Kulinarik

Das Gourmetrestaurant Stüva im Boutique Hotel YSCLA wurde zum höchstbewerteten Restaurant Tirols im Hornstein Ranking 2023 gekürt. Spitzenkoch Benjamin Parth ist mit seinen zahlreichen Auszeichnungen schon längst im europäischen Koch-Olymp angekommen. ISCHGL. Im vergangenen Jahr erkochte Benjamin Parth für sein Restaurant Stüva in Ischgl die fünfte Gault&Millau Haube und somit die höchste Auszeichnung, die der Restaurantführer zu vergeben hat, und der kulinarische Siegeszug geht weiter: in der...

Die Veranstaltung "Alpinisst" war auch in den letzten Jahren ein Highlight für Kulinarikfreunde. Bei "Alpinisst" trifft traditionelle Lebensmittelproduktion auf preisgekrönte Haubenküche. In diesem Jahr findet das Event vom 8. bis 15. Juli statt.  TIROL. Vor dem Tiroler Landestheater, direkt gegenüber der Innsbrucker Hofburg wird zum dritten Mal der Austragungsort des Gourmet-Events "Alpinisst" sein. Fünf designstarke Genussräume stehen potenziellen Gästen zur Verfügung. Beste Zutaten und...

Der jährliche Fixtermin des Galadiners an der TFBS stand auch dieses Jahr im Zeichen des guten Zwecks und unter dem Motto "Fete Blanche". Die Einnahmen des Abends kamen auf 11.000 Euro und wird den "Ärzten für Ifakara" zugutekommen. LANDECK. Die "Fete Blanche" war auch dieses Jahr wieder bestens besucht. Die Gäste ganz in Weiß gekleidet, trugen einen lockeren Geldbeutel zur Veranstaltung. 11.000 Euro konnten für den Verein "Ärzte für Ifakara" gesammelt werden. "Die Spendeneinnahmen garantieren...

Seit dem Sommer 22 ist der Verein „Quality Hosts Arlberg“ aktiv und hat über den Winter 22/23 bereits erste Initiativen ergriffen. Die Aktivitäten, die der Verein umsetzt, basieren auf den Pfeilern der Wertschätzung und des respektvollen Umgangs - der einheimischen Bevölkerung, den MitarbeiterInnen, den Gästen und der Natur gegenüber. Dabei werden die Ziele eines zukunftsfähigen Tourismus sowie eines lebenswerten Umfelds in der Arlberg Region verfolgt. ST. ANTON A.A. Im Winter startete der...

Die In der FSBHM Landeck fand für den Verein der Tagesmütter Landeck ein Kochworkshop statt. Die Schülerinnen und Schüler des zweiten Jahrgangs brachten den Tagesmüttern des Vereins das Zubereiten gesunder, schneller und preiswerter Mahlzeiten näher. LANDECK. Die Initiative des Vereins der Tagesmütter Landeck, ihre Tagesmütter in kulinarischen Fragen zu schulen, wurde von Schülerinnen des zweiten Jahrganges im Rahmen des Schul-Schwerpunktes „Kulinarik“ zur Umsetzung ihres Schulprojektes...

Sommerurlaub im Erlebnisraum Tiroler Oberland – ein buntes Paket voller Action, Naturerlebnisse und regionalem Charme. Ein weiterer großer Bereich sind die Kulinarik und die regionalen Produzenten. PRUTZ, RIED I.O., PFUNDS. Wer sich dazu entschließt, im Tiroler Oberland zu Urlauben, dem wird allerhand geboten. Nicht selten spricht es der Gast vor Ort persönlich an: "Das geht sich in der Zeit, in der wir da sind, ja gar nicht alles aus - wir kommen jedenfalls wieder!"Gemeint ist die volle...

Die drei bestbewerteten Restaurants Tirols im neu erschienen Gourmet-Guide "A la Carte" sind einmal mehr drei Ischgler Betriebe. Nr. 1 Tirols ist erneut Benjamin Parth mit seinem Gourmetrestaurant Stüva (98 Punkte / 5 Sterne), gefolgt von der Paznaunerstube von Martin Sieberer (95 Punkte / 5 Sterne) und dem Stiar von Gunther Döberl (94 Punkte / 4 Sterne), das sich auf dem geteilten 3. Platz einreiht. Die Schlossherrnstube von Patrick Raaß (87 Punkte / 4 Sterne) platziert sich ebenso unter den...

Am 13. März 2023 wurden die Ergebnisse des Gourmetführers „Guide A la Carte 2023“ mit den Top-100-Restaurants für das Jahr 2023 veröffentlicht. Der Tiroler Haubenkoch Benjamin Parth konnte dabei seine Position im Land behaupten und liegt auch österreichweit im Spitzenfeld des Rankings. Der Ischgler Haubenkoch kann sein Vorjahresergebnis sogar noch steigern und wird nunmehr mit 98 Punkten (5 Sternen) prämiert. Damit ist sein Gourmetrestaurant Stüva in Ischgl das bestbewertete Restaurant Tirols...

