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Nichts vermittelt das Brauwesen besser als selbst handwerklich Bier zu brauen. Unter Anleitung wird euch Schritt für Schritt in der kleinen Versuchsbrauerei im Golser Spezialitätensudhaus gezeigt, wie man Golser Bier braut. Ihr bestimmt Bierstil und Rezeptur! Auf diese Weise könnt ihr euch von der Wertigkeit des Golser Biers überzeugen und die Vielfalt der Bierwelt kennen lernen. Termin: 15. April 2017
Dieser spannende Ablauf wartet auf euch
- Rezepturentwicklung
- Gemeinsames Brauen im Golser Spezialitätensudhaus
- Betriebsführung
- Etiketten designen
- Internationale Bierstile kennenlernen
- Stacheln
- das fertige Bier etikettiert und abgefüllt in großen Bügelflaschen
- Frühstückssnack und Mittagessen
- Bier während des gesamten Workshops
Der Brau-Workshop beginnt um 08:00 Uhr und dauert voraussichtlich bis 14:30 Uhr. Nach dem Brautag benötigt das Bier, je nach Stil, 3-8 Wochen Gär- und Reifezeit. Danach wird das Bier von den Mitarbeitern von Golser Bier abgefüllt, etikettiert und ist anschließend abholbereit.
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen!
Der Gewinner
Gerald Klemenschitz aus St. Margarethen darf den Brau-Workshop mit seinen drei Freuden besuchen – wir gratulieren und wünschen viel Spaß! :-)
Der Gewinn wurde bereits eingelöst – hier geht's zum Bericht.
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