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Italienische küche

Beiträge zum Thema Italienische küche

Im Kunsthaus Viertel in Weiz ist die beliebteste Pizzeria der Steiermark zu finden.
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Pizza, Pasta und Co.
Beliebteste Pizzeria der Steiermark kommt aus Weiz

Über 40.000 Stimmen wurden abgegeben, nun stehen die Sieger des Falstaff Pizza-Votings 2020 fest. Nach einer kurzen Nominierungsphase wurden die zehn häufigst genannten Pizzerien pro Bundesland in ein Zehner-Paket gepackt. Zwei Wochen lang konnte dann für die beliebtesten Pizzerien abgestimmt werden. In jedem der Bundesländer wurden jetzt die Sieger gekürt: Von der "Schneggarei" in Vorarlberg bis zur "L'Autentico" in Wien. In der Steiermark setzte sich das Weizer Lokal "Deja Vu" mit...

  • Stmk
  • Weiz
  • Josef Hofmüller
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Riva Officina in 1040 Wien Wieden
Schenkt Ihnen 5 Euro bei Ihrem nächsten Restaurantbesuch

Viele Wiener und Wienerinnen haben ihren Gastrogutschein eingelöst und obwohl die Aktion bereits beendet ist, läutet das italienische Restaurant Riva Officina eine Verlängerung ein. Gut essen gehen und genießen - das war geraume Zeit nicht möglich. Umso größer war daher der Ansturm, als alle Wiener Haushalte einen Gastrogutschein erhielten. Mit September ist die Aktion ausgelaufen, sehr zum Bedauern vieler, die ihre Gutscheine in ihrem Lieblingsrestaurant Riva Officina eingelöst haben....

  • Wien
  • bz-Wiener Bezirkszeitung: Unternehmen im Blickpunkt
Zucchinirisotto mit gebackenen Knoblauchtomaten
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Schnelle Küche für die ganze Familie, Klassiker
Zucchinirisotto mit gebackenen Tomaten

Zucchini - ein Klassiker unter den Sommergemüsesorten. Der Name stammt aus dem Italienischen und bedeutet " kleine Kürbisse" - botanisch gesehen, gehören diese nämlich zu den Kürbisgewächsen. Aus heimischen Anbau sind sie von Juni bis Oktober erhältlich und erfreuen sich sehr großer Beliebtheit. Egal ob als Suppe, als Grillgemüse oder im Kuchen - der milde Geschmack macht sie vielseitig einsetzbar. Heute gibt's ein mediterranes Rezept, dass uns an Urlaub im Süden erinnern lässt: Risotto mit...

  • Linz
  • Katrin Ebetshuber

Aus der römischen Küche
Pasta alla Gricia

Vor einiger Zeit habe ich Dir die erste von vier römischen Pastasaucen vorgestellt: Cacio e Pepe. Heute habe ich quasi die Weiterentwicklung von Cacio e Pepe, nämlich Pasta alla Gricia, für Dich. Und wieder hat mich das Rezept von den Nährwerten überrascht, denn trotz üppiger Zutat ist auch dieses Gericht eines, was der Bikinifigur nicht schadet. Für Pasta alla Gricia brauchst Du nur vier Zutaten: Pasta in einer guten Qualität. Nimm am besten etwas dickere Spaghetti mit einer rauen Oberfläche....

  • Baden
  • essenbelebt Mag. Susanne Lindenthal

Videos: Tag der offenen Tür

Video

Aus der römische Küche
Cacio e Pepe

Kennst Du die vier römischen Pastasaucen? Nein? Ich kannte sie bis vor kurzem auch nicht, zumindest wusste ich nicht, dass es deren vier gibt, die sich alle aus einer Grundsauce ableiten, nämlich Cacio e Pepe. Cacio e Pepe ist aus nur drei Zutaten und die Sauce ist nicht nur einfach genial, sondern auch genial einfach, wenn man ein paar Kniffe dazu kennt. Welche das sind, habe ich in meinem neuesten Blogartikel Cacio e Pepe und die italienische Pasta zusammengefasst und die zeige ich Dir auch...

