gemeinsames Mahl

Im Rahmen des Unterrichtsgegenstandes „Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement“ luden die Schüler:innen des III. Jahrganges der HLW Oberwart (Höhere Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe) zum jährlich stattfindenden gemeinsamen Mahl unter dem Motto „World Wide Kitchen“. Die Schüler:innen präsentierten ausgewählte Speisen und Getränke aus aller Welt – gekocht und kreiert mit regionalen Zutaten! Die Idee dazu entstand bei der Erarbeitung des Themas „gemeinsam Mahl halten“. Zur Veranstaltung...

Zu einem zauberhaften Abend luden die Schülerinnen und Schüler des 3. Jahrganges der HLW Oberwart am 26. April 2018. Im Rahmen des Unterrichtsgegenstandes „Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement“ schafften es die kitchenfairies in diesem Schuljahr, sich auf feenhafte Weise einen Namen unter den renommiertesten Foodblogger/inne/n Österreichs zu machen. Zum „Gemeinsamen Mahl“, das traditionellerweise den Abschluss der Unterrichtsarbeit der Ernährungsprofis im 3. Jahrgang bildet, kamen daher...

Die Schülerinnen des 3. Jahrgangs der Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe krönten ihr Jahresprojekt „Food Waste“ mit einem gemeinsamen Mahl. Eingeladen wurden Projektpartner, wie zum Beispiel „Die Tafel Österreich“, „Labonca-Biohof“ und „Bischof-Nudeln“, die beteiligten Professor/innen sowie die Eltern der Schülerinnen. Während des Schuljahres hatten sich die Schülerinnen mit dem Thema Lebensmittelverschwendung im Unterrichtsgegenstand Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement...

Die Schülerinnen des 3. Jahrgangs der Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe der HBLA Oberwart beendeten ihr Projekt „Street Food“ mit einem gemeinsamen Mahl für Street Food Anbieter, Professor/inn/en der Universität Graz und für die Eltern der Schülerinnen. Im Rahmen ihres neuen Unterrichtsgegenstandes LebensART beschäftigten sie sich seit Schulbeginn mit diesem aktuellen Thema. Die Ideen für die Speisenabfolge holten sie sich während ihrer Exkursionen zu den Street Food Festivals in...