Kulinarik

Erneut ein toller Erfolg für das Sporthotel Silvretta in Ischgl: Das vergangenen Winter neu eröffnete Gourmetrestaurant STIAR wurde erstmalig vom A-la-Carte Gourmet-Führer bewertet und erhielt prompt 4 Sterne und 89 Punkte. ISCHGL. „Ein neuer Stern am Ischgler Kulinarikhimmel“ – zeigten sich die anonymen Tester des Gourmetrestaurants STIAR euphorisch. Der 35-jährige Spitzenkoch Gunther Döberl zelebriert hier seit letzten Winter seine Vision einer alpenländisch und zugleich modernen...

In Prutz weiß es mittlerweile jedes Kind: der letzte Sonntag im September ist Apfelfest-Sonntag. Und so auch dieses Jahr. Am 24. September veranstaltet die Musikkapelle Prutz, gemeinsam mit der Familie Kofler das 20. Prutzer Apfelfest am Hof der Familie Kofler. Zahlreiche Gäste aus Nah und Fern strömen jedes Jahr nach Prutz um mit kulinarischen und musikalischen Schmankerln verwöhnt zu werden. Bei Musihenna und Musischnitzla begleiten die Prutzer Inntaler ab 11:00 Uhr durch den ersten Teil des...

Genuss wird im Paznaun besonders großgeschrieben. Aus diesem Grund lädt die GenussRegion Paznauner Almkäse gemeinsam mit der Musikkapelle Ischgl am Samstag, den 26. August 2017, zum 9. Paznauner Markttag. Feinschmecker dürfen sich am Florianplatz in Ischgl auf viele traditionelle Schmankerln und heimische Produkte diverser Aussteller freuen. Ein buntes Rahmenprogramm ab 10:00 Uhr macht den Markttag zum Fest für die ganze Familie. ISCHGL/Wenn drei Talsennereien, zehn Talalmen und zahlreiche...

RIED. Eine tolle Stimmung machte auch das heurige Sennereifest in Ried wieder zu einem Festtag für die Bevölkerung. Hunderte Konsumentinnen und Konsumenten und natürlich auch viele Bauernfamilien, trafen sich am Vorplatz der Sennerei und genossen die kulinarischen Köstlichkeiten der Region. Viele Idealisten halten die Sennerei am Leben und man sieht durchaus sehr positiv gestimmt in die Zukunft. Denn Qualitätsprodukte der Sennerei Ried sind weitum bekannt und überhaupt ist diese Einrichtung zu...

Die Bergbahnen See bringen Sportbegeisterten und Naturliebhabern diesen Sommer nicht nur die atemberaubenden Gipfel des Paznauns näher, sie bieten auch kulinarische Höhepunkte: „Schwebend genießen“ heißt es beim fünfgängigen Mittagsmenü in der neuen „VIP-Genuss-Gondel“, jeden zweiten Sonntag gibt es im Panoramarestaurant einen reichhaltigen Brunch mit beeindruckendem Bergblick. SEE. Romantisch, delikat, außergewöhnlich – mit der neuen „VIP-Genuss-Gondel“ machen die Bergbahnen See die...

LANDECK. Ein wahrhaft kulinarisches Einkaufserlebnis verspricht der wöchentlich stattfindende Landecker Frischemarkt im Zentrum der Bezirkshauptstadt. Hier können die Besucher zahlreiche kulinarische Spezialitäten der Region und der umliegenden Orte verkosten, genießen und am Ende sogar mit nach Hause nehmen. Genussecke am Frischemarkt Zusätzlich finden ganz besondere Spezialitäten der Region ihren Platz am Landecker Frischemarkt. Im Gastgarten des Hotel Schrofenstein wird aufgekocht und es...

Das Hotel Mallaun in See lud zu einem besonderen "Erlebnis.Gourment-Abend" mit den bekannten Starkoch. SEE (otko). Im 4-Sterne-Hotel Mallaun in See gab es vergangenen Mittwoch ein besonderes kulinarisches Highlight. Bei einem Gourmet-Abend wurden die Genießer von Starkoch Mike Süsser mit einem exzellenten Menü verwöhnt. Für die Weinbegleitung sorgte die Firma Morandell mit Vertriebsleiter Hannes Spiss. Die passenden Spitzenweine stammten aus Niederösterreich bzw. dem Burgenland. Heinz...

ZAMS. Der Einkehrschwung zur Zammer Alm hat schon Tradition – und auch in diesem Winter lädt die urige Tiroler Almhütte zu willkommener Erholung und kulinarischem Genuss. In den schönen Stuben und auf der großen Sonnenterrasse ist’s so richtig gemütlich, oft auch gesellig. Und der tolle Abenteuerspielplatz begeistert auch die Kleinen. Direkt an der Piste, bei der Bergstation der Rifenalbahn, und im Sommer an „Tobis Wanderweg“ gelegen, belohnt die Zammer Alm ihre Gäste mit herrlichem Ausblick...