  • Baden
  • essenbelebt Mag. Susanne Lindenthal
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In der Pizzeria Casa Mia kann man noch original italienische Küche genießen. Und für das leibliche Wohl der Gäste sorgt die Familie selbst.
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Pizzeria Casa Mia in 1230 Wien Liesing
Original italienische Spezialitäten

Die wahrscheinlich beste Pizzeria Wiens befindet sich in Liesing und verwöhnt die Gäste mit original italienischen Spezialitäten. Pizzeria ist nicht gleich Pizzeria und vieles was als italienische Spezialität angepriesen wird, ist eher das Gegenteil. Die italienische Küche gehört zu den beliebtesten Österreichs und ist reich an Köstlichkeiten. Das Besondere an ihr ist, dass die Gerichte durch Ihre Einfachheit verzaubern und nur aus wenigen Zutaten bestehen. Wer denkt, dass es keine große Kunst...

  • Wien
  • bz-Wiener Bezirkszeitung: Unternehmen im Blickpunkt
Natascha Arzberger, Roberto Tomini und Stefania Ruffini
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Bildergalerie
Geburtstag mit Italien-Flair

VILLACH (bm). Der Italmarkt in Villach feierte sein zehnjähriges Jubiläum. Seit einer Dekade sorgen Roberto Tomini und seine Frau Stefania Ruffini für echte Top-Qualität aus Italien in der Draustadt. Vor allem die Nähe zum Kunden sollte im Vordergrund stehen. Ursprünglich Zulieferer für einen anderen Markt, übernahmen die beiden schließlich das Geschäftslokal, nachdem der Vorbesitzer in Konkurs gegangen war. Jeden Tag fährt Stefania von Udine nach Villach. Die italienischen Produkte stammen aus...

  • Kärnten
  • Villach
  • Bernhard Mairitsch
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La Piazza in Kufstein...

Typisch italienische Küche und italienisches Flair mitten in Kufstein...  Raffaele & Team freuen sich auf euren Besuch... Pizzeria LA PIAZZA... Pizza Pasta Wein... Raffaele Barberio Kufstein Franz Josef Platz 13 -  6330 Kufstein Telefon: 0043 5372 64247 info@lapiazza-kufstein.at www.lapiazza-kufstein.at Öffnungszeiten: Montag / Mittwoch / Donnerstag von 11-14.00h und 17-22.00h Freitag von 11-14.00h / 17-23.00h Samstag von 11-23.00h Sonntag von 17-22.00h Dienstag ist Ruhetag

  • Tirol
  • Kufstein
  • Reinhard Thrainer Jr.
Hohe Handwerkskunst: Raimondo Trombatore serviert die Original-Pizza aus Neapel.
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Pizzafans aufgepasst: erster Blick in das zweite Pizzaiolo am Karmeliterplatz

Raimondo Trombatore auf Expansionskurs: Neben dem Dietrichsteinplatz gibt es jetzt auch am Karmeliterplatz einen Hauch von Bella Italia – inklusive einer Pizza, die nur aus Grazer Zutaten besteht.  Sehr schnell hat sich Pizzaiolo mit den original neapolitanischen Pizzen am Dietrichsteinplatz in die Herzen der Grazer gehievt. Nun expandiert Raimondo Trombatore und eröffnet am Karmeliterplatz anstelle des ehemaligen Condor einen zweiten Standort.  „Der Ansturm auf unsere Pizzeria ist seit zwei...

  • Stmk
  • Graz
  • Martina Maros-Goller
Dario und Manuela Santangelo wollen das "echte Italien" mit Kochkursen in die Wiener Küchen bringen.
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Innere Stadt
Kochen lernen wie die Nonna

INNERE STADT. Für den Neapolitaner Dario Santangelo ist Essen seit seiner Kindheit ein präsentes Thema in seiner Großfamilie. "Beim Essen hat sich die ganze Familie versammelt. Oft waren wir 30 Leute beim Abendessen", erzählt Santangelo. Das Essen galt als Genussmittel, man aß mit Leidenschaft, dadurch entstand erst die Gesellschaft. Man könnte sagen, dass ihm das Kochen in die Wiege gelegt wurde. Schon in seiner Jugend wollte er Kochen lernen und in der Küche stehen, "daraus ist in Neapel aber...

