Viele Lebensmittel im Müll

BEZIRK ZWETTL. Wir alle kennen das: Unsere Augen sind größer als der Magen, mit dem Inhalt unseres Kühlschranks könnten wir problemlos eine Kompanie versorgen und am Ende werfen wir alles, was sich dem "Ablaufdatum" auch nur nähert, sicherheitshalber weg. In jedem nö Haushalt wandern Lebensmittel im Wert von 300 Euro in den Müll. Jahr für Jahr. Die BEZIRKSBLÄTTER zeigen, dass es auch anders geht.

Abfallverbände helfen

Der Abfallverband in Zwettl geht seit geraumer Zeit mit Informationsfoldern gegen die Lebensmittelverschwendung vor. Dabei ist den Verantwortlichen nicht nur die Mülltrennung wichtig, sondern vor allem die Abfallvermeidung. Die Grillsaison kommt in den Sommermonaten auf Touren – das merkt man auch in der Biotonne. Deshalb raten die Experten, nicht mehr als 25 bis maximal 30 dag Fleisch oder Gemüse pro Person einzuplanen. Übergebliebene Speisen sollten unbedingt kühl gestellt werden, um sie zu erhalten.

Kostbare Lebensmittel

Für den Lebensmittelgroßhändler Kastner aus Zwettl hat die Ware eine ganz besondere Bedeutung. Deshalb wurde die "TafelBox" ins Leben gerufen. Diese Frischhaltebox aus biologisch abbaubarem Material kann dicht verschlossen werden und somit übrig gebliebene Speisen von Feiern, Veranstaltungen und Caterings vor dem Entsorgen retten. Die „Lange Tafel“ ist ein Sommer-Event der Wiener Tafel im öffentlichen Raum, der heuer bereits zum siebten Mal stattfand. Es ist ein Brückenschlag zwischen Überfluss- und Bedarfsgesellschaft. Unter dem Motto „Lebensmittel retten macht Schule - gemeinsam engagieren und genießen“ steht die bewusstseinsbildende Arbeit für Kinder und Jugendliche im Mittelpunkt des Events.

Was gehört in die Biotonne?

Eva Wohlmuth vom Gemeindeverband Zwettl hebt im Bezirksblätter-Gespräch all jene, die eine Biotonne besitzen, besonders hervor, denn leider werfen viele Leute ihre Lebensmittel einfach in den Restmüll. Für die Biotonne sind demnach Obst- und Gemüseabfälle, Strauch- und Grünschnitt, Schalen, Speisereste, kompostierbare Katzenstreu oder Holzasche geeignet.