Biohotel

Biohotel, Wirtshaus, Mitarbeiterresidenz, Wellness, Sporteinrichtungen, Lippizzaner – viel wurde im Stanglwirt den Besuchern beim Tag der offenen Tür geboten. GOING. Am 19. November lud das Biohotel Stanglwirt zum 3. Mal zum Tag der offenen Tür, bei dem den Besuchern auch exklusive Führungen durch alle Bereiche des Betriebs – Hotel, Wirtshaus, Landwirtschaft, Sportanlagen, Wellness/Spa, Mitarbeiterresidenz u. a. – geboten wurden. "Die Führungen übernehmen unsere Lehrlinge. Wir zeigen auch...

Lara und Katharina sind als Rezeptionistinnen im Biohotel „der daberer“ tätig. Sie erzählen über ihre Leidenschaft zur Arbeit in Dellach/Gail. DELLACH/GAIL. Das Biohotel „der daberer“ in St. Daniel ist wohl vielen ein Begriff. Lara Ebner und ihre Kollegin Katharina Lenzhofer sind dort als Rezeptionistinnen tätig. Wir haben bei den zwei Mädels nachgefragt, was ihre Arbeit in der Gemeinde Dellach ausmacht. HerzensangelegenheitDie 23-jährige gebürtige Mölltalerin Lara ist bereits seit 2018 im...

Das erste Halbjahr ist geschafft. Wir haben nachgefragt, wie die Buchungslagen bei den heimischen Betrieben war. GAILTAL. Das Jahr 2022 ist zur Hälfte bereits zu Ende. Die sommerlichen Temperaturen und das Ausbleiben von Einschränkungen haben es ermöglicht, einen „Sommer wie früher“ zu erleben. Auch die heimischen Hotellier konnten bei den Buchungen bemerken, dass die Reiselust umso größer geworden ist. „Die Buchungslage im ersten Halbjahr war bei uns auf Vor-Corona-Niveau. Sie war sehr gut“,...

Das Biohotel „der daberer“ bietet ab diesem Sommer eine neue Ausbildungsform an. ST. DANIEL. Das Biohotel „der daberer“ hat sich etwas ganz Besonderes einfallen lassen: eine Slow Food-Lehre. Das neue Ausbildungsmodell verknüpft Tourismus und Lebensmittelhandwerk. Die Daberer-Lehrlinge, die die Berufe des Koches oder des Restaurantfachmannes erlernen, bekommen in erster Linie ihre Ausbildung im Beruf. Zusätzlich lernen sie aber auch, wie handwerkliche Lebensmittel direkt bei Produzenten...

Travel & Hospitality Award 2022ecofriendliest Hotel Austria sowie bei TUI unter den Top 5 Biohotels in Österreich und Deutschland Das familiengeführte Biolandhaus Arche, der Familie Tessmann in St. Oswald bei Eberstein kann sich auch in seinem 36jährigen Bestehen wieder über zwei Auszeichnungen freuen. Der britische Guide Travel & Hospitality zeichnet das Biohotel schon zum 2. Mal als das ecofriendliest Hotel in Austria aus, sowie der Reisveranstalter TUI wählt die Bioarche unter die Top 5 der...

GOING (red.). Luxushotel oder Bio-Bauernhof? Der Stanglwirt in Going ist beides – und noch viel mehr. Promis und "Normalos" schwärmen vom Mix aus Tradition und Innovation, Luxus und Bodenständigkeit sowie nachhaltigem Denken. Im Goinger Hotel nennt man fünf Gründe, warum (nicht nur) Promis schwärmen: > Daheim fühlen, ohne Zuhause zu sein; > Nachhaltigkeit als Grundphilosophie; > Top-Entspannung auf höchstem Niveau; > generationsübergreifender 5-Sterne-Urlaub; > Sporturlaub mit...

REITH. Das Bio- und Seminarhotel Pointner hat den 3. Platz beim Umwelt & Klima Preis 2019 für Tirol/Südtirol/Alto Adige in der Kategorie Maßnahmen und Aktivitäten gewonnen. "Damit wurde der vor Jahrzehnten von uns eingeschlagene Weg gewürdigt", erklärt Alexandra Pointner.

LEUTASCH. Das Bewusstsein für regionale und biologische Lebensmittel im Land steigt. Die Menschen legen immer mehr Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität. Doch nicht überall wo Bio - Produkte angepriesen werden, steckt auch Bio dahinter. Christian Wandel vom Biohotel Leutascherhof fordert mehr Transparenz. Mehr Transparenz für die GästeGenau das wird in der Gastronomie des Öfteren ausgenutzt. Viele Betriebe verschreiben sich dem Wort „Bio“ in Speisekarten, als auch teils im Unternehmensnamen....

