Spaghetti

Alfred Kreiner zeigt den Kindern im Pusarnitzer Kindergarten wie man Pasta selbst macht. PUSARNITZ (aju). Alfred Kreiner vom Gasthof Kreinerhof in Möllbrücke ist es ein Anliegen, dass die Kinder wissen woher unser Essen kommt. Nun hat er den Kindergartenkindern von Pusarnitz gezeigt, dass auch Nudel nicht immer aus dem Packerl kommen müssen. "Mir ist es wichtig zu zeigen, das Selbstgemachtes viel besser schmeckt und wertvoller ist als das Essen aus dem Sackerl", sagt Krainer. Als Dank für das...

Unlängst hatte ich wieder so einen „perfekten“ Tag. Zu Mittag gab es Schnürchen, und natürlich trug mein weißes Hemd danach – wie immer – Spuren der gesalzenen Brühe. Beim Kräusler musste ich 30 Minuten warten, ehe ich drankam. Und abends bin ich dann vor dem Fernseher bei „Spartacus“ eingeschlafen, obwohl ich doch dessen Hauptdarsteller Issur Danielowitsch Demsky und Bernard Schwartz sehr schätze. Und dann schickten mir die Elfen noch einen Traum: Ich stand auf einer Bühne und musste...

Familie Gregori produziert in Finkenstein seit 134 Jahren Nudeln in höchster Qualität. FINKENSTEIN (ak). Im Jahr 1882 begann Guiseppe Gregori mit der Nudelproduktion in Bozen. 1909 übersiedelte die Fabrik mit Rudolf Gregori nach Finkenstein, wo sie 2013 Katharina Gregori-Salbrechter in fünfter Generation übernommen hat. Einiges hat sich in den letzten Jahren verändert, aber auf Qualität und Flexibilität wird nach wie vor sehr viel Wert gelegt. Die Zutaten Der Hartweizengrieß kommt zur Gänze aus...

Wo: Mamma Mia, Dorf 49, 6342 Niederndorf bei Kufstein auf Karte anzeigen

„FOODITALIA“ Buongiorno- Italia in Vienna Fooditalia präsentiert Besonderheiten der italienischen Küche. In der Halle D auf vom 3. bis 5. Oktober der Besucher mit Köstlichkeiten aus Italien verwöhnt. Zu verkosten sind ein Querschnitt von feinsten Wein und Lebensmittel aus den Regionen unseres südlichen Nachbarlands Italien. SPEZIALITÄTEN - Salami, Prosecco, Olivenöl und Cantuccini WORKSHOPS - Foccacia, Grissini & Pasta nach Originalrezept selbst machen SHOWCOOKING - venezianische Küche und...

TELFS (jala). Vergangene Woche fand wieder das beliebte Italien-Fest auf dem Wallnöfer Platz statt, der sich von Donnerstag bis Samstag zur "Piazza Italiana" verwandelte. Winzer und Köche aus der Terra dei forti servierten italienische Spezialitäten wie Pasta mit Trüffel, Bruschette, Pancetta und diverse Antipasti mit einem guten Glas Wein aus der Terra dei forti, Valpolicella oder der Toscana. Auch heuer war das kulinarische Italien-Fest ein voller Erfolg und erfreute sich zahlreichen...

Spaghetti al vento di mare Rezepttipp vom Ristorante Italia Zutaten für 4 Personen: 500 g Spaghetti 400 g Meeresfrüchte gemischt 4St. Riesengarnelen 6 Zehe/n Knoblauch 4 Tomate geschält würfelig geschnitten 1 Bund Petersilie, teilweise gehackt, Rest zum Garnieren 75 ml Olivenöl 1/2 Liter Weißwein, trocken Salz Pfeffer Zucker Zubereitung Im Wein die Meeresfrüchte mit Salz und Pfeffer köcheln lassen, umrühren. Meeresfrüchte danach durch ein Sieb abgießen, den Sud auffangen. Olivenöl in einer...

TRAUN (red). Der 15-fache Motorradweltmeister Giacomo „Ago“ Agostini zeigt, wie man richtig Spaghetti kocht und folgt der Einladung von HAKA zum gemeinsamen Kochen nach Traun. Der 1942 in der Lombardei geborene Italiener Giacomo Agostini gilt als einer der besten Motorradrennfahrer der Geschichte und ist mit 15 Weltmeistertiteln der erfolgreichste Fahrer der Motorrad-Weltmeisterschaft. Nun nahm er sich die Zeit, um bei HAKA in Traun Halt zu machen und seine Kochkünste live zu präsentieren....

Ich habe für euch liebe Leser zwei super Rezepte aufgeschrieben. Meine Lieblingsrezepte für das Salatdressing und Spaghetti Bolognese! Salatdressing für grünen Salat mit oder ohne Tomaten: 5 EL. Öl 2 EL. Essig zwei Prisen Salz Pfeffer (je nach Geschmack) Maggi (je nach Geschmack) zwei Prisen Aromat Senf Mayonnaise Zwiebeln Alles verrühren. Salat (und Tomaten wenn gewünscht) waschen und schneiden und in eine Schüssel geben und das Dressing darübergeben und alles vermischen! Spaghetti Bolognese:...

Sonntagmittag, der Kühlschrank fast leer und Hunger stellt sich ein - was tun? Restln verkochen und daraus was Feines zaubern. In diesem Fall sind dann "Spaghetti à la Restln" daraus geworden. Was habe ich im Kühlschrank und Umgebung noch alles gefunden, was soll alles rein in meine persönlichen Spaghetti? Die Zutaten: ca. 500g Faschiertes 2 kleine Zucchini 4 Fleischtomaten 2 Zweige Rosmarin frischer Basilikum Tomatenmark 1 rote Paprika Salz, Pfeffer, getrocknete Chili, Paprikapulver Was mir...