Musikalische Highlights zählen zu den Aushängeschildern von Ischgl. Das zeigen die seit 1995 stattfindenden Top of the Mountain Concerts mit Top-Stars aus aller Welt. Mit der Präsentation des vom Ischgler House-Künstler Marvin Aloys kreierten Songs „Higher“ sollen Frühlingsgefühle auf den Pisten während der Eventreihe "Spring Blanc" noch stärker mit musikalischen Vibes transportiert werden. ISCHGL. Die Eventreihe "Spring Blanc" verspricht von Ende März bis Anfang Mai eventreichen Skispaß in...

Die Eventreihe „Spring Blanc“ verspricht von Ende März bis Anfang Mai eventreichen Skispaß und liefert genussreiche Gründe, den Frühling auf Ischgls weißen Pisten willkommen zu heißen. ISCHGL. Sonne, Schnee, frühlingshafte Temperaturen, ausgezeichnete Kulinarik und spektakuläre Open-Air-Konzerte. Ende März dreht Ischgl mit der Eventreihe „Spring Blanc“ in der weißen Silvretta Arena noch einmal richtig auf und findet genussreiche Gründe für einen Frühling im Schnee. Startschuss für den Spring...

Die Fachschule für ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement (FSBHM) Landeck-Perjen stellte bei einem Tag der offenen Tür die Schwerpunkte Kulinarik, Kindergartenassistenz und Pflegeassistenz vor. Lob für das neue Pflegeassistenz-Schulprojekt gab es auch von LRin Cornelia Hagele. LANDECK, PERJEN (otko). Erstmals sie Beginn der Pandemie konnte Anfang Dezember 2022 wieder ein Tag der offenen Tür in der gewohnter Form und in Präsenz an der Fachschule für ländliches Betriebs- und...

Am 8. Dezember 2022 startet Serfaus-Fiss-Ladis in die Skisaison 2022/23. Das neue SnowArt Genussfestival lockt mit Live-Musik und Kulinarik. SERFAUS, FISS, LADIS. Am 08. Dezember 2022 startet das beliebte Familienskigebiet Serfaus-Fiss-Ladis in den Winter und nimmt Gäste sowie Einheimische mit ins Schneeabenteuer. Mit dem "Snowart Genussfestival" findet bereits zu Beginn der Saison ein musikalisches und kulinarisches Highlight statt. Live-Musik und Kulinarik An den Eröffnungswochenenden vom 9....

Der Chorverband Tirol lädt am 02. Dezember um 14 Uhr in die Malserstraße gegenüber vom Hotel Schrofenstein zum Benefizprojekt "Mit Singen helfen". Der Erlös geht an das Haus Terra in Landeck. LANDECK. Jeder kennt diese besondere Stimmung, wenn viele Menschen zu singen beginnen und plötzlich alles still wird und nur der Klang vieler Stimmen zu hören ist. Weil Singen verbindet und dabei besonders gut der Geist der Weihnacht spürbar wird, veranstaltet das Team Landeck des Chorverbands Tirol am...

Am 8. Dezember startet das beliebte Familienskigebiet Serfaus-Fiss-Ladis in den Winter und nimmt Gäste sowie Einheimische mit ins Schneeabenteuer. Die drei sonnenverwöhnten Bergdörfer lassen mit breit aufgestelltem Angebot und unter dem Motto „we are family“ bei Groß und Klein keine Wünsche offen. SERFAUS, FISS, LADIS. In Serfaus-Fiss-Ladis kommen Schneebegeisterte jeden Alters bei abwechslungsreichen Angeboten auf ihre Kosten. Mit dem "Snowart Genussfestival" findet bereits zu Beginn der...

Nach dem großen Erfolg in den ersten Jahren lädt „Arlberg Weinberg“ vom 07. bis 18. Dezember 2022 erneut zum internationalen Highlight für Winzer und Weinliebhaber nach Lech Zürs. Und wieder wird der Ort zur Drehscheibe für genussvollen Lifestyle. Gemeinsam mit der heimischen Spitzenhotellerie und -gastronomie wird ein erlesenes, facettenreiches Programm geboten. LECH, ZÜRS. Gemessen an der Einwohnerzahl mit einer immens hohen Dichte an Haubenlokalen aufwartend, gilt Lech Zürs am Arlberg schon...

Die Veranstaltungsreihe FREITAGNACHT - Kunst & Köstlichkeiten in der Zone82 startete am Freitag den 7. Oktober mit der Stubaier Freitagsmusig in die neue Saison.  LANDECK. Ziel einer jeden FREITAGNACHT ist es, die Kulinarik perfekt auf die auftretenden Künstler abzustimmen. Die Stubaier Freitagsmusig besteht aus Peter Margreiter, Sonja Steusloff-Margreiter und Hubert Eberl und steht für schmissige, unkonvetionelle, energiegeladene und unterhaltsame Crossover Musik. Dabei treffen tradtionelle...

