Innovative Landwirtschaft im Burgenland
DRASSMARKT. Unter diesem Motto besucht Landesobmann NR Niki Berlakovich im Rahmen der „Bauernbund-Herbsttour 2014“ alle sieben Bezirke. Neben persönlichen Gesprächen stehen auch Betriebsbesichtigungen auf dem Programm. Im Bezirk Oberpullendorf besuchte er den Straußenhof von Anton und Angelika Leidl in Draßmarkt. Die heimischen Konsumenten bevorzugen gesunde, natürliche und unbehandelte Lebensmittel und setzen dabei in erster Linie auf die Produkte der heimischen Bauern. Daher ist auch die Nachfrage nach Straußenfleisch, das extrem cholesterinarm ist und wertvolle und ungesättigte Fettsäuren besitzt, äußerst groß. Die Vermarktung der Produkte von Familie Leidl erfolgt fast ausschließlich über Privatkunden und Abholung im hofeigenen Verkaufsraum. „Eines von vielen Beispielen für die hohe Innovationskraft der burgenländischen Bauern, das auch anderen Betrieben Mut machen soll“, so Niki Berlakovich.
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