Vorbildliche Müllvermeidung in Reither Bio- und Seminarhotel Pointner. REITH (niko). Müllvermeidung wird im Bio- und Seminarhotel Pointner groß geschrieben. Für die erfolgreichen Bemühungen um möglichst geringe Restmüllmengen erhielt das Hotel bereits den britischen "Royal Award for Sustainability". "Wir müssen nur noch alle 14 Tage unsere 120-Liter-Restmülltonne entleeren. Das schaffen wir im Hotel durch Müllvermeidung und natürlich auch Mülltrennung. Vor allem gewisse Plastikgebinde lassen...

Internationale Auszeichnung für Biolandhaus Arche in Eberstein Wir haben den internationalen Travel & Hospitality Award als eco friendly Hotel of the year 2019 Austria gewonnen. Die Bio Arche ist seit 35 Jahren der Pionier im Ökotourismus. Mit der internationalen Auszeichnung einer touristischen Fachjury zeigt wieder einmal, dass man auch als kleiner Betrieb überregionale Bedeutung erlangen kann. Biolandhaus Arche Eco Friendly Hotel “1st ecohotel in Austria, fantastic view over the Carinthian...

Tolle Stimmung am Sonntag beim Tag der offenen Tür im Biohotel Grafenast zum Anlass des 111 Jahre Jubiläums.Viele Freunde des Hauses, Interessierte und Gäste sind gekommen um sich über Haus zu informieren, die tolle Herbststimmung zu genießen und die bunten Angebote zu nutzen. Mit weit über 350 Besuchern war der Nachmittag für die Gastgeber ein großer Erfolg und übertraf positiv die Erwartungen. „Wenn ich mir das Bild von der Eröffnung aus dem Jahr 1907 anschaue und die Stimmung und Menge Leute...

Gemeinsam mit dem WWF rückt das Bio-Hotel Stanglwirt die Themen Umweltschutz und Nachhaltigkeit in den Fokus. GOING (niko). Von 2. bis 7. September laden der Stanglwirt und der WWF zur „Grünen Woche“ nach Going. Vorträge, Workshops, von Experten geführte Wanderungen und ein Cheftable mit  Fernsehköchin Sarah Wiener: Anfang September tauchen Hotelgäste, Einheimische und Interessierte im Rahmen der zweiten „Grünen Woche“ in die Themen Nachhaltigkeit und Regionalität ein....

Biolandhaus Arche – das Biohotel der Nachhaltigkeit Die Bioarche in St. Oswald bei Eberstein wurde als 1. Hotel in Kärnten mit dem EFK Zertifikat ausgezeichnet, das EFK Zertifikat ist ein Gütesiegel des Energieforums Kärnten, dass nachhaltige Unternehmen und ihre Produkte erhalten können. Das EFK Zertifikat ist in erster Linie als Orientierungshilfe für den „bewusst einkaufenden“ Konsumenten gedacht. Nun die Bioarche ist seit 35 Jahren die Orientierungshilfe in Sachen Nachhaltigkeit, da war es...

GOING (navi). Am 22. April lud das Biohotel Stanglwirt zum zweiten Tag der offenen Hoteltür ein. "Gemeinsam mit unseren Lehrlingen, die wir stark involviert haben, konnten wir ein vielfältiges Programm erstellen, das sowohl für unsere Hotelgäste als auch für die Besucher zum Erleben Mitmachen einlud", schildert Elisabeth Hauser. Bei Hotelführungen erhielten die Besucher spannende Einblicke in die Räumlichkeiten und Einrichtungen und erlebten auch die bodenständige und familiäre Atmosphäre beim...

Im vergangenen Jahr investierte das Biohotel Daberer rund drei Millionen Euro in den Betrieb. ST. DANIEL. Der Daberer setzt in seinem Hotelbetrieb schon lange auf Regionalität und lässt sich diese auch etwas kosten. So wurden zwischen März und Juni 2017 rund drei Millionen Euro in den neuen Natur Spa und die Neugestaltung des Restaurants, der Hotelterrasse und der Bar investiert. Rund 85 Prozent des Investitionsvolumens, also rund 2,5 Millionen Euro, blieben dabei in der Region. 30 heimische...

In der Küche vom Gleichenbergerhof setzt man auf regionale Bioware. Das Zentrum von Bad Gleichenberg hat sich in den letzten Jahren wesentlich verändert. In dieser für den Gleichenbergerhof herausfordernden Zeit stellten auch Gerti und Reinhard Kaulfersch Mut zur Veränderung unter Beweis. Man hat die Hotelküche sukzessive auf Bio umgestellt und zählt auf die Qualität von rund 20 Zulieferern aus der Region. Als erstes Biohotel in der Region haben die Träger der Vulkanland-Markenlizenz für Josef...

