Italienische küche

Die italienische Küche ist eine der beliebtesten Küchen auf der ganzen Welt. Pizza und Pasta sind fixe Bestandteile vieler Speisekarten. Jede Region in Italien hat ihre eigenen kulinarischen Feinheiten. Wir haben uns mit der italienischen Küche im Detail auseinander gesetzt. Italienische Küche: "Ein Mosaik aus Spezialitäten" Die italienische Küche hat die Welt erobert Mehr Infos zu den unterstützenden Unternehmen: Il Corallo Organic Pizza Di Renzi D&S Pizzeria Lievitamente Feingeist Sto Bene...

Jede Region in Italien hat ihre eigenen kulinarischen Feinheiten.  SALZBURG. Es ist so etwas wie ein "Mosaik aus Spezialitäten. Jede Region hat ihre eigenen kulinarischen Feinheiten und das macht die Vielfalt und den lokalen Bezug aus": so beschreibt Giorgio Simonetto die italienische Küche. Als Präsident der "Società Dante Alighieri Salzburg" widmet er sich der Vermittlung der italienischen Sprache und Kultur und des italienischen Lebensgefühls. Die Küche ist saisonal und regional Und dabei...

Die italienische Küche ist eine der beliebtesten Küchen auf der ganzen Welt. Pizza und Pasta sind fixe Bestandteile vieler Speisekarten. Dabei zeichnet sie sich durch die Verwendung frischer, hochwertiger Zutaten sowie durch ihre Vielfalt aus. Und in Italien gehört das Essen zur italienischen Kultur, es wird regelrecht zelebriert, wie auch Orlando Pocchiesa, ein italo-kulinarisches Urgestein in Salzburg bestätigt. SALZBURG. "Beim Essen setzt sich die ganze Familie oder Freundeskreis zusammen,...

Sandra Zorn von der "bottega mattilia" in Hallein weiß genau, wie die köstlichen Häppchen richtig gelingen können. Ob als Vorspeise oder für Zwischendurch, Crostinis sind immer eine gute Wahl.  Weitere Beiträge aus dem Tennengau HIER Weitere Beiträge von Thomas Fuchs HIER

Sizilianischer Koch sorgt für italienischen Geschmack im taste.it SALZBURG (red). Frische saisonale Produkte, viel Liebe und Leidenschaft sind die Zutaten, die Walter Sanguedolce für seine neuen Gerichte im taste.it in Salzburg braucht. Der gebürtige Sizilianer kocht seit Anfang des Jahres im taste.it. „Ein italienisches Gericht schmeckt nur gut, wenn man die richtigen und authentischen Zutaten verwendet. Qualität und Herkunft der Produkte spielen in unserer Küche eine große Rolle“, so Walter...

SALZBURG. Paolo Casagrande agiert als Gastkoch im Jänner im Restaurant Ikarus im Hangar-7. Casagrande stammt aus Norditalien. Er entwickelte seine Leidenschaft fürs Kochen in der Küche seiner Familie, wo er seiner Mutter und seiner Großmutter bei der Zubereitung traditioneller Gerichte für die Großfamilie zusah. Casagrande kauft frische, saisonale Produkte auf dem Markt und lässt sich von ihnen zu seinen Gerichten inspirieren....