gutes Essen

Das Rox ist Kult: Mit seinem hochwertigen Bar & Grill-Konzept begeistert das Linzer Innenstadtlokal bereits seit 15 Jahren seine Gäste. In den Sommermonaten vor allem mit dem gemütlichen Gastgarten. LINZ. Insgesamt 45 Outdoor-Sitzplätze sorgen auch an den heißesten Tagen des Jahres für ein cooles Ambiente. Bei geöffneten Portalen verschmelzen der Innen- und Außenbereich zu einer Einheit mit ganz besonderem Flair – häufig der Ausgangspunkt für eine lange Partynacht.  Frisch vom Lavasteingrill...

Ein besonderes Erlebnis, nämlich „Gaumenfreude & Ohrenschmaus“, hatten letzten Sonntag die Gäste bei der Bratlwirtin in Heilbrunn! Das „Singende Personal“ bestehend aus Doris, Elfi, Andi und Sepp unterhielten zwischen dem Servieren das vollbesetzte Gasthaus mit Liedern aus verschiedensten Stilrichtungen. Die Bratlwirtin Barbara Bratl verwöhnte die Gasthausbesucher:innen mit kulinarischen Köstlichkeiten. Das Publikum wurde später auch zum Mitsingen animiert und sogar Gstanzl’n wurden von den...

Ristorante il Salento. Süditalienische Spezialitäten und heimische Gerichte. Giovanni Calabrese ist Chef und Koch von il Salento in Lenzing. Der Traum des jungen Chefs war schon immer die typischen Gerichte aus seiner Heimat zu kochen.

Leo Kortisch, ein selbständiger Diplomingenieur aus Unterolberndorf, hat das Gasthaus in Wolfpassing (Zur grünen Eiche, Hauptstraße Nr. 78) von der Agrargemeinschaft gepachtet. Nachdem Leo Kortisch ein Neueinsteiger in der Gastronomie ist, sind seine Ambitionen und Pläne für Umgestaltungen und Neuerungen groß und schon positiv erkennbar. Mittlerweile ist auch die Küche mit Profiköchin Renate erfolgreich besetzt, so dass es auch hervorragendes Essen gibt. Das hat sich schon gut herumgesprochen,...

In Baden lebt die freundlichste Wirtin 2020 in Niederösterreich. Im Gasthof Martinek kann man wirklich gut Essen. Es gibt regionale Küche mit vielen regionalen Schmankerl. Dazu ein gut gezapftes kühles Blondes oder einen guten Badener Wein. Nicht nur die Chefin ist freundlich, sondern auch die Mitarbeiter/innen sind sehr freundlich und aufmerksam. Wer gut Essen gehen will, sollte mindestens einmal im Gasthaus Martinek gewesen sein. Das Gasthaus hat auch einen urigen Biergarten und übernachten...

Die Tagung für Ernährungssouveränität findet von 1. bis 3. November in der Linzer Tabakfabrik statt. Das Programm besteht aus Workshops, Podiumsdiskussionen und Exkursionen zum Thema "Regional, bio und trotzdem leistbar". LINZ. Von Freitag, 1. bis Sonntag, 3. November findet eine Tagung für Ernährungssouveränität in der Linzer Tabakfabrik (Schule des Ungehorsams) statt. Regional, bio und trotzdem leistbarSie steht unter dem Motto "Regional, bio und trotzdem leistbar – was durch...

Deutsch Jahrndorf./ Mein Besuch im alten Landgut in Deutsch Jahrndorf, bei der Familie Werdenich, ist schon ein paar Wochen her und hat sich eigentlich durch Zufall ergeben. Ich war auf einen Ausflug mit meiner Mutter unterwegs und bin eine Ausfahrt zu früh abgebogen. Keine Ahnung warum. Ich war irgendwie in Gedanken und auch ständig durch die Erzählungen meiner Mutter abgelenkt. Aber ist ja eigentlich auch egal. Wir beschlossen auf jeden Fall einen Boxenstopp im alten Landgut einzulegen. Ich...

Der Restauranttester ist zurück – und taucht gleich mal in Katzelsdorf in die griechische Küche ein. INDUSTRIEVIERTEL. "Hallo, bist du auch wieder da, nimm Platz!" Lauthals begrüßt Chef Dimitrios im Restaurant "Zum Griechen" seine Gäste – und zwar fast jeden persönlich. "Das ist typisch griechisch und strahlt einfach deren Gastfreundschaft aus", lächelt BEZIRKSBKLÄTTER-Restauranttester August Teufl. Auch er wird herzlich willkommen geheißen und nimmt im wunderschönen Außenbereich mit Teich und...