Traditionell im September und Oktober präsentiert sich der Ort See im Tiroler Paznaun mit einem abwechslungsreichen Rahmenprogramm für Gäste und Einheimische. Letzte Woche bekamen dabei 200 Teilnehmende während einer kulinarischen Wanderung durch die Ortschaft See einen genussvollen Einblick in die Küchen verschiedenster Hotels. SEE IM PAZNAUN. Am 22. September war es wieder so weit. Genussvolle Gerichte warteten auf die Teilnehmenden der diesjährigen kulinarischen Runde. Start war bei...

Die Unternehmerinnen und Unternehmer aus dem Bezirk Landeck begaben sich mit dem Wirtschaftsbund auf eine kulinarische Reise zum Tiroler Traditionsunternehmen nach Pians. PIANS. Der Wirtschaftsbund Landeck mit Bezirksobmann Michael Gitterle besuchte im Rahmen von der Veranstaltung „Treffpunkt Unternehmen“ die Handl Gastro GmbH in Pians und erhielt dort exklusive Einblicke in ein Tiroler Traditionsunternehmen mit 120 Jahren Erfahrung. „Die Handl Gastro GmbH achtet seit 1902 vor allem auf die...

In der Landecker Malserstraße wurde drei Tage lang geschlemmt, was das Zeug hält: Der Street Food Market Austria serviere zum bereits zweiten Mal in Landeck Köstlichkeiten aus aller Welt auf die Hand. LANDECK (otko). Seit sechs Jahren tourt der Street Food Market Austria mit den Foodtrucks in Österreich durch die Gegend. Bereits zum zweiten Mal war die Landecker Begegnungszone vom 16. bis 18. September Treffpunkt für die Street Food Fans. Zusammen mit dem Talkesselmarketing wurde das Beste, was...

Wenn Schleierwölkchen über den Himmel ziehen, Wälder in raffinierten Nuancen von dunkelgrün bis goldgelb leuchten, die Temperatur angenehm und die Fernsicht so gut wie sonst nie im Jahr ist, ist der Herbst ins Land gezogen. Die besondere Jahreszeit steht in Lech Zürs für sportliches Erlebnis, Entschleunigung und kulinarischen Hochgenuss. Noch bis zum 3. Oktober ist die Lech Card mit ihrem Seilbahn- und Ortsbusangebot in Lech Zürs gültig. LECH, ZÜRS. Der Herbst, der ob seiner Farbenpracht und...

Unter dem neuen Format „Golden Summits“ erleben Paznaun-Gäste und Einheimische vom 2. September bis 16. Oktober einen „Goldenen Herbst“ mit spannenden Events sowie einem breitgefächerten Aktivitätenprogramm. PAZNAUN, ISCHGL. Im vergangenen Frühjahr begeisterte das Paznaun mit der neuen Eventreihe „Spring Blanc“, bei der Skifahrerlebnisse bis in den Mai – gepaart mit einem bunten Programm an musikalischen und kulinarischen Höhepunkten – geboten wurden. Basierend auf den Erfahrungen dieses...

Nach mehrjähriger Zwangspause startet das Landecker Stadtfest wieder durch, die 34. Auflage der Veranstaltung hat dabei eine Besonderheit: Das Arge-Alp-Fest geht gemeinsam mit dem Stadtfest am 25. Juni über die Bühne. Auf die Besucherinnen und Besucher wartet ein buntes Programm, der Eintritt ist frei. LANDECK (sica). Vor drei Jahren wurde das letzte Mal im Zuge der Kult-Veranstaltung Stadtfest Landeck ausgelassen in der Malserstraße gefeiert. Nach der Zwangspause startet man nun endlich wieder...

Dolce Vita mit Tiroler Touch: "So schmeckt Südtirol - Zwischen Almen und Palmen", am Freitag, 27. Mai 2022, ab 21:10 Uhr auf ServusTV. Eine kulinarische Reise durch die Gebirgsregion südlich des Brenners und Reschenpasses. VINSCHAU, SÜDTIROL. Italienische Leichtigkeit verbunden mit herzhaften und bodenständigen Leckereien – das zeichnet die Küche Südtirols aus. In dieser "Heimatleuchten"-Folge begibt sich ServusTV auf eine kulinarische Reise durch die Gebirgsregion und entdeckt neben...

Sieben Genussrouten, sieben Hütten, sechs Spitzenköche und sieben ganz besondere Gerichte: Am 9. Juli 2022 öffnet der 14. „Kulinarische Jakobsweg" wieder seine Genussrouten und lädt Gäste ein sich von Paznauner Spitzenköchen kreativ interpretierte Hüttengerichte aus regionalen Zutaten zu erwandern. PAZNAUN, ISCHGL. Mit Auftakt am 9. Juli 2022 bringt der „Kulinarische Jakobsweg" zum 14. Mal Spitzenköche ins Hochgebirge und verspricht Gästen auf sieben Genussrouten entspanntes Höhenwandern und...