Frühlingserwachen

Der Frühling ist die optimale Zeit, um Körper und Geist wieder zu vitalisieren. Eine perfekte Unterstützung dabei sind die – jetzt frisch sprießenden – heimischen Wildkräuter und Wildgemüse. Wie man sie erkennt und was sich daraus zubereiten lässt, erfährt man von der diplomierten Kräuterpädagogin Melanie Ammer-Krainer im Workshop „Frühlingserwachen in der Wildkräuterküche“. Gestartet wird mit einem Spaziergang, bei dem man mit Melanie Ammer-Krainer einige Wildkräuter und Wildgemüse aufspürt...