In Kaltenbach findet der Teufl eine ihresgleichen suchende knusprige Ente. Und ein herzliches Wirtspaar. WALDVIERTEL. Klopf-Klopf. Die Entenhaut knackt so richtig, als Restauranttester August Teufl sie mit dem Messer abklopft. "Absolut perfekt: außen knusprig, innen zart", lautet das Urteil. Dazu kleine Waldviertler Knödel und genügend Saftl. "Extrem hohe Hochkunst." Kein Wunder, denn der "Landgasthof zum Topf" ist seit über 20 Jahren mit einer Haube prämiert. Die Preise sind dennoch am Boden...

WINDEN/See./ Nach einer anstrengenden, kräfteraubenden 20 km Wanderung bei herrlichem Wetter (Anm. Mörbisch/See) hat man sich natürlich eine besondere Stärkung verdient. Was ist da naheliegender als auf der Heimfahrt einen Boxenstopp in Winden am See einzulegen. Und das führt uns dabei zum allseits beliebten KARL WIRT – Karl Leidenfrost und seiner Familie nach Winden/See. "Wer kennt ihn nicht" sagt grad mein 11-jähriger Neffe THOMAS neben mir. Getreu seinem und auch unserem Motto "Da bin ich...

Das Hotel Dachsteinkönig in Gosau kämpft um seinen Kochlehrling aus Afghanistan. Nach einem negativen Asylbescheid droht dem 22-Jährigen die Abschiebung. Ist schon arm dran, der " DACHSTEINKÖNIG" ! Warum sind eigentlich immer weniger Einheimische bereit, ihre gut trainierten österreichischen Geschmacksnerven auch beruflich einzusetzen? Liegt es etwa daran, dass Köche gerade dann kochen müssen, wenn fast alle anderen das schöne Urlaubswetter genießen? und natürlich auch an den Wochenenden? Das...

Das Haus Margareten im 5. Bezirk des Kuratorium Wiener Pensionisten-Wohnhäuser (KWP) hat in der letzten März-Woche eine tolle Spendenaktion. https://www.kwp.at/content/gut-und-gesund-essen-und-dabei-gutes-tun Vom 26.3. bis zum 30.3. bieten unsere MitarbeiterInnen täglich von 11:00 bis 14:30 Uhr vor dem Haus eine köstliche Fastensuppe gegen eine Spende an. Haus Margareten 5., Arbeitergasse 45 Vorplatz Der Erlös kommt der KWP-Flüchtlingshilfe zu Gute. https://www.fluechtlingshilfe-kwp.at/...

Es ist ja nicht immer der Fall, dass man bei abgegebenen Kommentaren auf eigene Erfahrungen zurückgreifen kann. Öfters muss man sich ja darauf verlassen, was man so liest und was man so hört. An dieser Stelle ist das aber nicht der Fall, denn das Thema lautet ,Urlaub im Pinzgau', und den hat die Schreiberin dieser Zeilen gerade hinter sich. Und - wie eigentlich nicht anders zu erwarten - ist sie voll des Lobes über die vielen abwechslungsreichen Möglichkeiten, die unser Bezirk bietet. Und ganz...

Der Campingplatz erhielt internationale Auszeichnungen und auch einheimische Gäste schätzen das Ambiente und die gute Kost. BRUCK (cn). Das Sportcamp Woferlgut spielt alle Stückerln und gehört daher zu den "Leading Campings of Europe", also zu den führenden Campingplätzen Europas. Urlauber aus aller Welt genießen hier die wunderschön gestaltete und gepflegte Anlage sowie das große und kreative Freizeitangebot für Kinder und Erwachsene auf insgesamt 180.000 Quadratmetern. Beliebt auch bei den...

VÖLKERMARKT. Wer am Sonntag, dem 14. Mai seine Mutter besonders verwöhnen möchte, ist beim Jagerwirt in Völkermarkt an der richtigen Adresse. Als traditionelles Muttertagsmenü wird eine gefüllte Kalbsbrust mit Erbsenreis aus der Apsner-Küche serviert. Frischer Salat vom Buffet und ein saftiger Muttertagskuchen als Dessert runden das Angebot ab. Weitere frischgekochte Speisen wie Calamari, Grillteller oder Kalbswiener werden an diesem Tag serviert. Tisch-Reservierungen unter 04232/45 40 erbeten....

Start für „Gustostückerl mit Harm-onie“ Der eine hat mit 48 Jahren (fast) alle Höhen und Tiefen des Lebens erlebt, so zu sagen die Lebensschule privat wie als Lehrer und Humanenergetiker zu seinem Lebensinhalt gemacht. Im letzten Jahr hat er dabei auch eindrucksvoll wieder den Weg zurück auf die Bühne gefunden, eben mit seiner CD „ Der Weg zu mir/dir“. Die andere durfte, als erst 18-Jährige im Maturajahrgang der Tourismusschule, bereits einige Erfahrungen in schulischen und auch in beruflichen...

