Henrici in Eisenstadt

Den Gaumen auf Urlaubsreise schicken

Fans von Wildbret, Eierschwammerl und Eisvariationen können sich auf den Juli im Restaurant Henrici freuen.

EISENSTADT. Die Eierschwammerl haben Einzug in die Henrici Saisonkarte gefunden! Ob Eierschwammerlsalat mit Wiesenkräutern und Wachtelei oder das klassisch beliebte Eierschwammerlgulasch mit Semmelrolle – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Wer es lieber exotischer möchte, dem empfiehlt das Küchenteam die Frühlingsrolle gefüllt mit Eierschwammerl und Faschiertem vom Reh. Der milde bis pfeffrige Geschmack harmoniert perfekt zu Wildgerichten. Weitere köstliche Highlights im Juli sind: die Parmesan Kaltschale, das Vitello Tonnato vom Reh, das Rehbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree, die Rehschulter geschmort in Rotwein mit Pallfy-Knödl und Marille sowie die mediterrane Artischocke gefüllt mit Meeresfrüchten.

Urlaubsfeeling in Eisenstadt

Die Tage werden immer wärmer und die Sommernächte lauer. Mitten im Schlossquartier mit atemberaubendem Blick auf das Schloss Esterházy lädt die Terrasse des Restaurants Henrici zum Entspannen ein. „Wir möchten unseren Gästen eine kulinarische Auszeit bieten und das Gefühl von Urlaubsstimmung vermitteln. Mit Speisen aus der pannonisch mediterranen Küche und herzhaften Dessertvariationen können die Sommerabende bei uns in Gesellschaft sorglos verbracht werden“, so Henrici Küchenchef Martin Wresnig.

Selbstgemachte Eissorten

Neben den Klassikern wie den hausgemachten Mehlspeisen, Marillen-Topfenknödeln und dem zweierlei Schokoladenmousse wird passend zur Jahreszeit die Dessertkarte um Eis- und Sorbetsorten erweitert. Mit köstlichen selbstgemachten Sorten wie beispielsweise Zotterschokolade, Alpenkaramell, Apfel-Basilikum u.v.m. werden die heißen Sommertage erträglicher.

Mehr Informationen

Überzeugen Sie sich selbst vom Urlaubsfeeling in Eisenstadt und besuchen Sie das Restaurant Henrici. Auf www.henrici.at finden Sie die aktuellen Öffnungszeiten, unsere Speisekarten und Informationen über die Tischreservierungen.