Regionalität

Die Bäuerinnen des Bezirks Steyr-Land waren dem Osterhasen einen Sprung voraus. STEYR, STEYR-LAND. Die Bäuerinnen des Bezirks präsentierten für die Mitarbeiter der Bezirkshauptmannschaft Steyr-Land in Steyr bäuerliche Schmankerl und Osterartikel. Die Präsentation war klein, aber fein und vor allem regional. Neben traditionellen handgemachten Weihdeckerln aus Gaflenz für den Osterkorb gab es österliche Gestecke aus Losenstein und Laussa. Frisch gebackene traditionelle Osterbrioches aus Ternberg...

Isabella Baumann von Baumi’s Bäckerstube setzt auf Regionalität. Neuerdings hat sie ihr Sortiment um Milchprodukte vom Biobauern erweitert. ROHR. Im kleinen Bäckerladen an der B136 bekommt man fast alles – vom Coffee to go über frisches Brot und Gebäck, ein herzhaftes Leberkässemmerl bis hin zu Zeitung und Haarshampoo. Ideal für Pendler. Immerhin hat Baumi’s Bäckerstube schon ab 6 Uhr früh geöffnet. Neuerdings hat Isabella Baumann ihr Sortiment um Milchprodukte vom Biobauern Weinberger aus...

Nachhaltig bauen ist Christian Neidlinger wichtig. Ein Strohhaus ist seine Erfüllung PFARRKIRCHEN. „Bisher habe ich immer in alten Gebäuden aus Stein und Ziegel gelebt. Da ist wenig Sonne darin. Außerdem wirken die Energien der Vorbewohner belastend.“, eröffnet der angehende Salzburger Psychotherapeut das Gespräch. Damit wollte er abschließen, sich etwas Neues schaffen. In Pollmannsdorf baut er aktuell ein Lehm-Strohhaus. Der Bauherr, der Planer Emanuel Hitsch und der BezirksRundschauredakteur...

GARSTEN. Zufrieden zieht Hubert Nagl Bilanz über die 14. Garstner Messe, die einen bunten Branchenmix, Musik sowie beste Unterhaltung und Verpflegung bot. „Am Sonntag war der Besuch besonders gut“, berichtet der Bäckermeister und Ausstellungsvereinsobmann über die zweitägige Veranstaltung, die zweijährlich seit 25 Jahren stattfindet. Mit 60 Ausstellern gab es heuer ein neues Rekordhoch. Gut angekommen sind die beiden Herbst- und Sportmode-Modenschauen von Moden Luba, Schwinghammer und Sport...

PEUERBACH/KIMPLING (bic). Was Gaumenfreuden betrifft, hat unsere Region alles zu bieten, was das Herz bzw. der Magen begehrt. Kraut, Erdäpfel und Gurkerl aus dem Eferdinger Becken, Kirschen und Obstsäfte aus dem Schartner Hügelland oder Birnen-Apfelmost vom Hausruck sind die bekanntesten Erzeugnisse. Als Nebenerwerb oder Freizeitvergnügen brennen viele Bauern und Bäuerinnen Schnaps, pressen Most, schleudern Honig, käsen, kochen Marmeladen ein, konservieren Gemüse oder räuchern Speck und...

Handelskaufmann Andreas Knollmayr (30) will regionale Versorgungssicherheit ausbauen. BezirksRundschau: Sie handeln seit über einem Jahr ausschließlich mit Bioprodukten. Warum? Es ist für mich der einzige Weg, wie man unseren Planeten wieder heil machen kann. Das ist mein Beitrag dazu. Warum setzen Sie künftig vermehrt auf regionale Produkte? Mir ist wichtig, dass die kleinbäuerlichen Betriebe gestärkt werden. Die Kaufkraft soll nicht abfließen, sondern im Mühlviertel bleiben. Nur, wenn...

Vom 23. August bis zum 29. September stehen sie im Mittelpunkt: die frischen Lebensmittel des Bundeslandes, regionale Produzenten und die Restaurantchefs mit ihren Teams. Zum zweiten Mal laden die Linzer hotspots Gastronomen in Kooperation mit dem Genussland Oberösterreich zum kulinarischen Erntedank ein. Die Auftakt-Veranstaltung am 23. August steht unter dem Motto "So schmeckt Oberösterreich!". Im Restaurant Cubus im Ars Electronica Center können von 18 bis 21 Uhr frische Lebensmittel...

Regionale Produkte haben Vorrang im "Frischeparadies". Gerade rechtzeitig zum 25-Jahr-Jubiläum eröffnet der neue Spar-Supermarkt Hessenberger in Laakirchen, Gmundner Straße 35. Auf 800 Quadratmetern Verkaufsfläche präsentiert sich der großzügig gestaltete Nahversorger im neuen Fachmarktzenrum. Die Kaufmannsfamilie Hessenberger ist der Erfolgsgarant für dynamisch Entwicklung. Das unterstreicht auch die Geschichte des Familienunternehmens, die 1987 mit der Eröffnung in Oberweis ihren Anfang nahm....

Markus Huemer ist Müllermeister. Seine Kunden legen großen Wert auf Qualität und Regionalität. STERN (höll). Die Kunstmühle in der Altheimer Ortschaft Stern gibt es seit dem 15. Jahrhundert. „Seit 1923 ist sie in Familienbesitz“, berichtet Müllermeister Markus Huemer. Gemeinsam mit Sohn, Gattin und zwei Mitarbeitern erzeugt das Unternehmen „alles was man aus Getreide machen kann.“ Dabei wird in der Mühle ausschließlich Getreide aus der Region verarbeitet: „25 Prozent unserer Produktion ist...

