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Eine Bauernfamilie braucht heutzutage meist mehrere Standbeine, um ihren landwirtschaftlichen Betrieb im Vollerwerb führen zu können. Der Landeskulturfonds unterstützt betroffene Betriebe bei ihren ergänzenden Betriebszweigen. TIROL. Ein Hof, der erfolgreich auf mehrere Betriebsstandbeine setzt, ist der Kapfererhof in Zirl. Der Hof liegt zwar in einer sogenannten Gunstlage, braucht jedoch trotzdem mehrere Standbeine, um den landwirtschaftlichen Betrieb im Vollerwerb führen zu können. Für...

In Tirol wurden Wölfe und Goldschakale mehrfach auch genetisch nachgewiesen, mehrfach konnte ein genetischer Wolfsnachweis in Osttirol bestätigt werden, auch im Ötztal wurden Wölfe bestätigt. TIROL. Seit Anfang Mai hat es fast über ganz Tirol verteilt eine Reihe von Nutz- und Wildtierrissen gegeben. Nunmehr liegen mehrere Ergebnisse der DNA-Untersuchungen vor. Genetisch bestätigt wurden Wolfsrisse von Nutz- und Wildtieren in Assling, Außervillgraten, Kartitsch, St. Johann im Walde (alle Bezirk...

Arbeitsunfall in Schwendt: Bauer nach Stierangriff schwer verletzt; das Tier wurde erschossen. SCHWENDT. SCHWENDT. Am 1. Mai versuchte ein Bauer (Ö, 63) gemeinsam mit seinem Nachbarn (63) von der Weide zum Hof zu treiben. Dabei wurde der Stier aggressiv, stieß seinen Besitzer nieder und stieß auf den am Boden liegenden Mann weiter ein. Der Bauer erlitt schwere Brust- und innere Verletzungen. Auch der Nachbar wurde angegriffen und zu Boden gestoßen, wobei er leicht am Rücken verletzt wurde. Der...

KITZBÜHEL. SR Andreas Fuchs-Martschitz (Obmann Ausschuss Umwelt & Zukunft) lud den Ausschuss und Gemeindräte zum Besuch des bäuerlichen Vorzeigebetriebs von Johann Reiter (vulgo Pfeiferbauer) am Hagsteinweg. Es konnte der neu Stall samt modernster Robotertechnik besichtigt werden. Es wurde veranschaulicht, wie moderne Milchwirtschaft mit maximalem Tierwohl vereinbar ist. "Es war schön zu sehen, mit welcher Begeisterung und Professionalität hier gearbeitet wird", so der Stadtrat.

BEZIRK KITZBÜHEL. Bei der ATV-Produktion “Bauer sucht Frau” (18. Staffel) starten am Mittwoch, 15. September, die Hofwochen (ATV, 20.15 Uhr). Der Teilnehmer aus dem Bezirk, Peter, begrüßt dabei Michelle (30) aus Wien, Marlene (20) aus Niederösterreich und Verena (34) aus der Steiermark bei sich am Hof. Der 30-Jährige ist seit einem Jahr Single. Er wünscht sich eine Partnerin, die Freundin und bester Freund in einem ist. Mit der richtigen Rau an seiner Seite ist der Kinderwunsch vorhanden....

TIROL. Bereits ein Drittel aller bäuerlichen Betriebe in Tirol sind Direktvermarkter und der Ab-Hof-Verkauf sowie Bauernläden, Bauernmärkte und bäuerliche Zustellservices haben regen Zulauf. Deswegen unterstützt der Landeskulturfonds künftig beim Einstieg in die Direktvermarktung. Regional beim Bauern einkaufenBereits rund 1.500 bäuerliche Familien verkaufen ihre Produkte regelmäßig direkt beim Endkunden und erzielen sogar ihr Haupteinkommen aus der Direktvermarktung. Besonders in der Pandemie...

BEZIRK KITZBÜHEL. Am Tag der Landwirtschaft, dem 10. Juni, holt die KochArt ihre Lieferanten vor den Vorhang und präsentiert unter dem Motto „Feinstes von Bach und Wiese“ die Vielfalt landwirtschaftlicher Qualitätsprodukte. Seit 13 Jahren macht sich die KochArt für Regionalität und Nachhaltigkeit in der Gastronomie stark. In Zusammenarbeit mit ausgewählten heimischen Bäuerinnen und Bauern werden alte Tierrassen und Gemüsesorten neu entdeckt und in den Küchen der KochArt-Wirte verfeinert. Im...

BRIXEN. Das „Holzführen“ war auch in Brixen eine wichtige Winterarbeit und brachte einen wesentlichen Anteil am bäuerlichen Einkommen. Der Transport aus dem Wald zum Sägewerk erfolgte fast ausschließlich im Winter. So verdienten manche Bauern im Winter mit dem „Fuhrwerch‘n“ oft mehr als mit der sommerlichen Milchwirtschaft. Aus den großen Wäldern der Filzalm, des Gseng, des Brixenbach- und Santenbachgebiets wurde Holz zur Grittlmühle geführt. Brixner Bauern übernahmen auch Aufträge aus dem...