Bei den Bergbahnen Nauders geht nicht nur auf der Piste die Post ab. Abseits der herrlichen Abfahrten und doch mitten im Skigebiet vervollständigen musikalische Veranstaltungen, kulinarische Highlights und spektakuläre Shows das Winter-Angebot. NAUDERS. Im Skigebiet Nauders am Reschenpass dürfen sich nicht nur Schneehungrige, sondern auch Partytiger und Feinschmecker auf einen Winter voll Genuss einstellen. Die Bergbahnen bieten ein abwechslungsreiches Programm, das die Stunden zwischen dem...

Der Gastro-Großhändler Neurauter frisch ist die heimische Instanz in Sachen hochklassiger Genusskultur. Entsprechend groß war auch der Publikumsandrang zur diesjährigen Kulinarik-Fachmesse des Tiroler Traditionsbetriebes. ST. ANTON. Zahlreiche Gastronomen, Köche, Hoteliers und Restaurantleiter aus Tirol, Vorarlberg und Südtirol pilgerten zur Leistungsschau ins Veranstaltungszentrum ARLBERG-well.com nach St. Anton am Arlberg. Herausragende Aussteller wie z.B. der französische Star-Käseaffineur...

Dass in Ischgl konstant auf Top-Niveau gekocht wird, zeigen die Ergebnisse der Gourmetführer „Gault Millau 2017“ und „Guide Á la Carte 2017“. Die 1.600 Seelengemeinde im Tiroler Paznaun wurde von „Gault Millau“ zuletzt mit 15 Hauben in sieben Restaurants ausgezeichnet. Auch der einflussreiche „Guide Á la Carte“ hat dieses Jahr mit seinen Sternen nicht gespart und das hohe Kulinarik-Niveau in Ischgl bestätigt. ISCHGL. Dieser Tage wurden einmal mehr die Kulinarik-Tempel des Landes bewertet – und...

Für die Region typische kulinarische Genüsse, ein buntes Markttreiben und jede Menge Musik werden am Samstag, 27. August 2016, bereits zum achten Mal zahlreiche Besucher zum großen Paznauner Markttag locken. Die Genussregion Paznauner Almkäse und die Musikkapelle Ischgl zeichnen für ein abwechslungsreiches Programm verantwortlich. ISCHGL. Für Einheimische und auch Gäste bietet die Veranstaltung ein großes Angebot an verschiedenen traditioneller Speisen, Marktständen zum Gustieren und außerdem...

IMST, LANDECK. Ein neues Seminar für Unternehmer, Privatpersonen und Führungskräfte feierte in Ischgl seine Premiere.Unter dem Motto „Learn from the Best“ kreierten Mentaltrainer Jürgen Juen und Spitzenkoch Martin Sieberer eine einzigartige Kombination, um für den Alltag im Beruf, Sport oder im Team wichtige Impulse und Methoden mitzunehmen. Hochzufriedene Teilnehmer und ein ausgebuchtes Seminar legten den ersten wichtigen Grundstein für ein erfolgreiches Zukunftsprojekt im Raum Landeck. Wenn...

Zahlreiche Starköche am Kulinarik&Kunst-Festival vom 19. August bis 17. September in und hoch über St. Anton Wenn deutsche Topköche wieBobby Bräuer und Hans Jörg Bachmeier aus München gemeinsam Hochkarätiges auf die Teller zaubern, ist der Startschuss für das Kulinarik&Kunst-Festivalin St. Anton am Arlberg gefallen. Zum vierwöchigen Anlass der Extraklasse werden namhafte nationale und internationale Köche, Winzer und Künstler ihre kulinarischen, vinophilen und künstlerischen Feuerwerke auf bis...

Bereits zum 8. Mal findet heuer der „ART & Genuss-Sommer grenzARTig“ bei uns im Alpin ART & Spa Naudererhof ****s, in Nauders statt. Bei den Künstlertagen „grenzARTig“ vom 06. bis 10. Juli 2016 sind wieder renommierte Maler, Bildhauer, Musiker, Fotografen und Objektkünstler aus der Region „Terra Raetica“ und dem Rest der Welt in Nauders zu Gast. Ein Highlight des ART & Genuss-Sommer im Naudererhof wird wieder das Kulinarium „grenzARTig“ sein. Neben Kunst, Kultur und Musik wird eine kulinarische...

