Räuchern in Horn

Winterzeit, Adventzeit, Weihnachtszeit ist Räucherzeit. Die Gesunde Gemeinde Pernegg lädt einen Abend gemeinsam Eunike Grahofer, in die Welt der Räucherns und Rauhnächte einzutauchen. PERNEGG. Eunike Grahofer erzählt vom heimischen Räucherbrauchtum, von Rauhnachtsbrauchtum und aus den alten Geschichten. Welche Kräuter und Harze können zum Räuchern verwendet werden?Wie wirken diese und wo ist Vorsicht geboten?Welche Räuchermethoden gibt es worauf ist dabei zu achten? Gemeinsam wird im eine...