Bei traumhaftem Wetter wurde am Samstag 30 Jahre Biolandhaus Arche gefeiert. Viele Weggefährten der Bio Arche feierten mit der Familie Tessmann den Ehrentag. Gekommen waren unter anderem die Seminarleiter Heimo Grimm oder Irmgard Knapp mit Mutter, Bankdirektor Rudolf Scheiber, die Familie Sternad aus Brückl, die Lavanttaler Puck und Vallant, Altbürgermeister Helmut Lassernig, Familie Pliemitscher und Ruhdorfer und viele mehr. Ergreifend war der Segensgottesdienst von Lawrence Pinto, der von...

Am Freitag, den 22. Mai gastiert der Jazzmusiker Franz Hackl mit seinem Projekt "Ido" im Biohotel Grafenast. Der bekannte Musiker wird ein Jazzperformance geben. Die Veranstaltung beinhaltet weiters eine Information des lokalen Hilfsprojektes "Sancho" über die Lage im von schweren Erdbeben erschütterten Tibet. Seien Sie dabei bei toller Musik, spektakuläre Aussicht & Makava Ice Tea sommerlich erfrischt zu genießen. Infos: Biohotel Grafenast - 0043 5242 632069 - sehnsucht@grafenast.at;...

Das Biolandhaus Arche in Eberstein feiert heuer sein 30jähriges Bestehen und in diesem Zuge gab es die erste Feierlichkeit. Nach mehrjähriger Planungsarbeit konnte heuer endlich das Turmzimmer fertiggestellt werden. Es ist der Raum, dass der Bio Arche seine besondere Form gibt, der Halbkegel, der beide Teile des Hauses verbindet. Nach der Ausgestaltung mit Lehm und Tischler- und Malerarbeiten kam das Meisterwerk vom Glaskünstler Karl Heinz Simonitsch, der der Verbindende gestaltete. Das im Turm...

HERMAGOR (nic). Eine Nische für sein Hotel zu finden, das war Rudolf Knura wichtig. Authentisch präsentieren kann er sein Biohotel in Khünburg nur, indem er und seine Familie dieses Konzept leben. Übernahme 2005 Obwohl klar war, dass es den Betrieb auch in der dritten Generation geben würde, kam die Übernahme 2005 durch den Tod des Vaters plötzlich. Mutter Ingrid ist stets die gute Seele im Betrieb und sorgt in der Küche dafür, dass Tradition und Qualität erhalten bleiben. Unterstützung bekommt...

Gesichter mit Geschichte - eine Portrait-/Interview-Serie von Nadja Schilling Wenn Wladimir Klitschko den Ring betritt, glänzen Millionen Augen auf der ganzen Welt in der Hoffnung auf seinen Erfolg - oder auch seine Niederlage. GOING. Am 10. April, dem Tag seines zehnjährigen 'Unbesiegbarkeits-Jubiläums', sprechen wir mit Wladimir während seiner Vorbereitung zum Kampf am 26. April in Oberhausen (D) gegen den Australier Alex Leapai. Am 25. Februar verlässt er das brodelnde Kiew, um sich in...

GOING (bp). Unter der Elite der Wintersport-Athleten ist der Stanglwirt schon lange ein beliebtes Trainingsquartier: So trainierten beispielsweise die ÖSV-Olympiasieger aus Sotschi Matthias Mayer (Gold in der Abfahrt), die ÖSV-Adler Michael Hayböck, Thomas Morgenstern und Gregor Schlierenzauer (Silber im Team-Springen), die Nordischen Kombinierer Mario Stecher und Christoph Bieler (Bronze Team) und die deutsche Olympiagewinnerin Maria Höfl-Riesch. Auch der Sieger des Hahnenkamm-Rennens 2014...

Weiterer Ausbau des Wellnessbereichs im Stanglwirt GOING (niko). Das 5-Sterne Bio-Hotel Stanglwirt zündet die nächste Stufe beim Ausbau des Wellnessbereichs und eröffnet eine Eventsauna, eine Zirben-Sauna, eine Wasserfall-Duschgrotte, einen weiteren Panorama-Ruheraum mit offener Feuerstelle sowie einen weitläufigen Natur-Badesee. Familien finden in Felsenbad und Felsensauna eine separate Textil-Wellnesslandschaft. Damit ist der zweite Teil der großen Wellnesserweiterung im Stanglwirt...

Unbestätigte Gerüchte über Biohotel machen die Runde ZWETTL (bs). Es könnte ein weiteres großes Projekt der Firma Sonnentor, Sitz in Sprögnitz, werden. Nur diesmal nicht am erweiterten Firmenareal in dem kleinen Ort, sondern in der Bezirkshauptstadt Zwettl. Dort kaufte die Firma Sonnentor nämlich kürzlich ein Grundstück. Der Baugrund wurde samt dem abbruchreifen Haus in der Landstraße Nummer 53 von der Familie Hahn erworben, bestätigte die Firma Sonnentor den Bezirksblättern Zwettl. Die...