TIROL. Gemeinsam mit der Landwirtschaftskammer Tirol informieren Tiroler Metzger über den Wert von Fleisch und stoßen eine Diskussion um verantwortungsvollen Konsum an. Dabei geht es auch um tiergerechte Haltung, sowie Aufklärung über die Schlachtung und den Transport.  Wissen über die Produktion von FleischWie der Tiroler Landwirtschaftskammerpräsident Josef Hechenberger erläutert, ist es sehr erfreulich, dass sich immer mehr Menschen mit Themen wie tiergerechter Haltung, Schlachtung und...

Die Betrachtung der Welt des „Pomerbauern zu Waidring“, Leonhard Millinger, vor über 200 Jahren. WAIDRING. Am 3. April 1753, vor 268 Jahren, wurde am „Pommerhof“, Gemeinde Waidring, Viertel Kirchdorf, Leonhard Millinger als ältester Sohn von Stephan Millinger und Catharina Piechl geboren. Nach ihm kamen weitere elf Geschwister zur Welt. 1784 übernahm Leonhard den Hof; er heiratete 1785 und hatte zwölf Kinder. 1809 übergab er wiederum den Pommerhof an seinen Sohn. Am 20. Septermber 1834 verstarb...

Lebensmittel mit Mehr-Wert für alle; zukunftsfähige Produktion von Nahrungsmitteln. ST. JOHANN (niko). Weltläden und EZA Fairer Handel verweisen anlässlich des Welternährungstages (16. 10.) auf die Bedeutung einer sozial und ökologisch zukunftsfähigen Produktion von Nahrungsmitteln und stellen traditionelle Reisspezialitäten aus Fairem Handel in den Mittelpunkt. „Die letzten Monate der Corona Pandemie haben in vielen Teilen der Welt die Bedeutung einer sicheren Nahrungsmittelversorgung ins...

Rissbilder bieten konkreten Wolfsverdacht; Kadaver werden untersucht. KÖSSEN (niko). Im Gemeindegebiet von Kössen wurden am 20. Juli vier gerissene Schafe, in Walchsee ein weiteres totes Schaf aufgefunden. Alle Kadaver wurden amtstierärztlich untersucht. „Aufgrund des Rissbildes ergibt sich bei den toten Schafen ein konkreter Wolfsverdacht“, so Martin Janovsky, Beauftragter des Landes für große Beutegreifer. Zur weiteren Abklärung wurden von den örtlich zuständigen Amtstierärztinnen...

Wolf wurde im unmittelbaren Nahbereich gesichtet. KÖSSEN (niko). Im Gemeindegebiet von Kössen wurden am 26. Juni drei frisch gerissene Schafe aufgefunden. In unmittelbarer Nähe zu den Rissen wurde ein wolfsähnliches Tier gesichtet. Dieses ist sofort geflüchtet. Konkreter Verdacht„Die Schafe weisen eindeutige Kehlbisse und Blutergüsse im Bissbereich auf. Aufgrund des Rissbildes ergibt sich ein konkreter Wolfsverdacht“, hat Martin Janovsky, Beauftragter des Landes Tirol für große Beutegreifer,...

Der Tiroler Bauernkalender, ein Gemeinschaftsprojekt des Tiroler und Südtiroler Bauernbundes, ist seit mehr als 100 Jahren ein treuer Begleiter in Bauernfamilien und auch außerhalb der Landwirtschaft ein beliebtes Nachschlagewerk, mit einer Fülle von Informationen, umfangreiches Kalendarium, Lebenshilfe und Unterhaltung für die ganze Familie. Schwerpunkt 2020: "Forschung und Innovation in der Landwirtschaft". 320 Seiten, 10 €

HOPFGARTEN. Beim Jahrlingsfest am 13. Oktober am Hof der Familie Rabl in Hopfgarten dreht sich alles um das hervorragende Qualitätsfleisch. Man erfährt Wissenswertes zum Thema Mutterkuhhaltung und kann sich vor Ort selbst ein Bild von der artgerechten Tierhaltung machen. Dazu genießt man ein Steak vom Holzofengrill und deckt sich bei den Marktständen mit bäuerlichen Produkten ein. Ein Kinderprogramm und Live-Musik machen das Fest zu einem idealen Ausflugsziel für die ganze Familie.

WAIDRING. Seit Jahren schwelt ein Interessenkonflikt zwischen Anrainern und einem Landwirt in Waidring (Ortsteil Unterwasser). Nach stetigen Ausbauten am Bauernhof klagen mehrere Nachbarn über Geruchs- und Lärmbelästigung, was bereits Einbußen bei der Zimmervermietung nach sich ziehen würde. Nun steht eine weitere Hoferweiterung am Plan. Anrainer befürchten eine weitere Zunahme der Belastungen. Auch mit einer möglichen Gesundheitsbelastung wurden in Stellungnahmen argumentiert. Die Gemeinde...