  • Wien
  • Innere Stadt
  • Morgana Othman
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Kalabrien in Kiefersfelden...

Im Zentrum in Kiefersfelden gibt's echte italienische Küche... Hier passt Service, Küche, Terrasse und auch für Kinder gibt's einen tollen Spielplatz... Vorbei schauen, probieren und begeistert sein... BUON APPETITO...

  • Tirol
  • Kufstein
  • Reinhard Thrainer Jr.
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Genießen Sie das "Dolce Vita" im Amore Italiano in der Villacher Innenstadt
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Kulinarik
Genießen Sie Italien mitten in Villach

Entdecken Sie das "Dolce Vita" im Herzen Villach im Amore Italiano. Mit Italien bringen die meisten von uns einen weitläufigen Sandstrand, das blaue Meer und vor allem kulinarische Spezialitäten in Verbindung. Man muss allerdings nicht erst über die Grenze fahren, um italienische Gaumenfreuden zu essen. Man kann sie auch mitten im Zentrum von Villach im Amore Italiano genießen. Hier können Sie ein entspanntes Essen zu zweit oder mit ihren Freunden genießen. Wer sich italienisches Flair in die...

  • Kärnten
  • Villach
  • WOCHE Kärnten Online Werbung
Erika Locknbauer und die Tafel mit Kostproben
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Altstadthaus startete gut gestimmt in den Frühling

BAD RADKERSBURG. Bei strahlendem Frühlingswetter eröffnete das Altstadthaus in Bad Radkersburg mit der alljährlichen Weinverkostung die Frühlingssaison. Italienisches mit steirischem Einschlag sei die Basis, wie Mitarbeiterin Gerlinde Lackmayer erklärt. Das Restaurant mit Verkaufsladen nach italienischem Vorbild biete qualitativ hochwertige Speisen, die auch verkostet werden konnten. Zur Weinverkostung lud Erika Locknbauer vom gleichnamigen Weingut, sie präsentierte hervorragende Weine von...

  • Stmk
  • Südoststeiermark
  • Anna Konrad
Restaurantleiter Gaetano Corigliano und Walter Sanguedolce im Lokal.
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Kulinarik
Neuer Koch sorgt für italienischen Flair

Sizilianischer Koch sorgt für italienischen Geschmack im taste.it SALZBURG (red). Frische saisonale Produkte, viel Liebe und Leidenschaft sind die Zutaten, die Walter Sanguedolce für seine neuen Gerichte im taste.it in Salzburg braucht. Der gebürtige Sizilianer kocht seit Anfang des Jahres im taste.it. „Ein italienisches Gericht schmeckt nur gut, wenn man die richtigen und authentischen Zutaten verwendet. Qualität und Herkunft der Produkte spielen in unserer Küche eine große Rolle“, so Walter...

  • Salzburg
  • Salzburg-Stadt
  • Sabrina Moriggl
Der erste Kochkurs der "Dante" an der HLW Spittal
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Italienische Küche
"Dante-Kochkurs" an der HLW Spittal

Die süditalienische Küche ist diesmal Thema des Kochkurses der Dante Alighieri Gesellschaft Spittal-Millstättersee an der HLW Spittal. SPITTAL. "La Cucina del Meridione" (Küche aus Süditalien) ist das Thema des heurigen Jahres für den Kochkurs an der HLW Spittal. Die "italienische Woche" an der HLW, die mit der Dante Alighieri Gesellschaft Spittal-Millstättersee kooperiert, hat mittlerweile Tradition. Sechs Kochkurse120 "Dante-Mitglieder" kommen dabei in den Genuss von sechs Kochkursen zum...

