Döllerer, Vorstand der Festspiele Burg Golling, die Jetlag Allstars seinem Publikum vor und wies augenzwinkernd darauf hin, dass Festspiel-Sponsoren und Förderer "bei uns auf so bequemen gelben Pölsterchen sitzen dürfen." Denn ohne Sponsoren wären die Festspiele Burg Golling nicht möglich. "Die sehen aus wie die Chippendales - hoffentlich strippen sie", flüsterte eine Zuschauerin (Name...

Hermann Döllerer und Philipp Preimesberger laden heuer unter dem Titel "Begegnungen" zu Kunst und Kulinarik Zu ihrem 17. Geburtstag sind die ehemals "kleinen" Festspiele auf der Burg Golling erwachsen geworden und heißen nun "Festspiele Burg Golling". Es wäre aber nicht "Festspiel-Chef" Hermann Döllerer, wenn nicht der Zusatz "Kunst und Kulinarik" geblieben wäre – eine "wesentliche Kombination für den Erfolg unserer Festspiele", wie er selbst anmerkte. Zum Start entführte am Donnerstagabend...

Das hochwertige Programm startet am 14. Juli mit "Neukomm on Tour" und endet am 25. August mit dem Wiener Grabenensemble. GOLLING (tres). Die ersten Gäste, die vor 17 Jahren bei den Festspielen in Golling gespielt haben, waren die Wiener Philharmoniker - und zwar gegen Kost und Logis - und sie sind immer noch jedes Jahr fester Bestandteil der Veranstaltung. Damals hat Gastronom Hermann Döllerer das Kunst- und Musikforum Golling gegründet, das die damals noch "Kleinen Festspiele" organisiert...

Döllerers Genusswelten in Golling haben nun eine besonders schöne Wand - verziert mit Berg-Bildern von Nikolaus Pfeiffer. GOLLING (tres). "Nikolaus Pfeiffer ist einer jener Salzburger Künstler die ich sehr schätze", sagt der Gollinger Gastronom Hermann Döllerer: "Er ist Bildhauer und Maler und wir präsentieren schon seit Jahren Skulpturen von ihm bei den Festspielen auf der Burg." Bergsteiger und Skitourengeher In Golling sind schon einige wichtige Plätze mit Pfeiffers Kunst verschönert, auch...