"Das kam für mich wirklich überraschend. Ich hatte auf einen besseren Ausgang gehofft", sagt der Neustifter Landwirt in einer ersten Reaktion gegenüber dem BEZIRKSBLATT. Reinhard Pfurtscheller kündigt Einspruch an. NEUSTIFT (tk). Insbesondere, weil Sachverständigen-Gutachten eigentlich für ihn gesprochen hätten, fehlen Bauer Reinhard Pfurtscheller nach dem jüngsten Spruch des Innsbrucker Landesgerichts schier die Worte: "Damit habe ich echt nicht gerechnet", sagt er gegenüber dem BEZIRKSBLATT....

Tirolweite Aufkleberaktion soll bei Verkehrsteilnehmern Bewusstsein für die Landwirtschaft schaffen. TIROL/BEZIRK KITZBÜHEL (niko). „Ich fahr noch schnell das Feld retten“ wird man künftig auf Traktoren und landwirtschaftlichen Geräten in Tirol lesen können. Hintergrund dieser Aufkleber-Aktion: Der Maschinenring tritt für ein Miteinander zwischen Fahrern von landwirtschaftlichen Fahrzeugen und allen weiteren Verkehrsteilnehmern ein. Grund für die Initiative ist der oftmals nicht unbedingt...

Rund um den Welternährungstag besuchten Tirols Bäuerinnen die ersten Klassen der Volksschulen und informierten über Lebensmittel. BEZIRK (navi). Die Tiroler Bäuerinnen bringen Landwirtschaft in die Schulen! Das tun sie das ganze Jahr über, wobei der Aktionstag rund um den Welternährungstag einen alljährlichen Fixpunkt darstellt. Bundesweit durchgeführt, steht dieser heuer unter dem Motto: „Unser Essen: Bäuerinnen wissen, wo es herkommt!“ „Dass Kinder einen Bezug zur Landwirtschaft haben und...

In Tirol wird unter den weltweit höchsten Standards, Auflagen und Kontrollen bäuerlich produziert. TIROL/BEZIRK KITZBÜHEL (niko). Das Tierwohl spielt in der kleinstrukturierten Landwirtschaft Tirols eine wesentliche Rolle. Dazu zählt auch die "Sommerfrische" auf der Alm. Anlässlich des Weltmilchtages veranstalten Bäuerinnen, Bauern und Jungbauern Verteilaktionen, um mit KonsumentInnen ins Gespräch zu kommen und auf den Mehrwert der 100 % gentechnikfrei erzeugten Milch hinzuweisen. Die Tirol...

BRIXEN. Die Volksbühne Brixen spielt "Vier Hände für ein Euter" (oder "Bauer sucht Frau"), eine Komödie in drei Akten. Premiere ist am Samstag, 12. 8.; weitere Termine: Mo, 14. 8., Do, 17. 8., Di, 22. 8., Do, 24. 8., Di, 29. 8., Do, 31. 8., jew. 20 Uhr, Aula der VS Brixen. Eintr. 8 €, Ki. bis 14. J. 5 €. VV im TVB-Büro sowie Abendkassa.

REITH. Der Enteignungsbescheid gegen einen Reither Landwirt für den Neubau der Kohlhoferbrücke ist ergangen, wie Erwin Obermaier, Leiter des Baubezirksamts, bestätigt. Für den Bau wird eine etwa 400 m2 große Grundfläche benötigt. "Der betroffene Grundbesitzer hat vier Wochen Zeit, den Bescheid zu beeinspruchen", so Obermair. Ein Einspruch werde sicher kommen, so Obermair. Man werde dies und die Entscheidung der nächsten Instanz abwarten. "Wir sind für die Verkehrssicherheit zuständig, wir...

Schwarzbau erhielt im Stadtgemeinderat nachträglich Genehmigung KITZBÜHEL (niko). Wie berichtet hatte ein Kitzbüheler Landwirt noch vor der entsprechenden Umwidmung ein Stallgebäude errichtet. Die "Dreistigkeit" des Bauers wurde im Gemeinderat nicht goutiert und in den Bauausschuss zurückgewiesen, um die Widmungssache erneut zu behandeln. In einem Brief an die Stadtgemeinde bzw. den Gemeinderat zeigte sich der Widmungswrber reuig und entschuldigte sich für seine Vorgangsweise. Die Zeit habe...

Hoftafeln für bäuerliche Partnerbetriebe von Wirten überreicht TIROL/BEZIRK KITZBÜHEL (niko). In Absam fand das 4. Tiroler Wirtshausforum statt. Die Mitgliedsbetriebe des Vereines Tiroler Wirtshauskultur diskutierten den Status Quo der Vereinigung und die verschärften Rahmenbedingungen der Tourismusbranche sowie die künftige Ausrichtung der Vereinigung- Highlight war die Verleihung einer "Hoftafel" von zehn WirtInnen der Wirtshauskultur an ihre langjährigen Partnerbauern. Als Ausdruck der...