Popcorn, Wodka und Kürbiskernöl aus der Region gibt’s im „uns’a Regionalmarkt“. RIED. Vor gut zwei Monaten eröffnete Wilhelm Gietl den Regionalmarkt in der Rieder Innenstadt. Resümee: „Das Interesse und die Neugier sind sehr groß. Leider sind manche noch etwas zurückhaltend beim Kauf, weil sie die meisten Produkte aus dem täglichen Konsumverhalten noch nicht kennen“, berichtet Gietl. Dabei bietet der Rieder Regionalmarkt so gut wie alles für den täglichen Bedarf. Von Obst und Gemüse über Brot...

Am Samstag, 12. Mai startet um 09.00 der 1. Astener Schmankerlmarkt im Innenhof des Astner Orts Zentrums AOZ. Regionale Köstlichkeiten wie Käsespezialitäten, Fisch, Aufstriche, Mehle, Eier, Nudeln, hausgemachte Marmeladen, Senfgurken, Gewürze, Tee, Essig und Öle, hausgemachte Mehlspeisen, Brot, Most, Wein, Säfte und vieles mehr werden zum Kauf angeboten. In der Keramikstube Asten können Kinder ein Keramikteller bemalen. Ausserdem gibt es -10% auf gekennzeichnete Fertigware. Dieser Markt ist ein...

Das Gute liegt so nah“ Produkte aus der Region - Landwirtschaft und Wirtschaft reichen sich die Hand! Nationalrat Peter Mayer und LAbg. Alfred Frauscher gratulieren zu dieser tollen Geschäftsidee sehr herzlich! Unsere Bezirkshauptstadt wird seit einigen Wochen um eine neue Einkaufsmöglichkeit erweitert - der Regionalmarkt „Uns’a“ am Rossmarkt. Hier werden ausschließlich regionale und saisonale Produkte, sowie Spezialitäten aus dem Inn- und Hausruckviertel angeboten. „Ich suche mir meine...

Am Samstag, 12. Mai, findet von 09.00 - 14.00 Uhr der erste Astener Schmankerlmarkt mit Spezialitäten aus der Region statt. Die zentrale Lage des Astner Orts Zentrums AOZ, der überdachte Innenhof und der ebenerdige Zugang sind nur einige wenige Vorteile, die die ausgewählte Lokation bietet. Interessierte Direktvermarkter und Gewerbetreibende erhalten beim Gemeindeamt genauere Infos und können auch gleich einen Platz reservieren. Frau Scharinger freut sich auf Ihren Anruf. Tel. 07224/66381 Wann:...

PREGARTEN. Das Mühlviertler Kernland mit seinen 18 Gemeinden hat viel zu bieten. Lichtenau, ein kleines Dorf in Grünbach, hat die höchste Milchquote Österreichs. Hagenberg beherbergt eine Uni mitten am Land. In Pregarten gibt es den einzigen tiergestützten Bauernhof-Kindergarten im Land und wo ist die sonnigste Gegend Österreichs? Richtig! Bei jener Region mit den meisten Sonnenstunden im Jahr handelt es sich um das Mühlviertler Kernland. In unserer Region gibt es so unglaublich viel Potenzial...

Irmgard und Franz Schneiderbauer produzieren Innviertler Gewürze Die Innviertler Gewürze bereichern nicht nur die Küche, sondern auch die Landschaft. Auf über 100 Hektar blühen im Innviertel Kümmel, Leinsamen, Blaumohn und Koriander. LAMBRECHTEN (lenz). Vom Bratkartoffelgewürz über Backmischungen bis hin zu Marmeladen und Ölen im Hofladen von Irmgard und Franz Schneiderbauer wird jeder fündig. Alle Produkte sind selbstgemacht und ohne Geschmacksverstärker oder Zusatzstoffe. Mit den Innviertler...

Familienbetrieb Holzmann hat zwei erfolgreiche Zweige aufgebaut Qualitativ hochwertige Lebensmittel aus besten regionalen Rohstoffen, dazu eine nachhaltige und energieautarke Produktion das sind die Zutaten für den Erfolg der Familie Holzmann aus Königswiesen. KÖNIGSWIESEN. Legehennenhaltung und Teigwarenproduktion mit diesen zwei Betriebszweigen ist es der Familie Holzmann gelungen, im oberösterreichischen Lebensmitteleinzelhandel Fuß zu fassen. Auf dem Betrieb tummeln sich rund 30.000...

BEZIRK FREISTADT (rw). Regionale Produkte erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Laut einer Marktstudie kaufen bereits 21 Prozent der Konsumenten regelmäßig beim Bauern ein. Einziges Problem: Das Angebot kommt mit der Nachfrage nicht mehr mit. Uns fehlen in vielen Bereichen Direktvermarkter, sagt der Dienststellenleiter der Bezirksbauernkammer Freistadt, Johann Hahn. Es gibt zahlreiche Produkte mit geringem Angebot, wo wir die Nachfrage einfach nicht decken können. Der typische Mühlviertler...

Die Waldinger Firma entwickelte eine CO2-reduzierende Anlage Der Öko-Park in Herzogsdorf setzt neue Maßstäbe bei erneuerbarer Energie und Umwelt. Peter Zellinger gewann in dieser Kategorie den Preis für Regionalität. WALDING. Im Jahr 2005 ist in Herzogsdorf die Biogasanlage in Betrieb gegangen. Zu einem Öko-Park ist der Standort durch die Trocknungsanlage und dem Green Truckwash geworden, einer umweltfreundlichen Lkw-Waschanlage. Zur Reinigung wird Nutzwasser aus der Brunnenanlage verwendet und...