Vom 25. bis 26. Juni trifft in St. Anton am Arlberg fast vergessene Handwerkstradition auf echte Volksmusik und regionale Köstlichkeiten. Über 30 Aussteller präsentieren bei der vierten Auflage von „Musica et Artificium“ ihr Können. Die authentischen Klänge von Zither, Akkordeon und Co. umrahmen das Fest auf stimmungsvolle Weise. ST. ANTON. Zusehen, wie der Kochlöffelschnitzer ein wertvolles Küchenutensil entstehen lässt oder unter sachkundiger Anleitung eigenhändig Papier schöpfen: Nostalgie...

Am 27. September 2015 findet das traditionelle Apfelfest der Musikkapelle Prutz und der Familie Kofler statt. Los geht's um 11:00 Uhr mit einem Frühschoppen der Partie "Blächerlich". Anschließend sorgen die Bergstätt Musikanten für die musikalische Unterhaltung. Programm: Obstmarkt | Apfel- und Schnapsverkostung | Kinderprogramm mit Bull Riding, Hüpfburg, Malen & Basteln, Haflingerreiten uvm. | Schätzspiel | Weinlaube | kulinarische Schmankerln Wann: 27.09.2015 ganztags Wo: Kofler Obst, Feldg....

Mit Hermann Huber kocht im Almhof in Galtür nicht nur der Chef des Hauses persönlich, sondern auch einer der angesehensten Küchenmeister des Paznauntales. Weinbegleitung aus dem Hause Lergenmüller, Kaiserwasser und Digestifs aus dem Hause Reisetbauer runden den Abend ab. Alles inklusive : € 140,- Mehr Information unter www.kulinarikkunst.org Wann: 23.07.2015 19:30:00 Wo: sonnbichl, St. Jakober Dorfstraße, 6580 Sankt Anton am Arlberg auf Karte anzeigen

Im Restaurant des Arlberg Hospiz Hotels erwartet Sie ein Highlight der ganz besonderen Art: Sepp Zangerl, jahrzehntelang Chef de cuisine und verantwortlich für die kulinarischen Geschicke des Arlberg Hospiz, kommt zurück an den Herd für einen Abend. Er greift ganz tief in die Trickkiste und wird Sie mit seinen Kreationen begeistern. Ausgewählte Topweine des Weingut Amsee runden den Abend ab. Weitere Informationen und Tickets unter www.kulinarikkunst.org Wann: 09.07.2015 19:30:00 Wo: arlberg...

Angenehmstes Ambiente, köstlichste Gerichte und einmalige Geschmackssinn-Performances des Arlberger Wild von 2 STerne Koch Eduard Hitzberger erwarten Sie im Hotel Das Sonnbichel in ST. ANton am Arlberg, gepaart mit hervorragenden Weinen von Weingut Robert Direder. Mehr Information und Tickets unter www.kulinarikkunst.org Wann: 05.07.2015 19:30:00 Wo: St. Jakob, Sankt Anton am Arlberg auf Karte anzeigen

Am 3. Juli beginnt das 2. Kulinarik und Kunst Festival, presented by Audi! Unter der Schirmherrschaft von Eckart Witzigmann, Hans Peter Wodarz und Heinz Winkler geben sich bis zum 23. August 2015 in St. Anton am Arlberg die besten Köche zwischen Hamburg, Zürich und Wien ein Stelldichein. Insgesamt 30 Michelin-Sterne und 50 Gault-Millau-Hauben vereint das 2. Kulinarik & Kunst Festival (03.07.–23.08.15) in St. Anton. Die bekannten Hotels Arlberg Hospiz, Schwarzer Adler, Sonnbichl, Tannenhof und...

Wer auf Reisen geht und fremde Länder bereist, möchte auch die Kultur des Urlaubslandes kennenlernen - und dazu gehört auch, die kulinarische Seite einer Kultur zu entdecken. Leider ist der eigene Magen mit fremden Kulturen nicht immer einverstanden. Wie Sie sich vor solchen Problemen schützen und was im Ernstfall hilft, haben wir für Sie herausgefunden. Gerade wenn es in ferne Länder mit hohen Temperaturen geht, kann der kulinarische Genuss schnell in unangenehme gesundheitliche Probleme...

Tanja Grandits, Eduard Hitzberger, Reto Mathis, Nenad Mlinarevic, Josef Viehhauser und einige hochdokorierte Spitzenköche mehr: Beim 2. Kunst & Kulinarik Festival (03.07.–23.08.15) in St. Anton stehen die kulinarischen Sterne über St. Anton besonders günstig. Ausnahme-Koch, Landwirt, Geschichtenerzähler und Philosoph Stefan Meier sorgt für das „Amuse Gueule“ bei der Eröffnung des Kunst & Kulinarik Festivals (03.07.15) im Schwarzen Adler. Danach geht es Schlag auf Schlag: Zu Themen wie...