Pöndorfer Bäuerinnen verraten ihre Rezepte
- Sabine Pichler (l.) präsentierte das Kochbuch beim Fest der Feuerwehr Haberpoint.
- Foto: privat
- hochgeladen von Maria Rabl
„Traditionelles von den Pöndorfer Bäuerinnen“ lautet der Titel des neu erschienenen Kochbuches.
PÖNDORF. Die Bäuerinnen aus Pöndorf haben wieder ein Kochbuch zusammengestellt. Dieses präsentierten sie nun unter dem Titel „Traditionelles von den Pöndorfer Bäuerinnen“. Jedes Rezept wurde von den Bäuerinnen selbst ausprobiert und fotografiert. „Wir haben Wert darauf gelegt, dass wir viele regionale Speisen aus natürlichen Zutaten im Kochbuch sammeln“, betont Ortsbäuerin Sabine Pichler. Im 140 Seiten starken Kochbuch sind sowohl altbewährte Hausmannskost wie auch viele einfache und schnelle Gerichte zu finden. Das Kochbuch ist per Mail an Ortsbäuerin Sabine Pichler unter obersigl@aon.at erhältlich.
Rezepttipp: „Sauerne Suppe“
1/4l Salzwasser mit 1 TL Kümmel aufkochen. 3/4 l Milch und 2 EL Mehl gut verrühren, in das kochende Salzwasser einrühren und gut verkochen. 3 EL Sauerrahm, 1/2 l Buttermilch und 1 Ei gut versprudeln und in die Suppe einrühren. Nicht mehr aufkochen.
Die BezirksRundschau verlost fünf Kochbücher von den Pöndorfer Bäuerinnen.
Diese Aktion ist beendet.
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