es erwartet euch Frisches aus Fluss & Meer in der Gastwirtschaft "Zirben-Stuben" im Raxalpenhof Aschermittwoch "Großer traditioneller Heringschmaus" ab 18:00 Uhr mit feinen Fischsalaten und exquisiten Fischspezialitäten von unserem Chefkoch. Erlesene Tropfen aus unserem Weinkeller werden zu den kulinarischen Highlights unseres Küchenteams serviert. Tischreservierung unter 02665/526 Wann: 05.03.2017 ganztags Wo: Hotel Raxalpenhof, Preinrotte 9, 2654 Reichenau an der Rax auf Karte anzeigen

Ethische und spirituelle Aspekte von Essen und Trinken Vortrag von Herrn Univ.-Prof. Dr. Michael Rosenberger Nichts ist für das menschliche Leben so unverzichtbar wie eine gute und ausreichende Ernährung. Und nur wenige Dinge bereiten dem Menschen vergleichbar viel Freude wie ein wohlschmeckendes und gastlich serviertes Essen. Trotzdem bestimmt Fast Food den Alltag von immer mehr Personen. Und beim Einkauf von Nahrungsmitteln schauen sie - mehr als bei jedem anderen Einkauf - auf den billigsten...

Mit dem Döllerhof haben Axel Hofmann-Buhk und Stefan Buhk ihren Traum vom Gasthof verwirklicht. ABTENAU (sys). Das Zelt für die Musik ist wieder abgebaut, die letzten Spuren vom Sommerfest am Döllerhof beseitigt. Die Betreiber Stefan Buhk und Axel Hofmann-Buhk haben für ihr Fest ein echtes Highlight geboten, denn die Abtenauer "s´Jung Bluat" spielten auf, das Sommerfest kam gut an. Österreicher essen besser? Das Besondere am Sommerfest war das Datum: Ende August, gerade dann, wenn sich das...

Auf geht’s zum Ampüasser Schützenball, am Ostersonntag dem 05.04.2015 um 20 Uhr im Ampasser Gemeindesaal. Wie jedes Jahr trumpfen die Ampasser Schützen wieder mit Ihrer hervorragender Küche auf. Dazu gibt es gute österreichische Weine. Für eine tolle musikalische Unterhaltung sorgt die Gruppe`N8Schicht`. Zu gewinnen gibt es wieder eine Gasgrillstation und viele andere tolle Preise. Tischreservierung unter 0664 4097376. Wann: 05.04.2015 20:00:00 Wo: Gemeindesaal, 6067 Ampass auf Karte...

Weckt die Neugierde, erfreut den Gaumen! Text: TVB Saalfelden-Leogang SAALFELDEN-LEOGANG. Der Herbst in Saalfelden Leogang ist ganz auf Naturerlebnis, traditionelle Bräuche und Geschichte ausgerichtet. Das „Herbst Schnuraln“ (26. 9. bis 1. 11. 2014) ist aber auch die Gelegenheit, die Urlaubsregion im Salzburger Pinzgau von ihrer kulinarischen Seite kennenzulernen. Tafelrunde in der Hüttschmiede Tafelrunde in der alten Schmiede Ein besonderes „Schmankerl“ ist die Tafelrunde in der alten Schmiede...

Am Sonntag beginnt um 9:30 Uhr die Feldmesse, welche vom eigenen Feuerwehrchor gestaltet wird. Im Anschluss findet der Frühschoppen statt. Als besonderes Schmankerl gibt es wieder eine Kistensau! Die größte Gruppe die am Frühschoppen erscheint, erhält ein 50 Liter Fass Bier! Für unsere kleinen Gäste haben wir auch diesmal wieder eine Hüpfburg und einen Sandhaufen bzw. steht für Groß und Klein ein Gespann zur Kutschenfahrt bereit, das vom Kutscher "Sigi" durch die idyllische Landschaft rund um...

Die Familie Pichler vom "Augut" in Zell am See bietet Speck, Käse, Marmeladen, Honig und vieles mehr. ZELL AM SEE (cn). Wenn es oben heißt "und vieles mehr", so ist das alles andere als eine Floskel. Ingeborg und Josef Pichler, die ihre Produkte einerseits in ihrem Hofladen am Sonnbergweg 4 und andererseits bei hiesigen Märkten wie beispielsweise am Wochenmarkt in Saalfelden oder beim Stiermarkt in Piesendorf vertreiben, haben eine "reiche Ernte" zu verkaufen. Etliche Auszeichnungen In Sachen...

m 8. November kommen wieder mal alte Bekannte in die EssBar: Improve light beehrt uns wieder, wir freuen uns sehr sie wieder mal bei uns begrüßen zu dürfen. Die Freude an der Musik und das Ziel, diese Freude zu vermitteln waren die Grundsteine, auf welchen die Band IMPROVE aufgebaut wurde. Das Programm von IMPROVE_light beinhaltet neben bekannten und beliebten Akustik-Hits auch eine Reihe von Songs, die bisher noch nicht akustisch zu hören waren - von IMPROVE_light neu interpretiert und...