  • Kärnten
  • Spittal
  • Vanessa Pichler
Ein klassisches Gericht beim Oberndorfer in Krenglbach ist das Bradl in der Rein mit Kartoffeln und Knödeln.
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Kulinarik 2019
Unsere Geheimtipps für Kulinariker

WELS/WELS-LAND. (mef) "Die Entdeckung eines neuen Gerichtes macht die Menschheit glücklicher als die Entdeckung eines neuen Sterns", sagte einst der französische Philosoph und Schriftsteller Jean Anthelme Brillat-Savarin. Die Speisen unserer sieben Restaurantgeheimtipps in Wels und den Umlandbezirken erfüllen demnach nicht nur Ihre Seele sondern auch Ihren Geschmackssinn mit Glück. Oberndorfer Wirt Adresse: Krenglbacher Straße 89, 4631 Krenglbach Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag, 09 bis 01...

  • Wels & Wels Land
  • Florian Meingast

Buon Appetito...

Wo: Zentrum, Wilhelm-Kröner-Straße 14, 83088 Kiefersfelden auf Karte anzeigen

  • Tirol
  • Kufstein
  • Reinhard Thrainer Jr.
Yari Scremin und Maurizio Liberatori leiten den Genussladen Dai Golosi mit Akribie und Leidenschaft
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Neuer Genussladen bringt Italien nach Wien

Dai Golosi: Ein Stück italienischer Genussvielfalt in Wien MARGARETEN. Dai Golosi bedeutet auf Italienisch so viel wie 'bei den Feinschmeckern‘. Der Genussladen ist Greißlerei, Delikatessenladen, Bar/Cafeteria und Ristorantino in einem. Wer hochwertigen italienischen Prosciutto, Formaggio, Wein oder andere italienische Spezialitäten schätzt oder einfach Lust auf echte italienische Küche hat, ist hier an der richtigen Stelle. Mozzarella vom FeinstenSeit Ende Mai 2018 führen die Italiener Yari...

  • Wien
  • Margareten
  • Noël Gaar
"Unsere Gäste sollen sich wie zu Hause fühlen", lädt Inhaberin Andrea Sonnleitner zu einem Besuch im Atrio ein.
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Atrio: Geheimtipp für Genießer im Linzer Süden

In der Dauphinestraße in Kleinmünchen befindet sich mit dem "Atrio" eine gastronomische Perle. Im Rahmen der Aktion "Treffpunkt Gastgarten" verlost die StadtRundschau vier Gutscheine für das Restaurant im Wert von 25 Euro. Wer Wert legt auf stilvolles Ambiente und hochwertige Küche, muss nicht unbedingt in der Linzer Innenstadt essen gehen. Das Atrio in Kleinmünchen bietet beides. Der Innenraum ist edel und elegant eingerichtet. Absolutes Highlight im Sommer ist jedoch der Gastgarten. Dieser...

  • Linz
  • Bezirksrundschau Linz-Mitte
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Forza Italia...

Wo: Zentrum, Wilhelm-Kröner-Straße 14, 83088 Kiefersfelden auf Karte anzeigen

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  • Reinhard Thrainer Jr.
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Buon Appetito...

Wo: Zentrum, Wilhelm-Kröner-Straße 14, 83088 Kiefersfelden auf Karte anzeigen

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Tony Tricamo und seine Frau Loredana Cosiello verwöhnen ihre Gäste mit italienischen Gerichten nach Originalrezepten
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Wo Italien draufsteht, ist Italien drin

Seit einigen Monaten weht über den Feldkirchner Hauptplatz südlicher Wind. Im "Terra Mia" wird italienisch gekocht. FELDKIRCHEN (fri). Wenn der gebürtige Sizilianer Tony Tricamo über italienisches Essen spricht, beginnen die Augen zu leuchten. Echtes italienisches Essen braucht, und davon ist er absolut überzeugt, echte italienische Zutaten. Und diese bezieht Tricamo, wie könnte es anders sein, aus Italien. Frischer Fisch, Fleisch, Gemüse, Mehl und Co. werden direkt geliefert und dann zu den...

  • Kärnten
  • Feldkirchen
  • Isabella Frießnegg

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